734、荔枝与海胆

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  南州六月荔枝丹。
  要说五六月份最为出名的水果,荔枝绝对是其一。古往今来,不知道多少名人们喜欢荔枝。“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”
  连苏老先生这样的吃货行家都赞不绝口的荔枝,自然是美味绝伦。
  随着荔枝的成熟季到来,市面上,各种荔枝,妃子笑、白糖罂、荔枝王、桂味、糯米糍……轮番上场,深受大家喜爱。
  剥开壳,把那果肉轻轻的放进嘴里,一咬下去,汁水满溢嘴!
  尤其是美女的嘴,格外诱人。有个形容词,脸如新荔,就是形容女孩子的脸蛋十分嫩,跟刚剥壳的荔枝一样,又白又甜,既软且不失弹性。
  这不,考虑到大家“录制”节目辛苦,周诗语就特地从南方某果园订购了大量荔枝,运过来给大家解馋。
  当然,她主要是为了给陈俊吃。其他人只是沾陈俊的光罢了,只是其他人并不知道这一点,还以为周诗语十分豪爽大方,纷纷点赞呢!
  陈俊叮嘱大家,荔枝不能一次性吃多,否则会有“荔枝病”。
  “荔枝病?啥是荔枝病啊?”周诗语不解问道。
  事实上,在这里录制节目的有许多行外人士,见他们不懂,陈俊科普的兴致又来了,就给大家讲了一个病例。
  曾经,在省一医,就接诊过这样一个患者,是一名非常爱吃荔枝的女士,她有一天买了足足两斤新鲜荔枝,回家就大快朵颐,因为太好吃了,一时忍不住,一口气将那两斤荔枝给干光了!
  然后,她很快就出现了头晕、恶心、乏力的症状,随后就第一时间前来省一医急诊科就诊。
  当天好像是住院医刘璐接诊。
  陈俊讲到这里的时候,刘璐连连说道:“是的是的,是有这么回事,呀,俊仔,你的记忆力可真好啊,我还以为你在讲你自己遇到的病例呢,没想到是讲我接诊的患者。”
  陈俊呵呵一笑,继续。
  当时,刘璐给那名患者安排了相关检查,结果检查发现,那名患者女士的β-羟丁酸高达2000多umol/L,而正常人的范围在20-200umol/L之间,当β-羟丁酸高于600umol/L时便是严重糖尿病酮症。
  后来,那名女士就被确诊为糖尿病酮症。
  后来经过大家分析,罪魁祸首就是那两斤荔枝!
  “为什么呀,是因为血糖太高了吗?”周诗语问道。
  “真聪明!看来周护士已经是半个护士了!”陈俊竖起大拇指说道。
  大家就都善意而笑,周诗语谦虚地笑笑:“常在这里工作,时间长了耳濡目染哈!”不经意斜瞟了陈俊一眼,心说以前没人的时候叫人家小宝宝,现在却叫人家周护士。哼~,渣男!
  陈俊接着道,其实,那名患者平时属于血糖控制不佳的人群,一次性吃下太多荔枝,就出现了果糖不耐受,从而导致糖代谢紊乱的情况发生。
  不过,好在经过一个星期多的住院治疗,那名女士的各项指数终于恢复正常,后来健康出院。对方出院后,表示今生都不吃荔枝了。
  陈俊告诉她,这是因噎废食,吃还可以吃的,只是要少吃,尝尝鲜还是没问题的。
  “荔枝病”就是这样一个情况。
  荔枝虽然好吃,但空腹一次性食用大量荔枝后,有可能引发低血糖反应,出现头晕、乏力、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖症状,严重者会出现四肢厥冷、脉搏细数、血压下降、抽搐、呼吸困难、血压下降!
