第九百六十章 点菜的讲究
“切!”梁诚轻哼一声,不屑地看了这位自称吴丰的白袍妖修一眼,也不多说什么,举步跟着阿才走到了一个精致的隔间之中。
原来这个隔间在大厅中有一道门,阿才打开这道门招呼几个人进去之后,又唤来了一个伙计进来招呼客人。
接着他对梁诚点点头道:“几位魔师就在这里用餐吧,在下还要在外面张罗其他事情,就暂时不奉陪了。”
那白衣妖修早就走到大桌前坐下了,这时他大大咧咧对阿才道:“老板!一会你在门口看到我那两个同伴,就差人将他们领进这隔间吧!”
梁诚伸手拍拍他的肩膀道:“阿才,你去忙你的吧,不用管我们了,不是还有伙计在这里招呼吗?”
待阿才走出去之后,梁诚看了一眼这个宽大的隔间,却见这里除了一张十人大桌之外,还有一张临窗小桌,正好够两人坐在那里。
丑姑看到这张二人小桌之后,欣喜地拉着梁诚过来坐下,然后推开了临街的花窗,笑道:“这个位置好,还可以看到外面的风景。”
都坐定之后,酒楼里的伙计连忙过来准备沏上香茶。
梁诚却伸手制止道:“等一等,我自己带了茶叶,给我沏这个。”
说着,他摸出先前在购买炼丹材料时,掌柜的赠送的那盒精致的茶叶,放在桌上。
然后他又看了大桌上的妖修们一眼,微笑着问道:“几位道友,要不要尝尝在下这明前茶?这茶不敢说有多好,但总归胜过酒楼里的待客茶。”
有一胖一瘦两位妖修显然是爱茶之人,见状忙答话道:“好!我们就尝尝道友的明前,多谢了!”
那瘦子还赞道:“这茶叶一望而知就很不错,道友可真是位讲究人!”
“哈哈哈!哪里哪里,过奖过奖!”梁诚谦逊地一拱手。
吴丰瞪了自己的两个同伴一眼,然后不悦道:“我就喝酒楼的待客茶!”
另外两个妖修见状,虽然眼馋,却也不敢说也要喝梁诚的明前了,只好选择和大哥一样,喝酒楼的待客茶,他们觉得与大哥保持步调一致才不会被嫉恨。
不一会,各人选的茶都沏好端上了桌,可以看出梁诚的明前茶散发的茶香味明显胜了不止一筹。
坐在大桌上的吴丰见此心中不快,又看到自己心仪的美人竟然和她的哥哥另外坐了,心中有些失望,于是扬声道:“美人,你们两个也过来大桌一起吧,毕竟这样热闹啊,对不对?”
丑姑撇撇嘴:“为什么要坐在一起?我们很熟吗?”
“唉!这不是熟不熟的问题!你看看你们两个,显然是没到过什么大的地方,见识有限得紧,只怕连菜都点不好!还是过来和我们一起喝酒吧,这次我请客!有我这个美食家在,保证能让你们尝到鸿蒙城的美味。”
看到自家大哥说话这么咄咄逼人,其余四位妖修有些不好意思,但是也不敢扫了这位大哥的威严,于是都低头不语,那两位喝了梁诚茶的妖修更是面露歉意。
梁诚将这些都看在眼里,心中暗自好笑,想起当年在崇武小世界里的经历,知道妖族就是这个秉性,对强者绝对服从,没有什么二话。看来妖族的魔修也是如此。
丑姑却不买账,冷冷道:“谢了,不过我哥哥对饮食很有讲究,就不劳你大驾了!”
丑姑之所以这么说,也是当年在游龙江底与梁诚相处之时,亲口尝过梁诚的厨艺,所以知道自己的哥哥对于吃这个方面,不用说是非常靠谱的。
“哼!不识抬举!”吴丰不悦道:“不过来就算了,看你们两个乡巴佬能点出什么好菜!”
说完吴丰啪地一拍桌子,对那伙计道:“点菜了,你还傻站在那里干啥!”
伙计一惊,连忙走过去,将手中的菜谱打开放在吴丰面前,赔笑道:“贵客您看看菜谱,要什么您说一声,马上您做好端上来。”
“嗯!”吴丰哼了一声瞥了两梁诚一眼:“你们两个算是占便宜了,不懂可以学着点,看我怎么点菜!”
