第380章 姚师傅大义
“恭喜恭喜！”
“谢谢谢谢！”
“恭喜啊，晋仔，成为了餐饮话事人，记得带领大家一起发财啊！”
“一定一定，蓉婶，有机会一定带你发财！”
“喂，张叔，你家晋仔厉害啦，都成了话事人了！什么时候摆桌庆功酒啊？呐，用不着太奢华铺张，只要你们家晋仔亲自做菜就行啦！”
“喂，你们家晋仔好像还没结婚吧？当然不是我啦，我有个表妹，年龄呢正好跟你们家晋仔相仿，不如找个机会一起出来见面吃个饭，好好聊聊？”
“晋仔啊，我是你楼下邻居的表叔的亲戚的隔壁朋友……”
虽然餐饮话事人的身份实际上可能没有什么好处能捞，但是名义上却是一个不弱的头衔，至少能加入港岛餐饮协会当个名誉干事，拿出去说也是一个炫耀的点。
人嘛，都爱面子。
因此，还是很受到街坊邻居的热捧的。
好不容易应付完热情的街坊邻居，一家三口回到家中关上门后，这才松了口气。
有时候街坊邻居太过冷漠不好，但太过热情也让人很难消受。
张晋走到客厅桌子前倒了三杯水，自己拿了一杯一口气灌完，刚才都说的口干舌燥了。
放下杯子后，还没等他休息一会儿，经历完街坊邻居的话语轰炸，回到家又要挨便宜父母的语言轰炸，从询问什么时候学会的厨艺，到什么时候开家店，什么时候交个女朋友，什么时候结婚生子，什么时候买房，孙子以后上学该上什么幼稚园、小初高和大学等等。
“……”张晋无语感叹这两人撕下面具，后边不会藏的就是自己现实里的父母吧，怎么说话的语气和话题都一样一样的！
“莫名其妙！”张晋丢下一句便钻回了自己的卧室。
八字还没一撇呢，就开始想孙子长大结婚了，比那种第一眼见到美女就开始想孩子名字的屌丝男更加离谱！
晋仔获得庙街餐饮话事人的热度持续了一整个下午和晚上，张晋从父母脸上那种我仔牛逼我骄傲的表情，就能判断出这段时间不宜出门。
第二天一大早，趁着天刚亮，庙街上还没多少人，张晋就穿着一身卫衣出门了，戴上兜帽，早起的那些眼神不好的大爷大妈也认不出来他是谁。
如果不是昨天被耽搁了，张晋早就想去盛隆酒楼找姚师傅拿回金炒勺。
他来到这个世界已经四五天了，就在他决定向李伯申请挑战五关六将的那天，也正是港岛至尊名厨大赛开始的日子，食神史蒂芬周在大赛上舌战群厨，通通给出零分，在众名厨的配合下演了一出好戏，不仅巩固了自己食神的形象，又做了一波广告宣传。
算算日子，史蒂芬周应该就是在今天的新品发布会上，被大快乐老板和唐牛合伙搞垮，又因为卷入走私牛肉案而被警方带走，最后弄得家业被人夺走，狼狈逃到庙街骗钱。
史蒂芬周一旦来到庙街，张晋想要跟对方争夺话语权，就必须有更多的资本才行。
虽然史蒂芬周不太会烹饪，但是人家有名气啊，有时候有名气比有实力更重要。
旺角，弥敦道，盛隆酒楼。
面前的酒楼餐厅古色古香的门面，很有一种老式古风，就像从电影里出来的一样。
从油麻地庙街到旺角弥敦道也用不了多久，张晋来到盛隆酒楼时，正值酒楼早茶餐点开始营业。
“您好，先生，请问几位？”门口的迎宾小姐笑着问道。
“我想见你们的老板姚师傅。”张晋说道。
“您要见老板？请问你有预约吗？”
“没有，你跟姚师傅说庙街来人找他拿回金炒勺，他自然会明白。”
“这个……”迎宾小姐有些为难。
“这样吧，要不你把你们经理叫出来，我跟他谈。”张晋也不想为难一个打工的。
迎宾小姐犹豫之际，一个人忽然从店门里走了出来：“怎么了？为什么不让客人进来？”
“经理，这位先生他是……”
不等迎宾小姐说完，张晋就把话题抢了过来：“我是来找你们的老板姚师傅。”