  “此外,甜甜的荔枝还会引发低血糖。”陈俊说道。
  “呀,怎么一会儿高血糖,一会儿低血糖啊?彻底不懂了!”姜妍儿问道。
  陈俊就道:“一方面,荔枝含有大量的果糖,刺激胰岛素的分泌,容易引发低血糖。人们在空腹时,本身血糖就处于较低水平。此时大量进食荔枝,在短时间内,果糖转化成大量的葡萄糖,刺激胰岛素的分泌,胰岛素又会加速葡萄糖的利用和抑制葡萄糖的生成,引起血糖降低。
  另一方面,荔枝种子中含有α-次甲基丙环基甘氨酸,有降低血糖作用。且多食荔枝影响食欲,减少了其他食物的摄入,可导致体内贮糖减少,而脂肪及蛋白质又未能及时分解补充使血糖骤降而发病。”
  “听君一席话,大涨姿势啊!”周诗语笑嘻嘻地说道。
  陈俊没理她,继续说道,荔枝病如果救治不及时会非常危险,低血糖可引起交感神经兴奋,使人出现饥饿感、头昏眼花、面色苍白、心悸、乏力等症状。若延误治疗,严重低血糖昏迷时间超过5小时以上,可能会引起全身性机能和物质代谢紊乱,大脑的功能障碍,导致意识恍惚、抽搐惊厥。
  总而言之,荔枝虽然好吃,但是吃的时候要注意一下,首先,不建议空腹吃。因为荔枝中含有HypoglycinA和MCPG两种降糖物质,在空腹状态下,人体体内血糖本就不高,空腹吃荔枝容易引起低血糖,建议最好在饭后半小时食用,或在吃荔枝的同时可配一些面包、饼干类食物。本身有低血糖的人,更加不建议食用。
  其次,每日食用不宜过量。“日啖荔枝三百颗”只是一种文艺说法,就好像“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”一样!有人去了李白诗中的景点,就开骂:“就这?你跟我说三千尺?你是喝醉了写的吧?”
  荔枝大量食用后,口腔处于高渗状态,容易口干舌燥,从而导致咽喉干疼,牙龈出血等症状,而且容易影响血糖。《中国居民膳食指南》建议,成年人每天应摄入200~400g水果,建议成人每日吃荔枝一般不要超过300g(约12颗),孩子最好控制在5颗以内。如果除了荔枝之外,每天还有其它水果摄入的话,量可以再减少一点。
  然后,别吃未成熟的荔枝。未成熟的荔枝中HypoglycinA和MCPG含量更高,所以在挑选荔枝的时候,选择已经熟透的。
  最后,开车不宜吃荔枝。荔枝含糖较高,储存过程中会因为发酵而产生酒精,吃完荔枝,口腔中会残留酒精,很多人痴迷荔枝,可能因为这微醺的感觉?
  荔枝虽好吃,可不要贪嘴,如在短时间内进食大量荔枝后,发生头晕、乏力、出虚汗等症状,可服葡萄糖水或白糖水,以纠正低血糖,症状严重时要及时就医。
  晚上,周诗语在停车场偷偷堵住了陈俊,然后手扶额头,一脸痛苦的表情。
  陈俊问道:“你怎么了?”
  周诗语幽幽地道:“人家可能得了荔枝病,白天荔枝吃多了,现在头晕,乏力,出虚汗,需要陈医生治疗啊!”
  “已经下班了啊?要治疗回去找值班的医生?”陈俊道。
  “不要,就要陈医生,快快,给人家打一针!”
  陈俊:“……”
  “再不打一针,人家就要暴走了啊!”
  “什么暴走?”
  周诗语嘻嘻一笑:“把你抱走!”
  陈俊:“……”
  周诗语:“外面下雨了,我能蹭你的车回家吗?”
  陈俊道:“哪里下雨啊?我刚下来前还特意看了一眼外面,晚霞很迷人!”
  “当然有雨了!”
  “什么雨?”
  “至死不渝!”周诗语吃吃地掩嘴直笑。
  “真受不你了!”
  “我好心酸,这样说人家!”
  “看你也不像心酸的样子啊!”
  “怎么会?难道我演技退步了?你看,多么心酸,得不到你的心酸!”
  陈俊:“别闹了!”
  “算了算了,不闹就不闹,人家回去上班了!”
  陈俊奇怪问道:“上什么班?不是下班休息,明天再录制吗?”
  周诗语:“爱你不一般!”
  陈俊:“真别闹了,被人看到影响不好!”有些怕了,落荒而逃。
  周诗语不禁撇了撇嘴:“哼,胆小鬼,渣男,这样刺激不好吗?”