梁诚瞥了一眼大桌上的菜谱,然后笑道:“你放心!除了店里的招牌菜清蒸鬼面鱼,其他菜我绝对和你点的不一样,并且要点得更好!”
“你就吹吧!”吴丰一边不屑地说着,一边将眼光投向桌上的菜谱,看了之后不禁一头雾水。
原来这迷烟酒楼的菜谱就像哑谜一样,菜式的名称写得很奇怪,吴丰完全不知道名字下相应的菜式到底是什么菜。
看到吴丰愣怔,梁诚却觉得好笑,原来这个当年厨子阿才的习惯。他所做的每一道菜都要起一个自以为高深的诗句名字,看来这个习惯至今也没有改。
吴丰没想到自己竟然看不懂菜谱,顿时沉吟起来,想了一下,觉得清蒸鬼面鱼既然是招牌菜,那干脆先点了再说。
于是他说道:“先来一个清蒸鬼面鱼!”
“好嘞!”那伙计答应一声后又问道:“贵客要几条鱼?对鱼的大小有没什么要求?”
“却是作怪!哪来这么多问题!”吴丰不耐烦道:“你就按人头给我上鱼,我这一桌七位,就七条鱼好了!至于大小嘛,越大越肥越好!”
“可是……”那伙计欲言又止,但是看到吴丰那凶巴巴的目光后,却只能点点头。
吴丰现在也是苦恼,他把大话说朝了前,现在却看不懂菜谱,可是当着梁诚他们两人的面却又不好细问伙计,在顾及面子的情况下,于是他只能盲点了。
这家伙指着菜单道:“这‘一江春水向东流’来一个。还有‘决眦入归鸟’也来一个!这个啥‘红泥小火炉’……也来一个!”
那伙计可不敢多言,只得将这位贵客所点的菜式都记了下来,吴丰大约点了十个菜,然后自言自语道:“嗯,差不多了,菜数比人头多两三个,这就对了!哈哈哈!就这样吧。”
然后他如释重负地放下了菜谱。
那伙计也伸手摸了摸额头上的汗珠,脸上露出了些许不无鄙视的神色,然后拿着菜谱朝着梁诚走过来:“你们两位贵客需要些什么菜?”
梁诚潇洒地伸手接过菜谱,先扫了一眼之后笑道:“我这桌也要一盘清蒸鬼面鱼,一盘里蒸两条鱼吧。鬼面鱼要五两一条的,必须是活的!对了,杀之前先拿来我过目一下!”
“好嘞!”伙计顿时不敢小视梁诚,又问道:“那么其它的菜式需要些什么?”
梁诚又看了看菜谱,说道:“‘弱柳扶风’,‘金蝉脱壳’,‘海上升明月’还有‘西风瘦马’,至于汤嘛,给我来一个‘梅花三弄’!好了,就这些。”
“得嘞,贵客稍等,马上就好!”伙计一边答应着一边出了隔间。
丑姑觉得奇怪,问梁诚道:“哥哥!这家酒楼的菜式名字好别致啊,你到底点了些什么菜,除了清蒸鬼面鱼,其他的我都摸不着头脑呢!”
“哈哈哈!”梁诚笑道:“不过是点了五菜一汤,荤素搭配罢了,没什么稀奇的,不像这位老兄,人家点菜搭配得好怪异啊!”
“啊!老大点了些怪菜?”吴丰的那四位同伴听了之后有些惊讶。
吴丰一皱眉,心中也隐隐有些不安,但随即又嘴硬道:“哼!你又知道我点了些什么!就是瞎吹呗!”
隔了片刻,另一位伙计端着一个木盆走了进来,随即将木盆放在梁诚这一桌旁。
那伙计道:“贵客,您要看的鱼在盆里了。”
梁诚举目瞧去,只见那木盆底有浅浅一捧水,两条漆黑的鬼面鱼横躺在盆底不住地挣扎着。
吴丰那一桌的几个家伙也伸头看了过来,看完纷纷道:“我靠,这鱼好难看!”
“是啊!这么黑黑一条,看着就很难吃!”
