第183章：试制
董偏方心痛老村长，更心痛王珂。借着叶偏偏的电筒光，他看见王珂头上的绷带已经渗出了血，这水里一浸，到底是啥情况还真不好说。
事发突然，除了干爹董偏方有些蹊跷，其他人都没有想起来这里面的玄机。
这小子脑袋长后眼了？这么大的水声和雨声，凭什么单单就是他听到老村长落水了呢？这么远，这么黑，他王珂又是怎么能看见水里的老村长呢？
一行人回到家，干爹董偏方立刻安排翠兰去取自己的两套干衣服，让老村长先换了。而自己却急吼吼地先把王珂的绷带拆了，连衣服都没有来得及让他换。
老村长这才意识到王珂头上还有伤口呢！拆下来的绷带全都是血，刚刚在水里一挣，伤口开裂，血不断地向外流，关键是生水进去了。
“小子，忍点咧，不行就喊。”干爹拿起一瓶酒精就开始消毒，刚一接触，王珂便“吸溜”一声。
王珂一吸溜，旁边的叶偏偏就一抽。“兵哥哥，是不是很疼啊？！”她凑上来就要用嘴帮着吹气。
“闺女，远着点，你那唾沫星子也不干净咧！”干爹董偏方现在最怕王珂下水后感染，所以也不管王珂的感觉，反反复复消毒好几遍。这才用利凡诺溶液浸泡的黄色药纱布敷在上面，这种敷料杀菌消毒，可以促生肉芽成长。
干爹董偏方把王珂的头重新包扎好，才重重地喘了一口气，安排赶紧给王珂吊一瓶抗生素。等忙好了王珂，这才回过头来帮助老村长去包扎头上的伤。
趁着翠兰准备药水，叶偏偏陪着王珂到里面的屋去换衣服。
“兵哥哥，你怎么发现老村长落水了呢，我们都没有听见。”
而屋外，老村长也在问同样的问题。“老董，你们怎么知道我落水了咧，是不是声音忒大？”
干爹董偏方摇摇头，那么大的水流冲击声和大雨声，甭说十几米以外，就是在近在眼前，也未必能听见！他脑袋长后眼了？这是个很大的谜。而且跟在王珂后面的就是董偏方，他可是亲眼瞅见王珂边跑边脱雨衣，那是十分的肯定。那么黑，他又是怎么看见落水老村长的位置呢？他能透视啊？这也是一个谜。
“你啊，那么黑的天咧，如果今天不是王珂在旁边，你这条命难保。”
“对着咧，昨天他救了我们村十几个人，今天又救了我，看来小王班长真的与我们南邵村有缘咧。”老村长盘算着，咋感谢小王班长呢？是不是一会儿回去再拎点鸡蛋来，好好给王珂补补？
屋内王珂换好衣服，他也想起了这码事，今天是很难遮掩过去了。怎么办？还是扯个谎吧。主意打定，他从屋内走出来。
一见老村长，王珂先笑了。“老村长，你看我穿干爹的衣服还合适吧？”
“是咧，是咧，今天感谢你小王班长啊。”
“谢啥？这是老天爷的功劳？”
“嗯？”老村长和干爹董偏方都愣住了。
王珂开始编一个善意的谎言。“我们正下台阶，我有点不放心，一回头正好一道闪电，就看见老村长你身子一歪就不见了，你说这不是老天爷在救你吗？”
老村长一想，是啊，自己掉下去的时候，似乎有闪电。
“老村长，你为村民做了这么多的好事，老天爷感动着呢，好人有好报！”这话说得老村长眉开眼笑，理是这个理，人就要多做好事，善有善报嘛！
干爹董偏方也在笑，但他却不信，哪有这么巧的事？包括他和谷茂林帮助自己找到十多米以下的古井，位置几乎分毫不差。这可是自己族人找了数百年都没有找到的，也是凑巧？骗鬼去吧。
但王珂这小子从来不贪功，不说假话，单凭这一点，就是好后生。
一夜无话，次日干爹董偏方一看天晴了，立刻赶到厂里去了，今天他要用新设备试制一锅产品。这个试制，前后需要一周到十天的时间，如果来不及，就无法去津门大学。
昨天董偏方已经委婉地和老村长说了水塔和自己家水房的事，老村长捡回一条命，自然拍着胸脯，计划用五天的时间，帮助董偏方建一座高十米的水塔，同时在他家的小院里建一座规范的水房。
砖不够，自己家里和村里凑一凑就可以了，一切都不用老董操心。
而王珂昨天晚上那瓶水一直吊到凌晨，翠兰和叶偏偏都在陪着，今天早晨三个人都起来的有些迟，王珂竟然还有点发烧了，早饭也没吃几口。
不会这样娇贵吧？当时就消毒了，还用了抗生素。王珂不在乎，翠兰趁给董偏方和谷茂林送饭，去说了这件事。干爹董偏方一听就急了，慌忙赶了回来。