“你？找我们老板有什么事？我们这里不招人。”经理上下打量了一番张晋。
“我不是来应聘工作的，我是来找姚师傅拿回一样东西，你跟他说庙街来人拿金炒勺，他自然会明白。”张晋说道。
金炒勺什么的，经理是不清楚的，但他也知道姚老板是出身庙街，因此对于张晋的话也不敢怠慢。沉吟了片刻后，他说道：“请跟我来，我帮您联系一下。”
为了不影响其他来吃早茶的客人和酒楼的生意，经理带着张晋进到了酒楼里的一间包厢中，并服务员上了茶水。
张晋坐在位置上环顾包厢的装潢，酒楼里的装潢和大门处一脉相承，古典风格的屏风和镂空木栏，地上铺着红底金纹祥云地毯，吊顶灯笼灯，红木桌椅，茶几上还摆着一套茶具。
盛隆酒楼的装潢比起二十年后都不逞多让。
没多久，包厢门就被推开了，酒楼经理领着一个四十多岁的穿着唐装的中年人走了进来。
“老板，我刚才跟你说的从庙街来的就是这位先生。”
“把东西放桌上，你就出去做事吧。”姚师傅摆摆手，打量起面前的张晋。
“好的。”经理点点头，放下东西后悄悄离开了包厢。
“姚师傅是吧，你好，我的来意想必经理应该跟你说了。”张晋开门见山道。
姚师傅将手搭在桌上的长条盒子上，有些感慨道：“是来拿金炒勺的吧？十几年了，总算有人来问我要这件东西了，只是没想到来的人会这么年轻。”
“姚师傅，这是庙街给我的认证书，我想拿回这金炒勺不知道要做些什么？是不是要跟你比试一下厨艺？”张晋问道。
姚师傅哑然失笑道：“年轻人，你是不是想太多了，还比试厨艺？用不着这么麻烦，既然有证书证明你的身份，那这金炒勺你直接拿走就行了。”
说着，他将长条盒子往张晋的方向推了过去。
张晋有些诧异，没想到这么简单就能拿回金炒勺，他有些疑惑道：“可我听火鸡姐说当年你离开庙街时曾经放话说，以后谁想从你手里拿回金炒勺，除非能在厨艺上赢下你。”
“没错，我确实是这么说过。但是我这么说的原因不是真的要下一任话事人跟我比厨艺，而是考验对方是不是真的有勇气和信心胜过我。
我们做厨师的如果连自己都不相信自己做出来的菜，那怎么可能让客人满意呢？你能有勇气卖出这一步，就已经胜过绝大多数人了！”姚师傅笑道。
“那如果我是一个盲目自信家伙怎么办？”
“你要是一个盲目自信却没有厨艺的家伙，自然过不了五关六将的挑战。能过得了五关六将挑战，又有自信的人才配从我手中接过金炒勺。”姚师傅说道。
张晋闻言点了点头，对方考虑得很周详，姜还是老的辣啊！
“拿去吧。”姚师傅指着长条盒子。
张晋上前将长条盒子拿到面前打开，里边装着一把样式普通的炒勺，只有握把处是金黄色的，但看起来并不太想金子做的。
姚师傅一直注意着张晋的表情，见他似乎有些惊讶，不由笑道：“是不是以为金炒勺一定是黄金打造的？”
张晋看向姚师傅点点头，没有发问，而是等待对方的解释。
果然，姚师傅随后便解释了这个名字的来由：“十几年前，我当上了第一任庙街餐饮话事人，当时的社会你知道是有多乱啦，社团和江湖上的事情，庙街每天都有发生，能安安稳稳做生意已经是谢天谢地了。
这种背景之下，我们当然不可能用黄金打造这把金炒勺，否则岂不是摆明了让人偷抢吗。其实这把金炒勺象征意义大过实际意义，当初我是打算将这把金炒勺打造成一个庙街餐饮的文化象征，再通过每三年一届的话事人挑战炒热度吸引关注，把更多的客人吸引到庙街来。
然后成立一个庙街餐饮集团，把旗下特色小店、摊位、大排档重新规整，重点包装再推出。紧接着上市集资，将餐饮业务范围扩大，在大陆、台北、东南亚也建立一条庙街饮食街，就像世界各地的唐人街一样！你觉得我这个想法怎么样？”
