第97章 奴家愿意承包海王居
八宝四珍汤，不是八宝粥。
而是用人参、雪莲等八样名贵药材，和珍珠鸡、丹顶鹤等四种珍禽熬制的汤品。
在海王居，一份要卖到十两银子。
算得上这里的招牌菜。
可是，有钱、愿意点这道菜的人却寥寥无几……
“噗，这是什么鬼东西啊！”
王信只尝了一口，就吐了出来。
王烈看了王信一眼，又冲着其他掌柜的和坐堂大夫招了招手。
“来，都尝尝我们的招牌菜。”
众人看到王信吃完就吐。
一个个面面相觑。
谁也不肯向前一步。
“怎么，都不敢尝吗？”
王烈扫了众人一眼，冷声问：“当初研制这道菜的勇气哪里去了？”
“这，这……少东家，我错了！”
王信双膝一软跪在了地上。
当初正是他研究的这道八宝四珍汤。
不过，在当初研制这道菜的时候，他只想着用最贵的材料，赚最多的钱。
却没想过客人能不能咽下去……
“认错就完事了，王信，咱们家的损失，怎么说？”
王烈阴沉着一张脸，继续问。
“要不然……就从小人的年俸里扣吧，让东家遭受这么大的损失，都是小人的错……”
王信倒是不含糊。
直接让王烈从他工钱里扣。
可是王烈的目的并不在这里。
“这样吧，你回去告诉你们店的伙计，要是谁有本事把这道菜做的好吃点，掌柜的位子就是他的了。”
“啊！”
王信的脸顿时变得煞白。
为了掌柜的位子，他可是兢兢业业地熬了三十六年。
现在王烈一句话，他的位子就不保了……
看着王信可怜巴巴的样子。
王烈淡淡地说：“当然了，你要是有本事能把这道菜弄得好吃点，掌柜的位子还是你的。”
“少爷，说的是真的？”
王信猛然间看到了希望。
王烈望着他点了点头。
然后，看向了在场的其他人。
“从今往后，王家要改一改规矩了。”
听到这句话，掌柜们和坐堂大夫同时紧张了起来。
因为，不止是八宝四珍汤。
海王居还有好些无人问津的菜品，都是他们研制出来的……
“我打算把五家柳荫堂，和海王居承包给你们，只要经营的好，得到的分红，保管你们儿孙几辈，衣食无忧。”
承包？承包是什么意思……
人群里起了议论声。
就连在一旁忙着招待客人的碧瑶等人也围了过来。
这已经不是第一次从王烈嘴里说出这些莫名其妙的词汇了。
众人虽然不理解，倒也习惯了。
“少爷，您能说的具体一点吗？”
徐长风代表众人说。
“就是从今天开始，我要把五家药铺和这家饭馆，交给你们中的六个人去搭理，搭理的好，我们二八开……如果有本事搞的更好，这个分红比例我们可以再谈……”
“天呐，还有这样的好事！”
整座海王居都沸腾了。
对于王信、碧瑶等人，这简直无异于天上掉馅饼。
是她们无论如何也不敢奢望的。
“少东家，您说话算话吗？”
碧瑶忍不住问。
药铺她没本事经营，但是如果把海王居交给她去搭理。
她还是有信心让王家赚个盆满钵满的……
当然了，这也有向王烈报恩的意思。
“绝对说话算话，事情确定下来后，我当场就和承包人签订契约。”
王烈郑重地说。
他之所以有这个想法。
主要是仔细地反思过，药膳为什么不好吃的问题。
不管是不是药膳。
菜之所以不好吃。
当然是做菜的人不用心。
不把做菜当成自己的事情。
这才是问题的根本。
为了从源头上调动为王家打工的这些人的积极性。
王烈打算在自家的生意里，率先推行经理人承包责任制……
如果这项制度推行的很有成效。
他还打算将其推广到柳林军里。
当然了，军事和商业不一样，需要适当的变通。
但是，核心理念应该是一样的。
就是受益共享，风险共担……
“那好，奴家愿意承包海王居。”
碧瑶赶忙说。
她生怕自己再多迟疑一分钟。
机会就被别人抢走了。
“碧瑶，你可想好了，如果承包失败的话……”