拆开绷带揭开黄纱布一看，果然见到缝合的伤口周围有些红肿，而且有的地方还开始流一些黄水。董偏方咂咂嘴，立刻对王珂说：“小子，有些发炎咧，现在开始每天吊三瓶抗生素，不能出汗，不然就得把你送到县医院去咧，感染和破伤风都是很严重的！”
干爹董偏方找出一瓶碘伏，认真地消毒，重新处理包扎上。立刻安排翠兰吊水，三瓶，看着王珂吊水的任务，只能由叶偏偏来完成了。
生活有望穿秋水的等待，也有意想不到的惊喜。
试制的任务马虎不得，干爹董偏方早在几天前就开始了一些准备工作。
整个阿胶的生产过程，是从选料开始，要经历去毛、洗皮、切皮、泡皮、提取、浓缩、出胶、凝胶、切胶、晾胶等十几道工序，耗时有时候长达几个月。
厂里现在最重要的设备，是一个吨半的锅炉，几口蒸锅，还有包装机、切皮机、清洗机。还有两口与锅炉房紧密相连的敞口锅。
干爹董偏方这次试制产品的驴皮，都是已经选出来、去了毛、洗干净、切成块的驴皮。就这驴皮，还要放入水中浸泡三天。浸泡驴皮的水每隔八小时换一次，泡好的皮还要进行焯皮，以进一步去除杂质，去除毛皮上的油脂。
这些全靠手工操作，谷茂林跟着后面寸步不离。
生产阿胶的过程，实际上包括了两大环节：一个是生产品质含量极高的原胶，一个是利用原胶再生产不同效用的产品胶。
干爹董偏方想原胶和产品胶，都搞点出来。有了前期的准备工作，三天之后，就要进入最重要的一道工序：煮皮或者叫化皮、熬胶。
两口与锅炉房紧密相连的敞口锅，那就要派上用场了。
煮皮的过程就是将驴皮放在敞口锅里慢慢化皮，也叫化皮熬胶，说简单点，就是将其中的蛋白质水解成便于吸收的氨基酸和蛋白肽，得到这种水质的胶液之后，驴皮就可以过滤弃掉了。接下来就是熬制原胶，这一过程更辛苦。敞口锅旁，沉重的铁铲不断翻动胶液，防止结底，沸腾的气泡迸发时，最容易烫伤，
胶液熬制到最后时，要观察胶液的粘稠度。用一根杆伸进胶液，胶能挂住，而且像面旗子一样往下坠，就说明胶恰到好处。
行话这叫“挂旗”。熬煮过后，收集到的胶液在辅料的作用下，经过浓缩、收胶、冷凝，阿胶的基本雏形就算显现了。
这时熬好的胶经过冷凝，形成固定形状的胶坨，就是原胶。一般晾制60天左右，再切出成品胶。
如果还想进一步加工，就是原胶再加工，增添混合干爹董偏方的独门配制药材，经过闷胶、定型、切胶和包装，各种效用的产品胶和次生胶就生产出来了。
多亏了谷茂林的能干，他带着厂里的工人，点着锅炉，加班加点。泡洗出一千多斤的上等驴皮，焯好晾干，只等上汽锅化皮，提取胶液了。
期间，另一位干爹温教授来看了看王珂。昨天下雨，他带着几个学生冒雨在作业坑连守着，生怕有水灌进去，更怕塌方，好在没些情况都没有出现。这些天他一直在想，可能雨季还真的不能贸然挖掘。如果挖掘，那就是先把四面的防塌墙砌起来。否则再向下，不知道会出现什么情况！
这个防塌墙必须要有一个的坡度，直上直下，危险系数太大。
这种情况必须要向学校汇报，所以他来看王珂，也是想看看董偏方和老村长，什么时候能成行津门，与学院领导见个面。
不要再去盲目地追一匹马，有追马的时间抓紧种草，等到春天草长起来了，就会有一大群的马儿任你挑选。
王珂听了温干爹的打算，也是非常地赞同。现在古河道的考古到了一个进退两难的境地，继续挖掘，首先要克服砂土坍塌的风险；如果就此收手，等到冬季，那就功亏一篑，至少自己不能老耗在南邵村。
温教授看完王珂，直接去了董偏方的小工厂。
上午和下午又来了三四个报名的，全部由叶偏偏接待。
等到下午快傍晚的时候，王珂的三瓶水才吊完。
王珂吊完水，就拉着叶偏偏也去了小工厂。他现在总算是明白了，如果自己要想出去，不拉着她，几乎不可能有自由行动的空间。
而叶偏偏也想去小工厂看看，一是就今天来的这三四个人情况和干爹董偏方说一下，另一方面，她也想瞅瞅这阿胶是怎样熬制出来的。
“好，我们快去快回。”
一到小工厂，干爹董偏方看见王珂就埋怨上了，王珂也不说话，只是嘿嘿笑。温教授已经办完事，去找老村长了。
王珂在车间里转了一圈，又看看新贴出来的工艺流程，基本上弄明白了整个生产工艺。干爹的独门秘籍主要是在两个重要环节上，注定他只能被模仿，却无人能超越。