“很独特，有胆识，有魄力！”张晋称赞道。
虽然具体操作上可能不会那么顺利，但这种思维规划在当时确实超过庙街大多数人。
姚师傅笑了笑：“如今港岛最有名气的食神史蒂芬周其实做法跟我一样，只不过他是不断开分店，不断推出新产品，把自己营销成了一个品牌。”
说到这里，他面露不屑，“我去吃过他店里的食物，只能说太让人失望了，跟街边那些普通的小店没区别，甚至更加偷工减料。空有食神的名头，没有食神的能力和责任心，迟早有一天会倒大霉的！”
张晋心中暗道，不用迟早有一天，就是在今天，史蒂芬周就会从山顶摔下了深渊！
“只可惜，如果当年没发生那样的事情……唉，算了！不提当年的事情了！”姚师傅上前伸手拍了拍张晋的胳膊，微笑鼓励道，“后生可畏！加油吧，我只能帮庙街的街坊们到这里了，接下来的路只能有你们自己走。”
说完，他转身就朝包厢门口走去。
“姚师傅，当年到底发生了什么？”张晋有些好奇，这个食神电影延伸开来的世界中，感觉有不少比史蒂芬周更有意思的剧情。
姚师傅停下脚步，回头看向他道：“当年的事情没什么好说的，人应该往前看，我们这些老骨头为你们躺平了道路，你们只需要往下走便是，以后在遇到困难就只能自己应对了。”
张晋又问了一遍，姚师傅仍是不说，反而转移了话题：“你接下来有什么打算？”
难道这十几年前的事情只是一个背景，并没有真的故事线展开？还是说自己没有达到要求，无法得知这件事情的真相？
张晋在脑海里按照一个游戏策划的思维分析着，嘴上也没有忘记回答道：“接下来，我打算去挑战港岛各个名厨。”
“嗯，打算通过他们来积攒自己的名气吗？可是他们不会接受你的挑战的，因为你只是一个庙街出来的无名之辈，庙街餐饮话事人的身份他们不会承认的。”姚师傅沉吟片刻，“看来我还能发挥一点余热，就让我帮你最后一把吧。”
“嗯？怎么帮？”
“我会以个人名义跟报刊总编和电视台新闻栏目打个招呼，就说庙街出了个厉害的厨师向我进行挑战，我们两个打平手，这样你一定会引起许多关注。”姚师傅说道，“可惜我不能输给你，在我儿子没能接手之前，盛隆酒楼的招牌不能砸在我手里。”
“这已经足够了！多谢姚师傅！”张晋心中无比佩服，一个老前辈肯以自己的名声来为后辈开路，这让他对当年庙街的事情更感兴趣了。
“不用谢，即便我帮了你这一把，但前路依然困难重重，港岛的名厨可都不是泛泛之辈，你真的做好准备了？”
“该做好准备的是他们，我会让他们知道，时代变了！”
“看到你这么有自信，我就放心了！我虽然不喜欢史蒂芬周这个人，但他有句话说得很好，其实厨艺之道最重要的就是一个字——心！信心、用心、恒心、爱心和责任心，五心缺一不可！”姚师傅语重心长道。
张晋认真地点点头。
“但我觉得还可以再加一个心。”
“什么心？”
“开心！如果一个厨师在烹饪时自己都不开心，那么就不会有爱心，也不会用心，更不会有恒心、信心和责任心。”姚师傅笑道，“所以说呢，做菜就跟做人一样，最重要是开心嘛！”
“姚师傅，你TVB看多了吧？要不要我下碗面给你吃啊！”张晋忍不住道。
“哈哈哈！”姚师傅不由大笑起来。
在盛隆酒楼跟姚师傅拍了几张照片后，张晋就告别了姚师傅，拿着金炒勺返回庙街。
这次来盛隆酒楼找姚师傅，他的收获不少，不仅拿到了金炒勺完成次级挑战任务，同时还为接下来挑战港岛名厨铺平了道路。
“城市八卦真好睇，大家好，我是今天的记者Lucy，我现在在唐朝第五十间分店开张典礼的现场，食神史蒂芬周也如往常一样亲自来剪彩……”
