第二百四十章 水煮白菜
又到了会试。
全国各地的举人都到了京城。
上一次是恩科，所以相隔并没有三年。
京城好不热闹。
贾蔷与谭春风到了经常去的酒楼中坐着。
“贾兄，请，这么多酒家，这儿的最美。你们雅阁生产了烈酒，但是我不擅长喝这么烈的，倒是辜负了美酒。”
“喝。”
“我敬你一杯，听父亲说过，你还帮了他大忙。转眼间，你在刑部都四品主司了，而我只是个六品官。陈兄更不如，去了偏僻之所任县令。”
说话间对贾蔷还有着些羡慕。
一年多的时间，自己由七品升到了从六品，已经算是非常快速。其中还有着自己父亲的帮忙，可是和贾蔷一对比感觉啥也不是。
“你看看这些孝廉举人，像不像当初的我们。”
“都是各地的才人，但如今吵吵闹闹的看着还有市侩气。”
“这家酒楼如今是你的了吧。”
贾蔷把这儿买了下来，地段非常不错。用于六处打探消息。
在京城购置了不少的地产。
特别是酒楼。
自己的那种烈酒已经在大规模生产了，不止烈酒，还酿造了一些比较温和的果子酒。
毕竟喝白酒的话，还有很好的体质。
“武松仅能喝两碗。贾兄，你挂的这个牌子未免太高调了些。”
两海碗的白酒，差不多有半斤。半斤六十度的白酒能有几个人能喝完。这个牌子挂出去也能更好的招揽客人。
并且还附着了说明，只要能够喝下两海碗的，酒水钱全免。酒水免费，菜钱还是要付的。反正怎么着也亏不了。就贾蔷的身家，亏上一点也没有关系。
酒楼掌柜的到小二，基本都是安排的军机六处的人。
军机处的经费很多，都用来开酒楼，茶馆，赌坊，甚至还有青楼。
军机二处生产的合欢丸，正是还有考虑自家还有青楼的存在。
这种擦边的产业才是最赚钱的，能养好那么大个势力。
贾蔷看着楼下，散坐着好几十个人，三五成群的，都是举人打扮，都在吆五喝六的划拳喝酒，有的醉眼迷离仰头望天出神，有的摇头晃奶吟诗作词。
有的喝醉了，强拉着人听他的八股时艺。
乱哄哄的热闹不堪。
临近考试，一般有两种人。
临时再抱佛脚的。
还有一种就是一直在努力，考试前两天放松下的那种。
就像以后高考一样，到了最后几天，基本上缓解心情，不能过度努力。
“京城真是富贵迷人眼，这酒水，旁的地方就喝不到。”
“别说酒水，你看这菜肴别致的很，也是外地见不到的。连豆腐都做出花来了。”
不止酒水。贾蔷还教了好些个菜肴给厨子，其中就有文思豆腐等等特具观赏性又好吃的菜肴。
就是这个酒楼的消费贵上点。
贾蔷做上了很多的噱头。
比如更换上了对联，只有上联，没有下联。
凡是能对出下联的，免单三天。
因为这不少读书人趋之若鹜。
外地的举人也会首选贾蔷的这个酒楼，就因为逼格高。
可能有这个待遇的少。
贾蔷的对子，都是千古绝对，能流传到后世的。
往往别人对下联的时候，会有点差强人意。
但能有个七八分意思的，贾蔷都给他们免单三天了，不差钱。
“两位，里头请，是江南来的举人老爷吧，里头请，要雅座？”
酒楼里的小二很有眼色，唱歌似的高声吆喝着。
酒楼里头的人，一半是军机六处的，还有一半是外头招的人。
“我想清净，楼上可有好地方。”
伙计打量了下这两个客人，穿的锦袍，坎肩，大拇指上还有一通透的翡翠戒指，一看就知道是个富贵子弟。
“爷看来是头一回来咱们这地儿，楼上有雅间。黄花梨木的雅座，琉璃屏风阻隔，绝对安静。”
不仅如此，周边还有趣÷阁墨纸砚，墙上也有专门用来提携诗词的木板，整的格调非常的高。
一楼比较接地气，二楼整的像个艺术高档会所一样。
“这里甚好。”
过来喝酒的两人对这儿表示很满意。
“两位客官满意就行，小的也不敢诓骗两位爷。这地儿能入爷的法眼就成，要些什么酒菜？”