“咱们以一年为期，如果承包失败，奴家愿意承担东家所有的损失，并且卖身为王家的奴婢。”
不等王烈把话说完。
碧瑶主动提出了承包失败后，自己愿意承担的后果。
“好，那海王居就交给你了，老徐，取纸趣÷阁！”
碧瑶的心机和手腕王烈还是清楚的。
另外，从怡红院到海王居……
这么些年下来，她应该也攒下了不少钱。
承担损失的能力绝对绰绰有余。
一个小富婆主动提出，想要和王烈签订对赌协议。
王烈当然没什么意见。
“从这一刻开始，海王居就是你碧瑶的了，希望你好好经营，不要沦为我们王家的奴婢。”
在契约上签完字，王烈下意识地想去和碧瑶握一握手。
可是，一想到自己这是在大隋。
他立刻打消了这个念头。
“少东家放心，碧瑶一定不会辜负您的期望。”
碧瑶俏丽的脸庞，又增添了几分明艳。
能从青楼花魁，变成女老板是她做梦也不敢想的……
她是真的感激王烈，并且还要证明自己。
或者像一千多年后，港台某位曾经的艳星说的那样。
她要把脱掉的衣服，一件件穿回来！
“我也要承包！”
“少东家，我行的……”
有了碧瑶做榜样。
五间药铺的掌柜的和坐堂的大夫们顿时着急起来。
王烈望着这些奋发向上的打工仔们。
嘴角浮起了笑。
他之所以没叫药铺的伙计们来，就是看中了这些人的经验和资历。
如果在经验和资历之上，再加一份动力。
那么，柳荫堂将无敌于天下。
海王居的药膳，再也不会难以下咽……
王烈忽然意识到，自己又干了一件划时代的事情。
把大隋的商业文明向前推进了至少一千年……
“少爷，不好了，出大事了！”
王烈正在和一名坐堂大夫签订承包契约。
翠云忽然风风火火地跑了进来。
王烈抬头看了她一眼。
她的眼角竟然挂着晶莹的泪花。
“是白姑娘，她被人掳走了……”
不等王烈问。
翠云红着眼眶说。
【作者有话说】
碧瑶：姐就是女王，自信放光芒……
而是用人参、雪莲等八样名贵药材，和珍珠鸡、丹顶鹤等四种珍禽熬制的汤品。
在海王居，一份要卖到十两银子。
算得上这里的招牌菜。
可是，有钱、愿意点这道菜的人却寥寥无几……
“噗，这是什么鬼东西啊！”
王信只尝了一口，就吐了出来。
王烈看了王信一眼，又冲着其他掌柜的和坐堂大夫招了招手。
“来，都尝尝我们的招牌菜。”
众人看到王信吃完就吐。
一个个面面相觑。
谁也不肯向前一步。
“怎么，都不敢尝吗？”
王烈扫了众人一眼，冷声问：“当初研制这道菜的勇气哪里去了？”
“这，这……少东家，我错了！”
王信双膝一软跪在了地上。
当初正是他研究的这道八宝四珍汤。
不过，在当初研制这道菜的时候，他只想着用最贵的材料，赚最多的钱。
却没想过客人能不能咽下去……
“认错就完事了，王信，咱们家的损失，怎么说？”
王烈阴沉着一张脸，继续问。
“要不然……就从小人的年俸里扣吧，让东家遭受这么大的损失，都是小人的错……”
王信倒是不含糊。
直接让王烈从他工钱里扣。
可是王烈的目的并不在这里。
“这样吧，你回去告诉你们店的伙计，要是谁有本事把这道菜做的好吃点，掌柜的位子就是他的了。”
“啊！”
王信的脸顿时变得煞白。
为了掌柜的位子，他可是兢兢业业地熬了三十六年。
现在王烈一句话，他的位子就不保了……
看着王信可怜巴巴的样子。
王烈淡淡地说：“当然了，你要是有本事能把这道菜弄得好吃点，掌柜的位子还是你的。”
“少爷，说的是真的？”
王信猛然间看到了希望。
王烈望着他点了点头。
然后，看向了在场的其他人。
“从今往后，王家要改一改规矩了。”
听到这句话，掌柜们和坐堂大夫同时紧张了起来。
因为，不止是八宝四珍汤。
海王居还有好些无人问津的菜品，都是他们研制出来的……