出租车的广播电台里传来一则新闻。
“谢谢谢谢！”
“恭喜啊，晋仔，成为了餐饮话事人，记得带领大家一起发财啊！”
“一定一定，蓉婶，有机会一定带你发财！”
“喂，张叔，你家晋仔厉害啦，都成了话事人了！什么时候摆桌庆功酒啊？呐，用不着太奢华铺张，只要你们家晋仔亲自做菜就行啦！”
“喂，你们家晋仔好像还没结婚吧？当然不是我啦，我有个表妹，年龄呢正好跟你们家晋仔相仿，不如找个机会一起出来见面吃个饭，好好聊聊？”
“晋仔啊，我是你楼下邻居的表叔的亲戚的隔壁朋友……”
虽然餐饮话事人的身份实际上可能没有什么好处能捞，但是名义上却是一个不弱的头衔，至少能加入港岛餐饮协会当个名誉干事，拿出去说也是一个炫耀的点。
人嘛，都爱面子。
因此，还是很受到街坊邻居的热捧的。
好不容易应付完热情的街坊邻居，一家三口回到家中关上门后，这才松了口气。
有时候街坊邻居太过冷漠不好，但太过热情也让人很难消受。
张晋走到客厅桌子前倒了三杯水，自己拿了一杯一口气灌完，刚才都说的口干舌燥了。
放下杯子后，还没等他休息一会儿，经历完街坊邻居的话语轰炸，回到家又要挨便宜父母的语言轰炸，从询问什么时候学会的厨艺，到什么时候开家店，什么时候交个女朋友，什么时候结婚生子，什么时候买房，孙子以后上学该上什么幼稚园、小初高和大学等等。
“……”张晋无语感叹这两人撕下面具，后边不会藏的就是自己现实里的父母吧，怎么说话的语气和话题都一样一样的！
“莫名其妙！”张晋丢下一句便钻回了自己的卧室。
八字还没一撇呢，就开始想孙子长大结婚了，比那种第一眼见到美女就开始想孩子名字的屌丝男更加离谱！
晋仔获得庙街餐饮话事人的热度持续了一整个下午和晚上，张晋从父母脸上那种我仔牛逼我骄傲的表情，就能判断出这段时间不宜出门。
第二天一大早，趁着天刚亮，庙街上还没多少人，张晋就穿着一身卫衣出门了，戴上兜帽，早起的那些眼神不好的大爷大妈也认不出来他是谁。
如果不是昨天被耽搁了，张晋早就想去盛隆酒楼找姚师傅拿回金炒勺。
他来到这个世界已经四五天了，就在他决定向李伯申请挑战五关六将的那天，也正是港岛至尊名厨大赛开始的日子，食神史蒂芬周在大赛上舌战群厨，通通给出零分，在众名厨的配合下演了一出好戏，不仅巩固了自己食神的形象，又做了一波广告宣传。
算算日子，史蒂芬周应该就是在今天的新品发布会上，被大快乐老板和唐牛合伙搞垮，又因为卷入走私牛肉案而被警方带走，最后弄得家业被人夺走，狼狈逃到庙街骗钱。
史蒂芬周一旦来到庙街，张晋想要跟对方争夺话语权，就必须有更多的资本才行。
虽然史蒂芬周不太会烹饪，但是人家有名气啊，有时候有名气比有实力更重要。
旺角，弥敦道，盛隆酒楼。
面前的酒楼餐厅古色古香的门面，很有一种老式古风，就像从电影里出来的一样。
从油麻地庙街到旺角弥敦道也用不了多久，张晋来到盛隆酒楼时，正值酒楼早茶餐点开始营业。
“您好，先生，请问几位？”门口的迎宾小姐笑着问道。
“我想见你们的老板姚师傅。”张晋说道。
“您要见老板？请问你有预约吗？”
“没有，你跟姚师傅说庙街来人找他拿回金炒勺，他自然会明白。”
“这个……”迎宾小姐有些为难。
“这样吧，要不你把你们经理叫出来，我跟他谈。”张晋也不想为难一个打工的。
迎宾小姐犹豫之际，一个人忽然从店门里走了出来：“怎么了？为什么不让客人进来？”
“经理，这位先生他是……”
不等迎宾小姐说完，张晋就把话题抢了过来：“我是来找你们的老板姚师傅。”
“你？找我们老板有什么事？我们这里不招人。”经理上下打量了一番张晋。