把菜单拿了过来。
上面全部都明码标价，不至于在价格上有什么争议。
菜单可不是寻常的，也跟后世的一样，图文并貌。
一页就一个菜样。
光个菜单就厚厚的一小本。
“这样的菜单倒是稀奇。”
翻着看了起来。
“文思豆腐？一个水煮豆腐就敢收一两银子？水煮白菜收二两？莫非是店大欺客。”
继续往下看，当看到一斤卤牛肉也才数百文钱的时候，才觉得能够接受点。但还是觉得贵了。
“爷，贵有贵的道理。这个水煮白菜可是咱们这儿的招牌菜。白菜要将外面几层全部剥掉，只吃里面的白菜心。以鸡鸭排骨熬煮、鸡肉蓉和猪肉蓉澄清的高汤调味，最后再在汤里淋一些鸡油。这样做出来的开水白菜香味浓醇，汤味浓厚，一口下去满满都是肉味。还加以许多的珍贵药材，光人参里头就有着半截。一份菜不过才二两银子，非常公道的。”
酒楼的伙计倒是能说会道，很快抚平了客人的情绪。
“成，那这个开水白菜，和文思豆腐，都来上一份。再来两个荤菜，一样素菜。一坛子酒。”
他们也不差钱。两个人吃五个菜，不算特别奢侈。
这一份耗费的银子差不多五两的样子，很贵了。
五两银子能让一户人家生活好几个月。
菜很快上了过来，开水白菜平平无奇。文思豆腐也平平无奇。
当豆腐荡漾了一下，四散开去才震惊起来。
白菜也是一样，吃过之后赞不绝口。
“果然是京城，人杰地灵，连酒水菜肴首屈一指。不虚此行，不虚此行。”
由衷的赞叹着，只觉得，这一趣÷阁钱花的值。
心情也好了不少。
想着只要还在京城，就过来这边消费。
临近考试，要对自己好一点，吃几顿好的。
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全国各地的举人都到了京城。
上一次是恩科，所以相隔并没有三年。
京城好不热闹。
贾蔷与谭春风到了经常去的酒楼中坐着。
“贾兄，请，这么多酒家，这儿的最美。你们雅阁生产了烈酒，但是我不擅长喝这么烈的，倒是辜负了美酒。”
“喝。”
“我敬你一杯，听父亲说过，你还帮了他大忙。转眼间，你在刑部都四品主司了，而我只是个六品官。陈兄更不如，去了偏僻之所任县令。”
说话间对贾蔷还有着些羡慕。
一年多的时间，自己由七品升到了从六品，已经算是非常快速。其中还有着自己父亲的帮忙，可是和贾蔷一对比感觉啥也不是。
“你看看这些孝廉举人，像不像当初的我们。”
“都是各地的才人，但如今吵吵闹闹的看着还有市侩气。”
“这家酒楼如今是你的了吧。”
贾蔷把这儿买了下来，地段非常不错。用于六处打探消息。
在京城购置了不少的地产。
特别是酒楼。
自己的那种烈酒已经在大规模生产了，不止烈酒，还酿造了一些比较温和的果子酒。
毕竟喝白酒的话，还有很好的体质。
“武松仅能喝两碗。贾兄，你挂的这个牌子未免太高调了些。”
两海碗的白酒，差不多有半斤。半斤六十度的白酒能有几个人能喝完。这个牌子挂出去也能更好的招揽客人。
并且还附着了说明，只要能够喝下两海碗的，酒水钱全免。酒水免费，菜钱还是要付的。反正怎么着也亏不了。就贾蔷的身家，亏上一点也没有关系。
酒楼掌柜的到小二，基本都是安排的军机六处的人。
军机处的经费很多，都用来开酒楼，茶馆，赌坊，甚至还有青楼。
军机二处生产的合欢丸，正是还有考虑自家还有青楼的存在。
这种擦边的产业才是最赚钱的，能养好那么大个势力。
贾蔷看着楼下，散坐着好几十个人，三五成群的，都是举人打扮，都在吆五喝六的划拳喝酒，有的醉眼迷离仰头望天出神，有的摇头晃奶吟诗作词。
有的喝醉了，强拉着人听他的八股时艺。
乱哄哄的热闹不堪。