“我打算把五家柳荫堂，和海王居承包给你们，只要经营的好，得到的分红，保管你们儿孙几辈，衣食无忧。”
承包？承包是什么意思……
人群里起了议论声。
就连在一旁忙着招待客人的碧瑶等人也围了过来。
这已经不是第一次从王烈嘴里说出这些莫名其妙的词汇了。
众人虽然不理解，倒也习惯了。
“少爷，您能说的具体一点吗？”
徐长风代表众人说。
“就是从今天开始，我要把五家药铺和这家饭馆，交给你们中的六个人去搭理，搭理的好，我们二八开……如果有本事搞的更好，这个分红比例我们可以再谈……”
“天呐，还有这样的好事！”
整座海王居都沸腾了。
对于王信、碧瑶等人，这简直无异于天上掉馅饼。
是她们无论如何也不敢奢望的。
“少东家，您说话算话吗？”
碧瑶忍不住问。
药铺她没本事经营，但是如果把海王居交给她去搭理。
她还是有信心让王家赚个盆满钵满的……
当然了，这也有向王烈报恩的意思。
“绝对说话算话，事情确定下来后，我当场就和承包人签订契约。”
王烈郑重地说。
他之所以有这个想法。
主要是仔细地反思过，药膳为什么不好吃的问题。
不管是不是药膳。
菜之所以不好吃。
当然是做菜的人不用心。
不把做菜当成自己的事情。
这才是问题的根本。
为了从源头上调动为王家打工的这些人的积极性。
王烈打算在自家的生意里，率先推行经理人承包责任制……
如果这项制度推行的很有成效。
他还打算将其推广到柳林军里。
当然了，军事和商业不一样，需要适当的变通。
但是，核心理念应该是一样的。
就是受益共享，风险共担……
“那好，奴家愿意承包海王居。”
碧瑶赶忙说。
她生怕自己再多迟疑一分钟。
机会就被别人抢走了。
“碧瑶，你可想好了，如果承包失败的话……”
“咱们以一年为期，如果承包失败，奴家愿意承担东家所有的损失，并且卖身为王家的奴婢。”
不等王烈把话说完。
碧瑶主动提出了承包失败后，自己愿意承担的后果。
“好，那海王居就交给你了，老徐，取纸趣÷阁！”
碧瑶的心机和手腕王烈还是清楚的。
另外，从怡红院到海王居……
这么些年下来，她应该也攒下了不少钱。
承担损失的能力绝对绰绰有余。
一个小富婆主动提出，想要和王烈签订对赌协议。
王烈当然没什么意见。
“从这一刻开始，海王居就是你碧瑶的了，希望你好好经营，不要沦为我们王家的奴婢。”
在契约上签完字，王烈下意识地想去和碧瑶握一握手。
可是，一想到自己这是在大隋。
他立刻打消了这个念头。
“少东家放心，碧瑶一定不会辜负您的期望。”
碧瑶俏丽的脸庞，又增添了几分明艳。
能从青楼花魁，变成女老板是她做梦也不敢想的……
她是真的感激王烈，并且还要证明自己。
或者像一千多年后，港台某位曾经的艳星说的那样。
她要把脱掉的衣服，一件件穿回来！
“我也要承包！”
“少东家，我行的……”
有了碧瑶做榜样。
五间药铺的掌柜的和坐堂的大夫们顿时着急起来。
王烈望着这些奋发向上的打工仔们。
嘴角浮起了笑。
他之所以没叫药铺的伙计们来，就是看中了这些人的经验和资历。
如果在经验和资历之上，再加一份动力。
那么，柳荫堂将无敌于天下。
海王居的药膳，再也不会难以下咽……
王烈忽然意识到，自己又干了一件划时代的事情。
把大隋的商业文明向前推进了至少一千年……
“少爷，不好了，出大事了！”
王烈正在和一名坐堂大夫签订承包契约。
翠云忽然风风火火地跑了进来。
王烈抬头看了她一眼。
她的眼角竟然挂着晶莹的泪花。
“是白姑娘，她被人掳走了……”
不等王烈问。
翠云红着眼眶说。
【作者有话说】
碧瑶：姐就是女王，自信放光芒……