“我不是来应聘工作的，我是来找姚师傅拿回一样东西，你跟他说庙街来人拿金炒勺，他自然会明白。”张晋说道。
金炒勺什么的，经理是不清楚的，但他也知道姚老板是出身庙街，因此对于张晋的话也不敢怠慢。沉吟了片刻后，他说道：“请跟我来，我帮您联系一下。”
为了不影响其他来吃早茶的客人和酒楼的生意，经理带着张晋进到了酒楼里的一间包厢中，并服务员上了茶水。
张晋坐在位置上环顾包厢的装潢，酒楼里的装潢和大门处一脉相承，古典风格的屏风和镂空木栏，地上铺着红底金纹祥云地毯，吊顶灯笼灯，红木桌椅，茶几上还摆着一套茶具。
盛隆酒楼的装潢比起二十年后都不逞多让。
没多久，包厢门就被推开了，酒楼经理领着一个四十多岁的穿着唐装的中年人走了进来。
“老板，我刚才跟你说的从庙街来的就是这位先生。”
“把东西放桌上，你就出去做事吧。”姚师傅摆摆手，打量起面前的张晋。
“好的。”经理点点头，放下东西后悄悄离开了包厢。
“姚师傅是吧，你好，我的来意想必经理应该跟你说了。”张晋开门见山道。
姚师傅将手搭在桌上的长条盒子上，有些感慨道：“是来拿金炒勺的吧？十几年了，总算有人来问我要这件东西了，只是没想到来的人会这么年轻。”
“姚师傅，这是庙街给我的认证书，我想拿回这金炒勺不知道要做些什么？是不是要跟你比试一下厨艺？”张晋问道。
姚师傅哑然失笑道：“年轻人，你是不是想太多了，还比试厨艺？用不着这么麻烦，既然有证书证明你的身份，那这金炒勺你直接拿走就行了。”
说着，他将长条盒子往张晋的方向推了过去。
张晋有些诧异，没想到这么简单就能拿回金炒勺，他有些疑惑道：“可我听火鸡姐说当年你离开庙街时曾经放话说，以后谁想从你手里拿回金炒勺，除非能在厨艺上赢下你。”
“没错，我确实是这么说过。但是我这么说的原因不是真的要下一任话事人跟我比厨艺，而是考验对方是不是真的有勇气和信心胜过我。
我们做厨师的如果连自己都不相信自己做出来的菜，那怎么可能让客人满意呢？你能有勇气卖出这一步，就已经胜过绝大多数人了！”姚师傅笑道。
“那如果我是一个盲目自信家伙怎么办？”
“你要是一个盲目自信却没有厨艺的家伙，自然过不了五关六将的挑战。能过得了五关六将挑战，又有自信的人才配从我手中接过金炒勺。”姚师傅说道。
张晋闻言点了点头，对方考虑得很周详，姜还是老的辣啊！
“拿去吧。”姚师傅指着长条盒子。
张晋上前将长条盒子拿到面前打开，里边装着一把样式普通的炒勺，只有握把处是金黄色的，但看起来并不太想金子做的。
姚师傅一直注意着张晋的表情，见他似乎有些惊讶，不由笑道：“是不是以为金炒勺一定是黄金打造的？”
张晋看向姚师傅点点头，没有发问，而是等待对方的解释。
果然，姚师傅随后便解释了这个名字的来由：“十几年前，我当上了第一任庙街餐饮话事人，当时的社会你知道是有多乱啦，社团和江湖上的事情，庙街每天都有发生，能安安稳稳做生意已经是谢天谢地了。
这种背景之下，我们当然不可能用黄金打造这把金炒勺，否则岂不是摆明了让人偷抢吗。其实这把金炒勺象征意义大过实际意义，当初我是打算将这把金炒勺打造成一个庙街餐饮的文化象征，再通过每三年一届的话事人挑战炒热度吸引关注，把更多的客人吸引到庙街来。
然后成立一个庙街餐饮集团，把旗下特色小店、摊位、大排档重新规整，重点包装再推出。紧接着上市集资，将餐饮业务范围扩大，在大陆、台北、东南亚也建立一条庙街饮食街，就像世界各地的唐人街一样！你觉得我这个想法怎么样？”
