第20章 炒菜的魅力
胡广看着人满为患的醉仙楼，脸上的愁容非但没有消失，反而更浓厚了几分。
“张老弟，你是不是忘了，咱们醉仙楼没厨子啊？”
胡广语气幽幽道。
张顿面带微笑看着他，“放心，今天这个厨子我来当。”
胡广错愕道：“你还会做饭？”
张顿笑道：“做饭这种事，不是有手就行？别说做饭，女红我也擅长。”
看着胡广更加懵逼的神色，张顿指了指身后的牛车，道：“胡兄，来搭把手，把这些都搬进去。”
胡广顺着他手指的方向望去，就看到两辆牛车，上面驮着几十个箱子。
虽然满心困惑，胡广知道现在不是让张顿解惑的时间，点头和张顿一起，将箱子全部搬到醉仙楼。
醉仙楼大堂很是宽敞，能容的下一百多人，上百人饶有兴味的看着胡广和张顿。
对于醉仙楼的大名，但凡来过平康坊的人都知道。
不是说醉仙楼的饭菜好吃，亦或者有什么特色，而是醉仙楼店家胡广，属实是一朵奇葩。
在鼎盛楼对面开酒楼，就足以让人笑掉大牙。
最好笑的是，听说醉仙楼的店家，许久以前，还把厨子给辞退了。
听到张顿说要在醉仙楼消费时，众人险些没忍住笑。
没了厨子，怎么在醉仙楼消费？
在胡广帮助下，张顿将一部分箱子搬到后厨，另外一部分箱子，则放在大堂。
在一楼大堂的醒目地方，胡广按照张顿说的，几案摞成两层。
张顿则从木箱中，拿出一个个圆形木盘，放在最高一层的几案上。
圆形木盘比一般的盘子大了几圈，上面空荡荡没有摆放东西。
张顿又从箱子中，拿出一叠又一叠的瓷器盘子，放在最下层的几案上。
然后，张顿依次又从木箱中，取出筷子、汤匙、小一号汤碗、木夹、木勺……
在场的人好奇的看着他，有些不明白他在大堂中弄这些做什么。
有人给胡广投去困惑目光。
胡广眼观鼻鼻观心，纯当没看到，心中默默想着，你们问我也没用啊，我也不知道！
做好一切后，张顿呼出一口气，看着正襟危坐的众人，拱手道：“在下现在要去备饭。”
“另外，今日的饭菜，醉仙楼请诸位客官吃，不花钱。”
“另外诸位用完饭菜回去时，还可以获赠一份醉仙楼的礼品！”
坐在大堂中有些等的不耐烦的人，听到这话，眼眸顿时一亮。
不仅免费吃，还有免费的礼品？
胡广难以置信的望着走向后厨的张顿，你这是在做生意吗？
又是免费吃又是免费送，这不是往里贴钱？！
可事已至此，说什么都晚了！
胡广叹了口气，瞎折腾吧，折腾不下去，大不了我回老家，再不做生意了！
约莫两刻钟，张顿一手拿着炒菜勺，一手提着一个木桶，走了出来。
在众人的注视下，他将炒菜勺放在木桶中，舀出一勺放在叠起来几案的第二层圆形木盘上。
然后依次将炒出来的菜，舀入其他几个圆形木盘中。
“这道菜，叫回锅肉。”
张顿看着注目而来的众人，大声道：“下面有盘子，自己夹菜啊，吃多少夹多少，浪费可耻，没吃完算钱的！”
说完，张顿拎着空荡荡的木桶，跑回后厨。
“咕咚！”回锅肉的香气，飘荡在醉仙楼的大堂中。
落座的众人，不时有人喉咙攒动的发出声音。
胡广耸着鼻子，也有些嘴馋，这味道真香啊。
“刚才他说什么？要吃了自己去夹？不是给端上来？”
“有点新奇啊。”
“饭还能这样吃？”
议论声顿时响了起来，胡广听入耳中，不由有些紧张，张顿这样做，是不是有点乱来了？
还是头一次听说，在酒楼吃饭，让客人自己夹菜吃的。
让胡广没想到的是，一些人竟站了起来，快步走了上去，学着张顿刚才说的，从下面拿了一个盘子，用木夹夹着菜，拿着筷子又坐了回去。
有一个人带头，其他人也照猫画虎般，学着他夹菜，然后回座。
很快，各个木盘中的菜，被夹了一空。
酒楼内，没有人出声，众人都低着头，小口品尝着。
胡广心惊胆战的看着那些人吃着，有人皱起眉头，他的心就提到嗓子眼。
张顿做的饭行不行啊？这回锅肉闻着是香，可是口感不好说啊。
万一他们说不好吃怎么办？
到时候怎么收场？
正当胡广愁眉苦脸，忧心忡忡时，忽然耳畔响起一道大叫。
“好吃！”
胡广吓了一跳，连忙看向说话那人，说话的是名中年人，此时他满面通红，面前的盘子中的回锅肉，已经吃了个干净。