吴丰却喝道:“伙计,我点的鱼为啥不拿来给我看?”
那伙计道:“啊,贵客您不知道我们酒楼的规矩吗?只有点了精品鬼面鱼,才需要拿给顾客过目。”
“呃!我知道我知道!只是最近有些忙,一时忘记了!”吴丰不愿意失了面子,强撑着说道:“不看就不看!记得要拿肥的鱼哈!”
梁诚脸露微笑,用手指轻轻一点木盆中的两条鱼,然后说道:“唔,这两条鱼稍小了些,尚不算珍品!”
那伙计兀自辩解道:“贵客,这两条已经算是珍品鬼面鱼了,你看,都是五两一条的。”
梁诚笑道:“我知道你们酒楼的伎俩!你看看,木盆里的水放这么浅,鱼就得横躺着,这样看着就觉得大一些不是?其实呀,这两条鱼每条最多四两五,算了!就这么凑合吧!”
“呃这……”伙计被梁诚指出自己的小心思,顿时有些尴尬,心中也知道这位客人还真是内行。
梁诚又对丑姑解释道:“妹啊,你知道吗?盆里水放得少还有一个好处呢。”
丑姑好奇道:“啊,这里面还有什么道理吗?”
梁诚指着躺在盆底蹦跳不已的两条鱼道:“你看,盆里水少,鱼就很难受,这样就蹦得更欢实不是,如此一来,不就显得鱼更新鲜活泼了吗?”
“原来是这样!”丑姑这才恍然大悟。
那伙计也赔笑道:“贵客您可真是一个内行,什么心思都瞒不过您!”
“小意思了而已!”梁诚见伙计准备端起木盆,于是又用手指在鱼的身侧虚虚一比划,然后道:“伙计,你告诉厨下,蒸鱼之前一定要把两条鱼身侧的鱼筋给抽掉,千万不要忘了,此物最腥!”
“好嘞!知道啦!一定要去掉鱼筋,贵客请放心!”伙计端起木盆往厨下走去。
吴丰没想到对面这家伙竟然点菜点得那么头头是道,这样一来自己的风头就被完全盖住了,面子上有些下不来,但是心中又不服气,想了一会,嘟囔道:“故弄玄虚!”
原来这个隔间在大厅中有一道门,阿才打开这道门招呼几个人进去之后,又唤来了一个伙计进来招呼客人。
接着他对梁诚点点头道:“几位魔师就在这里用餐吧,在下还要在外面张罗其他事情,就暂时不奉陪了。”
那白衣妖修早就走到大桌前坐下了,这时他大大咧咧对阿才道:“老板!一会你在门口看到我那两个同伴,就差人将他们领进这隔间吧!”
梁诚伸手拍拍他的肩膀道:“阿才,你去忙你的吧,不用管我们了,不是还有伙计在这里招呼吗?”
待阿才走出去之后,梁诚看了一眼这个宽大的隔间,却见这里除了一张十人大桌之外,还有一张临窗小桌,正好够两人坐在那里。
丑姑看到这张二人小桌之后,欣喜地拉着梁诚过来坐下,然后推开了临街的花窗,笑道:“这个位置好,还可以看到外面的风景。”
都坐定之后,酒楼里的伙计连忙过来准备沏上香茶。
梁诚却伸手制止道:“等一等,我自己带了茶叶,给我沏这个。”
说着,他摸出先前在购买炼丹材料时,掌柜的赠送的那盒精致的茶叶,放在桌上。
然后他又看了大桌上的妖修们一眼,微笑着问道:“几位道友,要不要尝尝在下这明前茶?这茶不敢说有多好,但总归胜过酒楼里的待客茶。”
有一胖一瘦两位妖修显然是爱茶之人,见状忙答话道:“好!我们就尝尝道友的明前,多谢了!”
那瘦子还赞道:“这茶叶一望而知就很不错,道友可真是位讲究人!”
“哈哈哈!哪里哪里,过奖过奖!”梁诚谦逊地一拱手。
吴丰瞪了自己的两个同伴一眼,然后不悦道:“我就喝酒楼的待客茶!”