“很独特，有胆识，有魄力！”张晋称赞道。
虽然具体操作上可能不会那么顺利，但这种思维规划在当时确实超过庙街大多数人。
姚师傅笑了笑：“如今港岛最有名气的食神史蒂芬周其实做法跟我一样，只不过他是不断开分店，不断推出新产品，把自己营销成了一个品牌。”
说到这里，他面露不屑，“我去吃过他店里的食物，只能说太让人失望了，跟街边那些普通的小店没区别，甚至更加偷工减料。空有食神的名头，没有食神的能力和责任心，迟早有一天会倒大霉的！”
张晋心中暗道，不用迟早有一天，就是在今天，史蒂芬周就会从山顶摔下了深渊！
“只可惜，如果当年没发生那样的事情……唉，算了！不提当年的事情了！”姚师傅上前伸手拍了拍张晋的胳膊，微笑鼓励道，“后生可畏！加油吧，我只能帮庙街的街坊们到这里了，接下来的路只能有你们自己走。”
说完，他转身就朝包厢门口走去。
“姚师傅，当年到底发生了什么？”张晋有些好奇，这个食神电影延伸开来的世界中，感觉有不少比史蒂芬周更有意思的剧情。
姚师傅停下脚步，回头看向他道：“当年的事情没什么好说的，人应该往前看，我们这些老骨头为你们躺平了道路，你们只需要往下走便是，以后在遇到困难就只能自己应对了。”
张晋又问了一遍，姚师傅仍是不说，反而转移了话题：“你接下来有什么打算？”
难道这十几年前的事情只是一个背景，并没有真的故事线展开？还是说自己没有达到要求，无法得知这件事情的真相？
张晋在脑海里按照一个游戏策划的思维分析着，嘴上也没有忘记回答道：“接下来，我打算去挑战港岛各个名厨。”
“嗯，打算通过他们来积攒自己的名气吗？可是他们不会接受你的挑战的，因为你只是一个庙街出来的无名之辈，庙街餐饮话事人的身份他们不会承认的。”姚师傅沉吟片刻，“看来我还能发挥一点余热，就让我帮你最后一把吧。”
“嗯？怎么帮？”
“我会以个人名义跟报刊总编和电视台新闻栏目打个招呼，就说庙街出了个厉害的厨师向我进行挑战，我们两个打平手，这样你一定会引起许多关注。”姚师傅说道，“可惜我不能输给你，在我儿子没能接手之前，盛隆酒楼的招牌不能砸在我手里。”
“这已经足够了！多谢姚师傅！”张晋心中无比佩服，一个老前辈肯以自己的名声来为后辈开路，这让他对当年庙街的事情更感兴趣了。
“不用谢，即便我帮了你这一把，但前路依然困难重重，港岛的名厨可都不是泛泛之辈，你真的做好准备了？”
“该做好准备的是他们，我会让他们知道，时代变了！”
“看到你这么有自信，我就放心了！我虽然不喜欢史蒂芬周这个人，但他有句话说得很好，其实厨艺之道最重要的就是一个字——心！信心、用心、恒心、爱心和责任心，五心缺一不可！”姚师傅语重心长道。
张晋认真地点点头。
“但我觉得还可以再加一个心。”
“什么心？”
“开心！如果一个厨师在烹饪时自己都不开心，那么就不会有爱心，也不会用心，更不会有恒心、信心和责任心。”姚师傅笑道，“所以说呢，做菜就跟做人一样，最重要是开心嘛！”
“姚师傅，你TVB看多了吧？要不要我下碗面给你吃啊！”张晋忍不住道。
“哈哈哈！”姚师傅不由大笑起来。
在盛隆酒楼跟姚师傅拍了几张照片后，张晋就告别了姚师傅，拿着金炒勺返回庙街。
这次来盛隆酒楼找姚师傅，他的收获不少，不仅拿到了金炒勺完成次级挑战任务，同时还为接下来挑战港岛名厨铺平了道路。
“城市八卦真好睇，大家好，我是今天的记者Lucy，我现在在唐朝第五十间分店开张典礼的现场，食神史蒂芬周也如往常一样亲自来剪彩……”
出租车的广播电台里传来一则新闻。