中年人看向胡广，急声道：“这是怎么做的？为何会这么好吃？这是什么肉？”
“……”胡广张了张口，半晌说不出话，什么肉？刚才张顿不是说了，是回锅肉！
当然，胡广知道要是真这么说，今天这顿打就挨定了，所以识趣的摇了摇头。
见他不知道，其他人便交头接耳，议论起来。
“味道比鼎盛楼好吃多了。”
“何止是好多了，我看好的太多，早知道醉仙楼的饭菜这么好吃，我还去什么鼎盛楼！”
“这种吃法，倒也是新奇，我还是头一次试着这么吃饭。”
“哈哈哈，谁说不是，不过感觉还不错。”
“这才第一道菜，不知道第二道菜是什么？”
众人目光期盼的看向后厨方向，等着张顿的出现。
很快，张顿便再次走了出来。
这一次，他手中提着两个木桶。
看到圆形木盘上的菜全都一干二净，张顿愣了一下，“吃得这么快？米饭才刚刚蒸好啊，你们不就着米饭吃？”
“……”众人如狼般的目光盯视着他，有人忍不住道：“别说废话了，赶紧上菜！”
张顿哭笑不得看着他们，有这么好吃吗？这个回锅肉，做法可不正宗啊，跟现代的回锅肉相比差多了。
但他也没想到，穿越到大唐做的第一次饭，竟然还挺受欢迎。
张顿不再废话，将其中一个装满米饭的木桶，直接放在几案上。
然后从腰间抽出炒菜勺，伸入另外一个木桶中，将菜舀出放在另外一排干净的木盘上。
“第二道菜，叫葱爆羊肉。”
“还是老话啊，不要浪费，浪费可耻，没吃完收钱！”
说完，张顿便一手提着炒菜勺，一手拎着空荡木桶跑回后厨。
浪费？众人无语看着他的背影，你就弄这么点菜，够谁吃的？
很快，众人便站起身，飞也似的跑到几案跟前，拿起木夹和空盘子，开始夹菜。
“别抢啊，给我留点！”
“没听到刚才他说了吗，浪费可耻，你全夹走作甚？吃的完吗？”
“我饭量大，这点还不够我吃的！！”
看着排队抢菜的身影，胡广惊的下巴都快掉下来，开酒楼这么久，还是头一次吃饭抢着吃的！
下一秒，胡广兴奋的握住了拳头，抢着吃好啊，抢着吃说明这些菜是真的好吃，那他们还不得再来？
“张老弟，你是不是忘了，咱们醉仙楼没厨子啊？”
胡广语气幽幽道。
张顿面带微笑看着他，“放心，今天这个厨子我来当。”
胡广错愕道：“你还会做饭？”
张顿笑道：“做饭这种事，不是有手就行？别说做饭，女红我也擅长。”
看着胡广更加懵逼的神色，张顿指了指身后的牛车，道：“胡兄，来搭把手，把这些都搬进去。”
胡广顺着他手指的方向望去，就看到两辆牛车，上面驮着几十个箱子。
虽然满心困惑，胡广知道现在不是让张顿解惑的时间，点头和张顿一起，将箱子全部搬到醉仙楼。
醉仙楼大堂很是宽敞，能容的下一百多人，上百人饶有兴味的看着胡广和张顿。
对于醉仙楼的大名，但凡来过平康坊的人都知道。
不是说醉仙楼的饭菜好吃，亦或者有什么特色，而是醉仙楼店家胡广，属实是一朵奇葩。
在鼎盛楼对面开酒楼，就足以让人笑掉大牙。
最好笑的是，听说醉仙楼的店家，许久以前，还把厨子给辞退了。
听到张顿说要在醉仙楼消费时，众人险些没忍住笑。
没了厨子，怎么在醉仙楼消费？
在胡广帮助下，张顿将一部分箱子搬到后厨，另外一部分箱子，则放在大堂。
在一楼大堂的醒目地方，胡广按照张顿说的，几案摞成两层。
张顿则从木箱中，拿出一个个圆形木盘，放在最高一层的几案上。
圆形木盘比一般的盘子大了几圈，上面空荡荡没有摆放东西。
张顿又从箱子中，拿出一叠又一叠的瓷器盘子，放在最下层的几案上。
然后，张顿依次又从木箱中，取出筷子、汤匙、小一号汤碗、木夹、木勺……
在场的人好奇的看着他，有些不明白他在大堂中弄这些做什么。
有人给胡广投去困惑目光。
胡广眼观鼻鼻观心，纯当没看到，心中默默想着，你们问我也没用啊，我也不知道！
做好一切后，张顿呼出一口气，看着正襟危坐的众人，拱手道：“在下现在要去备饭。”
“另外，今日的饭菜，醉仙楼请诸位客官吃，不花钱。”
“另外诸位用完饭菜回去时，还可以获赠一份醉仙楼的礼品！”
