第166章 分猪肉
四头大野猪被合力抬下山时，天色彻底黑了下来，来不及把它们拉去来福酒楼。
好在这会儿天气严寒，仅仅放置一夜，这些大野猪不会腐败变质，明天一早拉去镇上也不晚。
此时，宋家的院子里烧起了火堆，把不算大的空间照得亮堂堂。
离火堆不远的地方摆着两条板凳，板凳上“趴着”一头肥硕的大野猪，庞大的体型几乎把板凳压实了。
全村的男女老少都聚集在院子里，看着滚烫的开水一遍又一遍地把大野猪淋透，粗硬的皮毛渐渐变软，刀刃轻轻一刮就褪去了黑褐色的猪毛，露出里面粉白色的皮肉。
待毛发被彻底刮干净，整个野猪大变样，看起来白白净净颇为肥硕，村民们很是满意：
“这头野猪长得真不错，肥肉不比家猪应该少不了多少。”
“肥肉多好啊，吃起来油滋滋的别提多美了！”
“这么大一头五福叔家肯定吃不完，倒是可以买点尝尝鲜，听说野猪肉吃起来别有一番滋味呢。”
“……”
曾经到处给人家杀年猪挣点猪肉的村民，拿出一把锋利的大刀，利落的给大野猪开膛剖腹，掏出满满一盆内脏，其中有一块白花花的板油，足足十斤重。
板油出油率高，这十斤能轻轻松松地炸出七八斤猪油来，日子过得节省的人家，吃上一整年不成问题。
猪肝猪肺猪心猪肚也是好东西，只要去腥做到位，无论是爆炒还是炖汤，都是美味。
只有猪肠不好处理，烧不好很容易有一股猪食味。即便如此也没人会嫌弃，多用草木灰搓洗几遍，也能做成不错的下酒菜。
除去了内脏，剩下的猪肉带着猪头猪蹄和骨头一起过秤，一共二百一十斤。
宋家没有能够劈开猪脊骨的砍刀，村里也没有谁家有，最后还是宋溪溪拿出锋利的大斧头。
村民拿在手上掂了掂，惊叹连连：“五福叔，你家的物件儿咋都这么好使啊，这把大斧头瞧着是精铁造的，应该不便宜吧？”
宋五福脸不红心不跳：“上回老三他们父女去府城买的，价钱确实比镇上卖的贵几分。”
村民点了点头：“贵几分不碍事，好用就成！”
说着，就举起大斧头，用力砍着猪脊骨分割大野猪。
能破开大野猪坚硬的头骨，猪脊骨自然不在话下，村民没费多少劲，就把大野猪均匀的分成了两半。
如众人所料，这头野猪的肥膘还算厚实，约莫有一寸厚，在火光照射下，泛着温润的油光。
院子里的气氛再次火热起来，有馋野猪的人家直接凑上来，指着肥膘最厚实的地方对宋五福说道：“叔，把这块卖给我呗。”
宋五福摆手：“不卖不卖，好肉我得留着自家吃，你要买就挑别的地方，我给你一个实惠价。”
自家不缺钱，又不是过不下去了必须卖猪肉换钱，好东西当然要留着。
村民还想争取一下：“这么大块肉，我就要一小块，叔就卖给我呗。”
宋五福咬死了不松口，村民只能退而求其次，要了一小块肥肉多瘦肉少的五花肉。
其他村民也不奢望买到最好的那块猪肉了，赶紧挑起了其它部位，生怕慢一步就被其他人挑走了。
不过之前置办年货，家家户户已经备了猪肉，肯花钱买野猪肉只有少数几家，图得是野猪肉比家猪肉便宜。
这几家买得都不多，加起来还不到十斤肉。
宋家人也不失望，眼下天冷得很，把这些野猪肉制成腊肉，他们半年不会缺肉吃，也不担心香味传出去会招来旁人的猜疑。
就在切割猪肉的村民，准备按照宋五福的交代，把剩下的猪肉分割成条时，外面呼啦啦的涌进一大群人。
看到场地中央处理好的大野猪，这些人眼睛一亮：“这野猪肉卖不卖？”
宋家人对视一眼，齐声道：“买！”
这些人都是青山村的，听闻宋家岙有户人家抓到了大野猪，特意找过来买，在过年时用来走亲访客充脸面。
野猪肉的价格确实不比家猪，可谁让野猪肉稀有呢，好这一口的人还真不少，拿来招待亲朋好友或是送人，比几包咸口点心体面多了。
商定好十八文钱一斤，这十几个人几乎包圆了半边野猪肉，当场痛痛快快的付了现钱，提着野猪肉心满意足的离开了宋家。
看着盆子里的小半盆铜钱，村民们羡慕极了：“你们家这个年赚大发了，五头大野猪少说值二十两银子，够买一头大黄牛了！”
宋五福哈哈大笑：“够了够了，年后就去看牛，不知道能不能买到。”
听他这么一说，村民们心里冒酸水，嘴上出起了主意：“反正你家不缺钱，正好买一头能干活的再买一头小牛。要是一公一母的话，以后还能卖牛犊赚钱呢。”
宋五福只是笑，没有接这一茬。
卖牛犊确实能赚钱，但是出生的牛犊要去官府造册，不能随意买卖。万一牛犊体弱死亡，有可能被官府追究罪责，惹上官司。
这种买卖，并不好做。
听村民们议论的火热，宋溪溪忍不住把精神力探入【宠物农场】，感知到小黄牛正撒开四蹄在草原上狂奔，她好奇的问001：【小黄是公的还是母的？】
001反问：【二百五是公的还是母的？】
宋溪溪被问住了，不确定道：“公的吧？”
001：【答对了，二百五是公的，小黄也是公的。】
说到这里，它提醒宋溪溪：【这里没有给宠物阉割的技术，宠物一旦进入发情期会变得凶猛好斗，危险性直线上升，还望宿主多关心宠物们的心理健康。】
宋溪溪：“……”
怎么关心？给它们找媳妇儿吗？这也太为难人了！
议论完买牛的事，村民们的注意力转移到墙角下的四头大野猪上，少不得又把宋溪溪大夸特夸。
有人当着宋家人的面，十分认真的要认宋溪溪做闺女，还催促自家儿子给宋财牛花儿磕头，认他们做干爹干娘。
整个宋家岙谁不知道宋家越过越好，全是宋溪溪带来的。家里有这么一个人，根本不愁日子过不起来。
宋溪溪厌烦了被人追着认干亲，一手抱着宋财的胳膊，一手抱着牛花儿的胳膊，摆出一副小霸王的姿态：“不许认，你们只能有我一个孩子，我也不要不能疼我一个人的干爹干娘！”