另外两个妖修见状,虽然眼馋,却也不敢说也要喝梁诚的明前了,只好选择和大哥一样,喝酒楼的待客茶,他们觉得与大哥保持步调一致才不会被嫉恨。
不一会,各人选的茶都沏好端上了桌,可以看出梁诚的明前茶散发的茶香味明显胜了不止一筹。
坐在大桌上的吴丰见此心中不快,又看到自己心仪的美人竟然和她的哥哥另外坐了,心中有些失望,于是扬声道:“美人,你们两个也过来大桌一起吧,毕竟这样热闹啊,对不对?”
丑姑撇撇嘴:“为什么要坐在一起?我们很熟吗?”
“唉!这不是熟不熟的问题!你看看你们两个,显然是没到过什么大的地方,见识有限得紧,只怕连菜都点不好!还是过来和我们一起喝酒吧,这次我请客!有我这个美食家在,保证能让你们尝到鸿蒙城的美味。”
看到自家大哥说话这么咄咄逼人,其余四位妖修有些不好意思,但是也不敢扫了这位大哥的威严,于是都低头不语,那两位喝了梁诚茶的妖修更是面露歉意。
梁诚将这些都看在眼里,心中暗自好笑,想起当年在崇武小世界里的经历,知道妖族就是这个秉性,对强者绝对服从,没有什么二话。看来妖族的魔修也是如此。
丑姑却不买账,冷冷道:“谢了,不过我哥哥对饮食很有讲究,就不劳你大驾了!”
丑姑之所以这么说,也是当年在游龙江底与梁诚相处之时,亲口尝过梁诚的厨艺,所以知道自己的哥哥对于吃这个方面,不用说是非常靠谱的。
“哼!不识抬举!”吴丰不悦道:“不过来就算了,看你们两个乡巴佬能点出什么好菜!”
说完吴丰啪地一拍桌子,对那伙计道:“点菜了,你还傻站在那里干啥!”
伙计一惊,连忙走过去,将手中的菜谱打开放在吴丰面前,赔笑道:“贵客您看看菜谱,要什么您说一声,马上您做好端上来。”
“嗯!”吴丰哼了一声瞥了两梁诚一眼:“你们两个算是占便宜了,不懂可以学着点,看我怎么点菜!”
梁诚瞥了一眼大桌上的菜谱,然后笑道:“你放心!除了店里的招牌菜清蒸鬼面鱼,其他菜我绝对和你点的不一样,并且要点得更好!”
“你就吹吧!”吴丰一边不屑地说着,一边将眼光投向桌上的菜谱,看了之后不禁一头雾水。
原来这迷烟酒楼的菜谱就像哑谜一样,菜式的名称写得很奇怪,吴丰完全不知道名字下相应的菜式到底是什么菜。
看到吴丰愣怔,梁诚却觉得好笑,原来这个当年厨子阿才的习惯。他所做的每一道菜都要起一个自以为高深的诗句名字,看来这个习惯至今也没有改。
吴丰没想到自己竟然看不懂菜谱,顿时沉吟起来,想了一下,觉得清蒸鬼面鱼既然是招牌菜,那干脆先点了再说。
于是他说道:“先来一个清蒸鬼面鱼!”
“好嘞!”那伙计答应一声后又问道:“贵客要几条鱼?对鱼的大小有没什么要求?”
“却是作怪!哪来这么多问题!”吴丰不耐烦道:“你就按人头给我上鱼,我这一桌七位,就七条鱼好了!至于大小嘛,越大越肥越好!”
“可是……”那伙计欲言又止,但是看到吴丰那凶巴巴的目光后,却只能点点头。
吴丰现在也是苦恼,他把大话说朝了前,现在却看不懂菜谱,可是当着梁诚他们两人的面却又不好细问伙计,在顾及面子的情况下,于是他只能盲点了。
这家伙指着菜单道:“这‘一江春水向东流’来一个。还有‘决眦入归鸟’也来一个!这个啥‘红泥小火炉’……也来一个!”
那伙计可不敢多言,只得将这位贵客所点的菜式都记了下来,吴丰大约点了十个菜,然后自言自语道:“嗯,差不多了,菜数比人头多两三个,这就对了!哈哈哈!就这样吧。”
然后他如释重负地放下了菜谱。
那伙计也伸手摸了摸额头上的汗珠,脸上露出了些许不无鄙视的神色,然后拿着菜谱朝着梁诚走过来:“你们两位贵客需要些什么菜?”
