第453章 炒花生做糍粑
做这些过年吃的东西，其实除了费时间，还费精力。
像这小种的艾草，是长在割过稻谷后的稻田里的，其他田里可没有。
矮小的艾草还分大叶和小叶，能用得上的，就是小叶的。
光采摘，就是一个大工程了，因为它们太小了，需要很多很多。
所以有那么一两天，村里的田里，一大早就扎满了人，生怕迟了，就要去更远的田里采摘了。
而晒干的艾草，还得晒干，晒的酥脆。
然后晒干的艾草，就要用一种细竹丝编的簸箕，拼命地擦，将它叶片表面的叶子全部给去除，只剩下里头如同丝绒般的东西。
而这艾草，仅仅只是加入到米粉里头的东西，并不包括里头的馅料准备。
但是农村人一年到头，可不就是盼着过年嘛，所以辛苦点累点，对他们来说，也是值得高兴的。
加上陈忠家孩子多，人多，干起活来，倒也不觉得多困难。
光做这些准备工作，家里就忙了两天了，给萝卜削皮，将晒干的萝卜切成丁，将叶子洗干净。
然后第二天一大早，开始先把馅料炒好，就开始和面，准备好暖乎乎的一大块面团，开始捏。
盼盼跟着大人捏，身旁是她的两个小的哥哥。
除了阳阳捏的比较难看之外，做点简单的，其他哥哥们，早已经学得滚瓜烂熟了。
大人更是一边说，一边做，闭着眼睛都能完成。
盼盼做一个，偷偷将馅料里头的肉，拿了一块塞嘴里。
刘月一转身，就看到小家伙在偷吃鲜萝卜馅里的肉。
她笑道：“吃就吃点，还怕妈妈看见啊！”
小家伙害羞地往哥哥肩膀处一躲，随后就听到小哥哥嘴里说了句，“要是做糍粑就好咯，我好想吃糍粑啊。”
糍粑是他们这边十月第一天做的食物，几乎每个月，都有节日，像正月十五，二月二，三月清明还有四月八等，都是大家平时难得能吃上点好吃的日子。
不过每个月的节日是不同的。
比如六月六吃的甜卷，七月七吃的是七层粄，十月吃的就是糍粑，过冬吃萝卜粄！
今年家里忙的很，所以十月初一，家里并没有制作糍粑。
但是邻居家还是有人做的，家里孩子也吃过。
盼盼一听到“糍粑”，两眼顿时放光。
她当然也吃过糍粑了，外面软软糯糯的，里头放了甜甜的黑糖白糖，还有花生。
花生是炒过的，然后去了表面那层衣，就可以用布包起来，再用锤头敲碎。
敲碎的花生，就会拌在糖里头去。
盼盼现在想到那个甜香味，口水都要流下来了。
而看着孩子们那一脸期待的模样，刘月哭笑不得，只能答应道：“行，等咱们忙完这些，还有多余的糯米粉，让你爸炒点花生来，再做糍粑！”
“嗯嗯，好。”盼盼连忙点头应道。
他们帮忙包各种粄啊糕啊，忙到了下午。
一笼一笼制作完成的好吃的东西，从大铁锅里头提了起来，然后用各种椅子先摆放着。
盼盼除了帮忙之外，最主要就是吃了。
忙完后，太阳也快下山。
剩下最后一笼放进大铁锅里蒸后，刘月看着剩下的糯米粉，笑着道：“还行，剩下不少的糯米粉，可以给你们做一盘糍粑。”
做糍粑的办法其实比这些东西相对要简单一些，直接用糯米粉和好了水，加上花生油，放锅里蒸熟，就得到了一盘软糯的糯米团了。
这些糯米团等冷却的差不多后，就可以利用剩下的一些炒熟的糯米粉，然后开始从糯米团里取小面团。
面团在干燥糯米粉的作用下，就会缓慢摊开，只要往里头塞上搅拌过的馅料，这糍粑就做好，直接可以入口了。
“妈，糍粑加点芝麻去！”阳阳一边吃着萝卜粄，一边给正弄着糯米粉的妈妈说道。
家里有种芝麻，每年都会种上一点，就是为了做艾粄用的。
刘月回头看他，嫌弃的语气说道：“就你会吃！”
阳阳知道妈妈是答应了，高兴得蹦蹦跳跳。
晚上陈忠就赶回来了。
刘月一边将冷却好后的粄子，给装好，一边提醒着自家男人，“等明天这些给二哥带去，让他带回家，爸妈他们今年二哥不在家，也不知道做没做？”
陈忠一边吃，一边点头答应，“行。”
除了这些东西，还有数十斤的腊猪肉和腊鱼肉。
今年陈家晒的腊肉可不少，孩子们帮忙杀鱼，帮忙晾晒，晒好后，就用大陶缸装起来，这样不容易腐坏。
刘月一边忙活，一边絮絮叨叨的说着家里最近的事情。
陈忠在城里忙，也就隔个三五天才回来，回来也是看家里一眼，第二天赶早又出门去了。