一个是生产原胶即成品胶时，化皮熬胶的火候和程度，这得干爹董偏方亲自掌握，经验和技术极高，稍不留神火候过了，熬出来的胶，就有可能变苦、变黑，影响成品胶的品质。
另一个是用成品胶再加工产品胶的配方。别人不理解，王珂知道，什么是各种效用，那就是添加的药材不同呗。
用原胶二次加工，研发各种产品胶，有着巨大的空间。补气补血的、美容驻颜的、产后恢复的……太多啦。
而叶偏偏三言两语，就把今天这边来参加招工的几个人情况介绍完了。
“小子，你的意见咧？”
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“嗯？”老村长和干爹董偏方都愣住了。
王珂开始编一个善意的谎言。“我们正下台阶，我有点不放心，一回头正好一道闪电，就看见老村长你身子一歪就不见了，你说这不是老天爷在救你吗？”
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干爹董偏方这次试制产品的驴皮，都是已经选出来、去了毛、洗干净、切成块的驴皮。就这驴皮，还要放入水中浸泡三天。浸泡驴皮的水每隔八小时换一次，泡好的皮还要进行焯皮，以进一步去除杂质，去除毛皮上的油脂。
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干爹董偏方想原胶和产品胶，都搞点出来。有了前期的准备工作，三天之后，就要进入最重要的一道工序：煮皮或者叫化皮、熬胶。
两口与锅炉房紧密相连的敞口锅，那就要派上用场了。
煮皮的过程就是将驴皮放在敞口锅里慢慢化皮，也叫化皮熬胶，说简单点，就是将其中的蛋白质水解成便于吸收的氨基酸和蛋白肽，得到这种水质的胶液之后，驴皮就可以过滤弃掉了。接下来就是熬制原胶，这一过程更辛苦。敞口锅旁，沉重的铁铲不断翻动胶液，防止结底，沸腾的气泡迸发时，最容易烫伤，
胶液熬制到最后时，要观察胶液的粘稠度。用一根杆伸进胶液，胶能挂住，而且像面旗子一样往下坠，就说明胶恰到好处。
行话这叫“挂旗”。熬煮过后，收集到的胶液在辅料的作用下，经过浓缩、收胶、冷凝，阿胶的基本雏形就算显现了。
这时熬好的胶经过冷凝，形成固定形状的胶坨，就是原胶。一般晾制60天左右，再切出成品胶。
如果还想进一步加工，就是原胶再加工，增添混合干爹董偏方的独门配制药材，经过闷胶、定型、切胶和包装，各种效用的产品胶和次生胶就生产出来了。
多亏了谷茂林的能干，他带着厂里的工人，点着锅炉，加班加点。泡洗出一千多斤的上等驴皮，焯好晾干，只等上汽锅化皮，提取胶液了。
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王珂听了温干爹的打算，也是非常地赞同。现在古河道的考古到了一个进退两难的境地，继续挖掘，首先要克服砂土坍塌的风险；如果就此收手，等到冬季，那就功亏一篑，至少自己不能老耗在南邵村。
温教授看完王珂，直接去了董偏方的小工厂。
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等到下午快傍晚的时候，王珂的三瓶水才吊完。
王珂吊完水，就拉着叶偏偏也去了小工厂。他现在总算是明白了，如果自己要想出去，不拉着她，几乎不可能有自由行动的空间。
而叶偏偏也想去小工厂看看，一是就今天来的这三四个人情况和干爹董偏方说一下，另一方面，她也想瞅瞅这阿胶是怎样熬制出来的。
“好，我们快去快回。”
一到小工厂，干爹董偏方看见王珂就埋怨上了，王珂也不说话，只是嘿嘿笑。温教授已经办完事，去找老村长了。
王珂在车间里转了一圈，又看看新贴出来的工艺流程，基本上弄明白了整个生产工艺。干爹的独门秘籍主要是在两个重要环节上，注定他只能被模仿，却无人能超越。
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另一个是用成品胶再加工产品胶的配方。别人不理解，王珂知道，什么是各种效用，那就是添加的药材不同呗。
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