梁诚潇洒地伸手接过菜谱,先扫了一眼之后笑道:“我这桌也要一盘清蒸鬼面鱼,一盘里蒸两条鱼吧。鬼面鱼要五两一条的,必须是活的!对了,杀之前先拿来我过目一下!”
“好嘞!”伙计顿时不敢小视梁诚,又问道:“那么其它的菜式需要些什么?”
梁诚又看了看菜谱,说道:“‘弱柳扶风’,‘金蝉脱壳’,‘海上升明月’还有‘西风瘦马’,至于汤嘛,给我来一个‘梅花三弄’!好了,就这些。”
“得嘞,贵客稍等,马上就好!”伙计一边答应着一边出了隔间。
丑姑觉得奇怪,问梁诚道:“哥哥!这家酒楼的菜式名字好别致啊,你到底点了些什么菜,除了清蒸鬼面鱼,其他的我都摸不着头脑呢!”
“哈哈哈!”梁诚笑道:“不过是点了五菜一汤,荤素搭配罢了,没什么稀奇的,不像这位老兄,人家点菜搭配得好怪异啊!”
“啊!老大点了些怪菜?”吴丰的那四位同伴听了之后有些惊讶。
吴丰一皱眉,心中也隐隐有些不安,但随即又嘴硬道:“哼!你又知道我点了些什么!就是瞎吹呗!”
隔了片刻,另一位伙计端着一个木盆走了进来,随即将木盆放在梁诚这一桌旁。
那伙计道:“贵客,您要看的鱼在盆里了。”
梁诚举目瞧去,只见那木盆底有浅浅一捧水,两条漆黑的鬼面鱼横躺在盆底不住地挣扎着。
吴丰那一桌的几个家伙也伸头看了过来,看完纷纷道:“我靠,这鱼好难看!”
“是啊!这么黑黑一条,看着就很难吃!”
吴丰却喝道:“伙计,我点的鱼为啥不拿来给我看?”
那伙计道:“啊,贵客您不知道我们酒楼的规矩吗?只有点了精品鬼面鱼,才需要拿给顾客过目。”
“呃!我知道我知道!只是最近有些忙,一时忘记了!”吴丰不愿意失了面子,强撑着说道:“不看就不看!记得要拿肥的鱼哈!”
梁诚脸露微笑,用手指轻轻一点木盆中的两条鱼,然后说道:“唔,这两条鱼稍小了些,尚不算珍品!”
那伙计兀自辩解道:“贵客,这两条已经算是珍品鬼面鱼了,你看,都是五两一条的。”
梁诚笑道:“我知道你们酒楼的伎俩!你看看,木盆里的水放这么浅,鱼就得横躺着,这样看着就觉得大一些不是?其实呀,这两条鱼每条最多四两五,算了!就这么凑合吧!”
“呃这……”伙计被梁诚指出自己的小心思,顿时有些尴尬,心中也知道这位客人还真是内行。
梁诚又对丑姑解释道:“妹啊,你知道吗?盆里水放得少还有一个好处呢。”
丑姑好奇道:“啊,这里面还有什么道理吗?”
梁诚指着躺在盆底蹦跳不已的两条鱼道:“你看,盆里水少,鱼就很难受,这样就蹦得更欢实不是,如此一来,不就显得鱼更新鲜活泼了吗?”
“原来是这样!”丑姑这才恍然大悟。
那伙计也赔笑道:“贵客您可真是一个内行,什么心思都瞒不过您!”
“小意思了而已!”梁诚见伙计准备端起木盆,于是又用手指在鱼的身侧虚虚一比划,然后道:“伙计,你告诉厨下,蒸鱼之前一定要把两条鱼身侧的鱼筋给抽掉,千万不要忘了,此物最腥!”
“好嘞!知道啦!一定要去掉鱼筋,贵客请放心!”伙计端起木盆往厨下走去。
吴丰没想到对面这家伙竟然点菜点得那么头头是道,这样一来自己的风头就被完全盖住了,面子上有些下不来,但是心中又不服气,想了一会,嘟囔道:“故弄玄虚!”