宋财牛花儿心领神会，忙不迭道：“不认不认，有你一个就够让我们操心了，可没精力再去操心干儿子！”
宋溪溪的脸上露出满意的神情：“这还差不多！”
嚷嚷着要认干闺女的村民讪讪的笑了笑，不敢再提认干亲的话。
其他有这个心思的人，也默默地打消了这个念头。
万一认了干亲，溪丫头为了争宠，不知轻重把自家的孩子给揍出个好歹，那可真是要人命的事儿！
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此时，宋家的院子里烧起了火堆，把不算大的空间照得亮堂堂。
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全村的男女老少都聚集在院子里，看着滚烫的开水一遍又一遍地把大野猪淋透，粗硬的皮毛渐渐变软，刀刃轻轻一刮就褪去了黑褐色的猪毛，露出里面粉白色的皮肉。
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“这头野猪长得真不错，肥肉不比家猪应该少不了多少。”
“肥肉多好啊，吃起来油滋滋的别提多美了！”
“这么大一头五福叔家肯定吃不完，倒是可以买点尝尝鲜，听说野猪肉吃起来别有一番滋味呢。”
“……”
曾经到处给人家杀年猪挣点猪肉的村民，拿出一把锋利的大刀，利落的给大野猪开膛剖腹，掏出满满一盆内脏，其中有一块白花花的板油，足足十斤重。
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猪肝猪肺猪心猪肚也是好东西，只要去腥做到位，无论是爆炒还是炖汤，都是美味。
只有猪肠不好处理，烧不好很容易有一股猪食味。即便如此也没人会嫌弃，多用草木灰搓洗几遍，也能做成不错的下酒菜。
除去了内脏，剩下的猪肉带着猪头猪蹄和骨头一起过秤，一共二百一十斤。
宋家没有能够劈开猪脊骨的砍刀，村里也没有谁家有，最后还是宋溪溪拿出锋利的大斧头。
村民拿在手上掂了掂，惊叹连连：“五福叔，你家的物件儿咋都这么好使啊，这把大斧头瞧着是精铁造的，应该不便宜吧？”
宋五福脸不红心不跳：“上回老三他们父女去府城买的，价钱确实比镇上卖的贵几分。”
村民点了点头：“贵几分不碍事，好用就成！”
说着，就举起大斧头，用力砍着猪脊骨分割大野猪。
能破开大野猪坚硬的头骨，猪脊骨自然不在话下，村民没费多少劲，就把大野猪均匀的分成了两半。
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宋五福摆手：“不卖不卖，好肉我得留着自家吃，你要买就挑别的地方，我给你一个实惠价。”
自家不缺钱，又不是过不下去了必须卖猪肉换钱，好东西当然要留着。
村民还想争取一下：“这么大块肉，我就要一小块，叔就卖给我呗。”
宋五福咬死了不松口，村民只能退而求其次，要了一小块肥肉多瘦肉少的五花肉。
其他村民也不奢望买到最好的那块猪肉了，赶紧挑起了其它部位，生怕慢一步就被其他人挑走了。
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这几家买得都不多，加起来还不到十斤肉。
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就在切割猪肉的村民，准备按照宋五福的交代，把剩下的猪肉分割成条时，外面呼啦啦的涌进一大群人。
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宋家人对视一眼，齐声道：“买！”
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商定好十八文钱一斤，这十几个人几乎包圆了半边野猪肉，当场痛痛快快的付了现钱，提着野猪肉心满意足的离开了宋家。
看着盆子里的小半盆铜钱，村民们羡慕极了：“你们家这个年赚大发了，五头大野猪少说值二十两银子，够买一头大黄牛了！”
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宋溪溪被问住了，不确定道：“公的吧？”
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说到这里，它提醒宋溪溪：【这里没有给宠物阉割的技术，宠物一旦进入发情期会变得凶猛好斗，危险性直线上升，还望宿主多关心宠物们的心理健康。】
宋溪溪：“……”
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整个宋家岙谁不知道宋家越过越好，全是宋溪溪带来的。家里有这么一个人，根本不愁日子过不起来。
宋溪溪厌烦了被人追着认干亲，一手抱着宋财的胳膊，一手抱着牛花儿的胳膊，摆出一副小霸王的姿态：“不许认，你们只能有我一个孩子，我也不要不能疼我一个人的干爹干娘！”
宋财牛花儿心领神会，忙不迭道：“不认不认，有你一个就够让我们操心了，可没精力再去操心干儿子！”
宋溪溪的脸上露出满意的神情：“这还差不多！”
嚷嚷着要认干闺女的村民讪讪的笑了笑，不敢再提认干亲的话。
其他有这个心思的人，也默默地打消了这个念头。
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