  ……
  夏天到了,有人因为吃荔枝而住院,也有人因为潜水被扎而住院。
  这不,省一医急诊科就来了个病例比较特殊的女孩子。对方是因为去南方某海岛旅游,潜了一次水,结果搞得还要做手术。
  那个女孩子叫琳琳,二十五六岁,十分漂亮迷人,在H市读大学,大学毕业后又留在了美丽的H城,平时喜欢健身,运动,尤其是爱好潜水。
  她这种身材,潜水的时候很多人夸她是美人鱼。也许,正是因为这一点,才特别热衷水中运动吧。
  她从二十三岁开始,几乎每年都去潜水,前几年曾去过泰国、马来西亚、菲律宾……
  但是今年因为某种原因,无法出国门,所以就打算在国内潜水,咱们国家的南方也是有美丽的海底世界的。
  到了天涯海角岛,一向自诩“很有潜水天赋”的她,却是万万没想到,居然“翻了船”。
  她如往常一样穿上潜水服、套上氧气瓶、戴上各种潜水装备,因为一直没有戴潜水手套的习惯,这次也没有特意戴手套,就下了水。
  正沉浸在美丽海底世界中的“美人鱼”,却突然感到右手一阵剧烈疼痛,一看,发现右手无名指、小指和手掌附近居然“扎”了几个浑身是刺的“不速之客”,她瞬间就想到了海胆!
  嗯,就是这种听了让人流口水的食物。特么的居然还会扎人!
  琳琳颇有几分惊慌失措,连忙浮到水面,等回到岸上,她发现海胆已经不见了,但自己的右手无名指、小指、手掌上密密麻麻扎了几十根刺,非常疼痛。
  同行的男伴也非常焦急,心疼,连忙带着她来到了当地某医院。当地医院医生给她移除了表面的海胆刺,并进行了消毒处理。对于手指及手掌内残余的海胆刺,医生表示可以回去观察下。
  出了这个事,他们也没有心情再继续游玩,匆匆结束行程,回到了H市。
  然后,悲剧就来了。虽然回来好多天了,但是,右手切口部分愈合后又反复出现局部破溃,一直伴有痛痒,按压时更加严重,且有红肿。简直是烦不胜烦。
  “要不,去省一医急诊科看一下吧,那里正在录制节目,不仅有帅气的陈医生,还有周诗语姜妍儿等明星呢,过去说不定还能享受到明星给你服务!”室友建议道。
  然后,琳琳就和室友一起过来了。
  应她们的要求,陈俊替她们接诊。陈俊仔细检查了琳琳的右手,发现,被海胆刺伤处有明显的硬块红肿,并为其进行了手部MR检查,有明显异物残留及组织水肿,考虑是海胆残余在手内的断刺引发了感染,需要尽快进行手术处理。
  “啊?还要手术?”从来没有做过手术的琳琳,十分惶恐。陈俊安慰她,只是一个小手术而已,很快的,要相信他的技术!
  室友也在一旁鼓励:“陈医生出了名的医术高,尤其是做手术,堪称一绝,别的医院未必有这么好的医生呢!”
  琳琳心说,我看你是被这个陈医生给迷死了,不过,她看了陈俊一眼,嗯,确实挺帅的。要是自己潜水的时候,陈医生在边上看该多好。算了,就在这里手术吧,还能上电视露个脸,之前听说还有什么片酬?
  片酬要求也不高,能把医药费和之前去旅游的钱挣回来就好了!
  为什么这么多人来省一医看急诊?就是因为特么的过来看病还能挣钱啊!
  很快,陈俊帮她进行了手部手术。
  切开皮肤后,陈俊发现,琳琳右手内残余着不少黑色的断刺,最深的甚至伤到了手部肌腱组织及关节囊,断刺还引发了感染,造成部分组织坏死。他小心地为琳琳取出了右手内的所有断刺,并切除了坏死感染部分,进行反复冲刷。
  “足足有20多根断刺,这些断刺是不可能自己吸收或者化解的,肯定要通过手术取出,琳琳拖了这么多天,导致表现伤口已经愈合,反而更不容易找到进入路径,如果被这种带长刺类的海洋生物扎到,正确的做法应该是及时就医、及时手术。”面对杏林道的记者,陈俊说道。

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