吃好后，陈忠也没闲着，开始炒花生米。
花生都是自家种的，除了一部分去榨油外，剩下的就是分成三部分，一是留种明年种，二是煮熟晒干当零嘴，三就是留一部分吃或者熬汤煮汤可以放进去。
像咸菜加大骨头熬汤，往里头放点花生米，可香可好吃了。
其实刘月自己也会炒花生米，毕竟也不是技术活。BIquGe.biz
不过她没炒，她觉得家里是一家人的，自家男人也是要回来的，这事情交给他去参与会更好。
她站在边上看着自家男人炒，问他县里的情况，了解了解。
陈忠如实说了情况，“这不快过年了吗，人多，特别多，好多人抢着买，补货都补了几次，不过冬年也来电话说了，省城的货也不多了，卖的差不多，今年也就过去了。”
因为过年，很多本身不卖这些东西的人，都来搀一手，赚点过年的钱。
所以每年这个时候，货品也可以说是争抢着买的。
陈忠他们算好的了，因为货品都是从认识的人手里拿过来的，所以给囤了不少货。
当然，这点上，陈忠也要感谢冬年和周扬的精明。
他们一直告诉陈忠，过年的货品不愁卖，可以多要点。
陈忠才敢花更多的钱，要了不少货。
“现在好多地方都卖断货了，不远千里跑咱们这里买呢。”陈忠笑着道。
“那就好，希望今年能赚更多的钱。”
“能的，能的。”陈忠笑着说道。
虽然他也没算算今年究竟赚了多少钱，但是也能大概预估个情况。
光养鱼这里，刨除一些成本，基本是大赚了。
当然，并不是利润高，而是他们人工成本，还有鱼饲料的成本，控制在自己手上，不用花去额外的钱。
另外就是今年卖货也是挣上不少，只是年底都忙着呢，也没空去计算究竟赚了多少。
“反正能赚不少，过了年，带一家人去城里好好玩一玩。”陈忠如是说。
由于各种问题地址更改为ahfgb.com请大家收藏新地址避免迷路
网页版章节内容慢，请下载好阅小说app阅读最新内容
请退出转码页面，请下载好阅小说app 阅读最新章节。
趣÷阁趣鸽为你提供最快的八零错换，归位后我成了天道闺女更新，第453章 炒花生做糍粑免费阅读。www.ahfgb.com
像这小种的艾草，是长在割过稻谷后的稻田里的，其他田里可没有。
矮小的艾草还分大叶和小叶，能用得上的，就是小叶的。
光采摘，就是一个大工程了，因为它们太小了，需要很多很多。
所以有那么一两天，村里的田里，一大早就扎满了人，生怕迟了，就要去更远的田里采摘了。
而晒干的艾草，还得晒干，晒的酥脆。
然后晒干的艾草，就要用一种细竹丝编的簸箕，拼命地擦，将它叶片表面的叶子全部给去除，只剩下里头如同丝绒般的东西。
而这艾草，仅仅只是加入到米粉里头的东西，并不包括里头的馅料准备。
但是农村人一年到头，可不就是盼着过年嘛，所以辛苦点累点，对他们来说，也是值得高兴的。
加上陈忠家孩子多，人多，干起活来，倒也不觉得多困难。
光做这些准备工作，家里就忙了两天了，给萝卜削皮，将晒干的萝卜切成丁，将叶子洗干净。
然后第二天一大早，开始先把馅料炒好，就开始和面，准备好暖乎乎的一大块面团，开始捏。
盼盼跟着大人捏，身旁是她的两个小的哥哥。
除了阳阳捏的比较难看之外，做点简单的，其他哥哥们，早已经学得滚瓜烂熟了。
大人更是一边说，一边做，闭着眼睛都能完成。
盼盼做一个，偷偷将馅料里头的肉，拿了一块塞嘴里。
刘月一转身，就看到小家伙在偷吃鲜萝卜馅里的肉。
她笑道：“吃就吃点，还怕妈妈看见啊！”
小家伙害羞地往哥哥肩膀处一躲，随后就听到小哥哥嘴里说了句，“要是做糍粑就好咯，我好想吃糍粑啊。”
糍粑是他们这边十月第一天做的食物，几乎每个月，都有节日，像正月十五，二月二，三月清明还有四月八等，都是大家平时难得能吃上点好吃的日子。
不过每个月的节日是不同的。
比如六月六吃的甜卷，七月七吃的是七层粄，十月吃的就是糍粑，过冬吃萝卜粄！
今年家里忙的很，所以十月初一，家里并没有制作糍粑。
但是邻居家还是有人做的，家里孩子也吃过。
盼盼一听到“糍粑”，两眼顿时放光。
她当然也吃过糍粑了，外面软软糯糯的，里头放了甜甜的黑糖白糖，还有花生。