坐在大堂中有些等的不耐烦的人，听到这话，眼眸顿时一亮。
不仅免费吃，还有免费的礼品？
胡广难以置信的望着走向后厨的张顿，你这是在做生意吗？
又是免费吃又是免费送，这不是往里贴钱？！
可事已至此，说什么都晚了！
胡广叹了口气，瞎折腾吧，折腾不下去，大不了我回老家，再不做生意了！
约莫两刻钟，张顿一手拿着炒菜勺，一手提着一个木桶，走了出来。
在众人的注视下，他将炒菜勺放在木桶中，舀出一勺放在叠起来几案的第二层圆形木盘上。
然后依次将炒出来的菜，舀入其他几个圆形木盘中。
“这道菜，叫回锅肉。”
张顿看着注目而来的众人，大声道：“下面有盘子，自己夹菜啊，吃多少夹多少，浪费可耻，没吃完算钱的！”
说完，张顿拎着空荡荡的木桶，跑回后厨。
“咕咚！”回锅肉的香气，飘荡在醉仙楼的大堂中。
落座的众人，不时有人喉咙攒动的发出声音。
胡广耸着鼻子，也有些嘴馋，这味道真香啊。
“刚才他说什么？要吃了自己去夹？不是给端上来？”
“有点新奇啊。”
“饭还能这样吃？”
议论声顿时响了起来，胡广听入耳中，不由有些紧张，张顿这样做，是不是有点乱来了？
还是头一次听说，在酒楼吃饭，让客人自己夹菜吃的。
让胡广没想到的是，一些人竟站了起来，快步走了上去，学着张顿刚才说的，从下面拿了一个盘子，用木夹夹着菜，拿着筷子又坐了回去。
有一个人带头，其他人也照猫画虎般，学着他夹菜，然后回座。
很快，各个木盘中的菜，被夹了一空。
酒楼内，没有人出声，众人都低着头，小口品尝着。
胡广心惊胆战的看着那些人吃着，有人皱起眉头，他的心就提到嗓子眼。
张顿做的饭行不行啊？这回锅肉闻着是香，可是口感不好说啊。
万一他们说不好吃怎么办？
到时候怎么收场？
正当胡广愁眉苦脸，忧心忡忡时，忽然耳畔响起一道大叫。
“好吃！”
胡广吓了一跳，连忙看向说话那人，说话的是名中年人，此时他满面通红，面前的盘子中的回锅肉，已经吃了个干净。
中年人看向胡广，急声道：“这是怎么做的？为何会这么好吃？这是什么肉？”
“……”胡广张了张口，半晌说不出话，什么肉？刚才张顿不是说了，是回锅肉！
当然，胡广知道要是真这么说，今天这顿打就挨定了，所以识趣的摇了摇头。
见他不知道，其他人便交头接耳，议论起来。
“味道比鼎盛楼好吃多了。”
“何止是好多了，我看好的太多，早知道醉仙楼的饭菜这么好吃，我还去什么鼎盛楼！”
“这种吃法，倒也是新奇，我还是头一次试着这么吃饭。”
“哈哈哈，谁说不是，不过感觉还不错。”
“这才第一道菜，不知道第二道菜是什么？”
众人目光期盼的看向后厨方向，等着张顿的出现。
很快，张顿便再次走了出来。
这一次，他手中提着两个木桶。
看到圆形木盘上的菜全都一干二净，张顿愣了一下，“吃得这么快？米饭才刚刚蒸好啊，你们不就着米饭吃？”
“……”众人如狼般的目光盯视着他，有人忍不住道：“别说废话了，赶紧上菜！”
张顿哭笑不得看着他们，有这么好吃吗？这个回锅肉，做法可不正宗啊，跟现代的回锅肉相比差多了。
但他也没想到，穿越到大唐做的第一次饭，竟然还挺受欢迎。
张顿不再废话，将其中一个装满米饭的木桶，直接放在几案上。
然后从腰间抽出炒菜勺，伸入另外一个木桶中，将菜舀出放在另外一排干净的木盘上。
“第二道菜，叫葱爆羊肉。”
“还是老话啊，不要浪费，浪费可耻，没吃完收钱！”
说完，张顿便一手提着炒菜勺，一手拎着空荡木桶跑回后厨。
浪费？众人无语看着他的背影，你就弄这么点菜，够谁吃的？
很快，众人便站起身，飞也似的跑到几案跟前，拿起木夹和空盘子，开始夹菜。
“别抢啊，给我留点！”
“没听到刚才他说了吗，浪费可耻，你全夹走作甚？吃的完吗？”
“我饭量大，这点还不够我吃的！！”
看着排队抢菜的身影，胡广惊的下巴都快掉下来，开酒楼这么久，还是头一次吃饭抢着吃的！
下一秒，胡广兴奋的握住了拳头，抢着吃好啊，抢着吃说明这些菜是真的好吃，那他们还不得再来？