临近考试，一般有两种人。
临时再抱佛脚的。
还有一种就是一直在努力，考试前两天放松下的那种。
就像以后高考一样，到了最后几天，基本上缓解心情，不能过度努力。
“京城真是富贵迷人眼，这酒水，旁的地方就喝不到。”
“别说酒水，你看这菜肴别致的很，也是外地见不到的。连豆腐都做出花来了。”
不止酒水。贾蔷还教了好些个菜肴给厨子，其中就有文思豆腐等等特具观赏性又好吃的菜肴。
就是这个酒楼的消费贵上点。
贾蔷做上了很多的噱头。
比如更换上了对联，只有上联，没有下联。
凡是能对出下联的，免单三天。
因为这不少读书人趋之若鹜。
外地的举人也会首选贾蔷的这个酒楼，就因为逼格高。
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贾蔷的对子，都是千古绝对，能流传到后世的。
往往别人对下联的时候，会有点差强人意。
但能有个七八分意思的，贾蔷都给他们免单三天了，不差钱。
“两位，里头请，是江南来的举人老爷吧，里头请，要雅座？”
酒楼里的小二很有眼色，唱歌似的高声吆喝着。
酒楼里头的人，一半是军机六处的，还有一半是外头招的人。
“我想清净，楼上可有好地方。”
伙计打量了下这两个客人，穿的锦袍，坎肩，大拇指上还有一通透的翡翠戒指，一看就知道是个富贵子弟。
“爷看来是头一回来咱们这地儿，楼上有雅间。黄花梨木的雅座，琉璃屏风阻隔，绝对安静。”
不仅如此，周边还有趣÷阁墨纸砚，墙上也有专门用来提携诗词的木板，整的格调非常的高。
一楼比较接地气，二楼整的像个艺术高档会所一样。
“这里甚好。”
过来喝酒的两人对这儿表示很满意。
“两位客官满意就行，小的也不敢诓骗两位爷。这地儿能入爷的法眼就成，要些什么酒菜？”
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一页就一个菜样。
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“这样的菜单倒是稀奇。”
翻着看了起来。
“文思豆腐？一个水煮豆腐就敢收一两银子？水煮白菜收二两？莫非是店大欺客。”
继续往下看，当看到一斤卤牛肉也才数百文钱的时候，才觉得能够接受点。但还是觉得贵了。
“爷，贵有贵的道理。这个水煮白菜可是咱们这儿的招牌菜。白菜要将外面几层全部剥掉，只吃里面的白菜心。以鸡鸭排骨熬煮、鸡肉蓉和猪肉蓉澄清的高汤调味，最后再在汤里淋一些鸡油。这样做出来的开水白菜香味浓醇，汤味浓厚，一口下去满满都是肉味。还加以许多的珍贵药材，光人参里头就有着半截。一份菜不过才二两银子，非常公道的。”
酒楼的伙计倒是能说会道，很快抚平了客人的情绪。
“成，那这个开水白菜，和文思豆腐，都来上一份。再来两个荤菜，一样素菜。一坛子酒。”
他们也不差钱。两个人吃五个菜，不算特别奢侈。
这一份耗费的银子差不多五两的样子，很贵了。
五两银子能让一户人家生活好几个月。
菜很快上了过来，开水白菜平平无奇。文思豆腐也平平无奇。
当豆腐荡漾了一下，四散开去才震惊起来。
白菜也是一样，吃过之后赞不绝口。
“果然是京城，人杰地灵，连酒水菜肴首屈一指。不虚此行，不虚此行。”
由衷的赞叹着，只觉得，这一趣÷阁钱花的值。
心情也好了不少。
想着只要还在京城，就过来这边消费。
临近考试，要对自己好一点，吃几顿好的。
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