花生是炒过的，然后去了表面那层衣，就可以用布包起来，再用锤头敲碎。
敲碎的花生，就会拌在糖里头去。
盼盼现在想到那个甜香味，口水都要流下来了。
而看着孩子们那一脸期待的模样，刘月哭笑不得，只能答应道：“行，等咱们忙完这些，还有多余的糯米粉，让你爸炒点花生来，再做糍粑！”
“嗯嗯，好。”盼盼连忙点头应道。
他们帮忙包各种粄啊糕啊，忙到了下午。
一笼一笼制作完成的好吃的东西，从大铁锅里头提了起来，然后用各种椅子先摆放着。
盼盼除了帮忙之外，最主要就是吃了。
忙完后，太阳也快下山。
剩下最后一笼放进大铁锅里蒸后，刘月看着剩下的糯米粉，笑着道：“还行，剩下不少的糯米粉，可以给你们做一盘糍粑。”
做糍粑的办法其实比这些东西相对要简单一些，直接用糯米粉和好了水，加上花生油，放锅里蒸熟，就得到了一盘软糯的糯米团了。
这些糯米团等冷却的差不多后，就可以利用剩下的一些炒熟的糯米粉，然后开始从糯米团里取小面团。
面团在干燥糯米粉的作用下，就会缓慢摊开，只要往里头塞上搅拌过的馅料，这糍粑就做好，直接可以入口了。
“妈，糍粑加点芝麻去！”阳阳一边吃着萝卜粄，一边给正弄着糯米粉的妈妈说道。
家里有种芝麻，每年都会种上一点，就是为了做艾粄用的。
刘月回头看他，嫌弃的语气说道：“就你会吃！”
阳阳知道妈妈是答应了，高兴得蹦蹦跳跳。
晚上陈忠就赶回来了。
刘月一边将冷却好后的粄子，给装好，一边提醒着自家男人，“等明天这些给二哥带去，让他带回家，爸妈他们今年二哥不在家，也不知道做没做？”
陈忠一边吃，一边点头答应，“行。”
除了这些东西，还有数十斤的腊猪肉和腊鱼肉。
今年陈家晒的腊肉可不少，孩子们帮忙杀鱼，帮忙晾晒，晒好后，就用大陶缸装起来，这样不容易腐坏。
刘月一边忙活，一边絮絮叨叨的说着家里最近的事情。
陈忠在城里忙，也就隔个三五天才回来，回来也是看家里一眼，第二天赶早又出门去了。
吃好后，陈忠也没闲着，开始炒花生米。
花生都是自家种的，除了一部分去榨油外，剩下的就是分成三部分，一是留种明年种，二是煮熟晒干当零嘴，三就是留一部分吃或者熬汤煮汤可以放进去。
像咸菜加大骨头熬汤，往里头放点花生米，可香可好吃了。
其实刘月自己也会炒花生米，毕竟也不是技术活。BIquGe.biz
不过她没炒，她觉得家里是一家人的，自家男人也是要回来的，这事情交给他去参与会更好。
她站在边上看着自家男人炒，问他县里的情况，了解了解。
陈忠如实说了情况，“这不快过年了吗，人多，特别多，好多人抢着买，补货都补了几次，不过冬年也来电话说了，省城的货也不多了，卖的差不多，今年也就过去了。”
因为过年，很多本身不卖这些东西的人，都来搀一手，赚点过年的钱。
所以每年这个时候，货品也可以说是争抢着买的。
陈忠他们算好的了，因为货品都是从认识的人手里拿过来的，所以给囤了不少货。
当然，这点上，陈忠也要感谢冬年和周扬的精明。
他们一直告诉陈忠，过年的货品不愁卖，可以多要点。
陈忠才敢花更多的钱，要了不少货。
“现在好多地方都卖断货了，不远千里跑咱们这里买呢。”陈忠笑着道。
“那就好，希望今年能赚更多的钱。”
“能的，能的。”陈忠笑着说道。
虽然他也没算算今年究竟赚了多少钱，但是也能大概预估个情况。
光养鱼这里，刨除一些成本，基本是大赚了。
当然，并不是利润高，而是他们人工成本，还有鱼饲料的成本，控制在自己手上，不用花去额外的钱。
另外就是今年卖货也是挣上不少，只是年底都忙着呢，也没空去计算究竟赚了多少。
“反正能赚不少，过了年，带一家人去城里好好玩一玩。”陈忠如是说。
由于各种问题地址更改为ahfgb.com请大家收藏新地址避免迷路
网页版章节内容慢，请下载好阅小说app阅读最新内容
请退出转码页面，请下载好阅小说app 阅读最新章节。
趣÷阁趣鸽为你提供最快的八零错换，归位后我成了天道闺女更新，第453章 炒花生做糍粑免费阅读。www.ahfgb.com