第九章 豆花烤鱼

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  当牧雨决定了在等待完成系统任务,并且奖励新的爆品菜品的时候,他也是打算自己也是学习一下一些自己喜欢的菜品的,
  即使烹调的不好,他也是感觉还是学习一下,打一下底子比较好的。
  最起码贪图一个新鲜感。
  不过牧雨大部分的精力,还是集中在精益求精自己的酸菜鱼的烹调,
  .......
  .......
  当结束了一天的工作之后,
  牧雨也是好好的休息了一个晚上。
  当第二天醒来之后,
  整个城市,依然还是那样的繁华热闹,车水马龙。
  经过了一上午忙碌工作的人民,也是开始感觉饥肠辘辘了。
  这时候,他们就会到各自喜欢的餐饮店铺那里进行堂食,或者是在各个外卖平台进行点餐。
  而牧雨的外卖的生意,也是迎来了午餐的高峰期。
  不过幸好由于他是限量销售的,所以工作量还是可以接受的,
  特别是在他没有开堂食的情况下。
  “叮!检测到宿主想要提前获得新爆品菜品的奖励!”
  “对此给予宿主自行选择的奖励帮助!”
  “选择一:可以获得每一天增加销售量超过1000份的批准,从而提前完成销售10000份无骨酸菜鱼爆款任务,获得新的爆品菜品的烹调技能,附加条件未知!”
  “选择二:马上获得新的爆品菜品烤肉烹调技能,可以烹调出各种各样的爆品烤肉菜品!附近条件,将要面对最少十个烤肉厨艺天才的挑战,并且不能够输掉,否则后果很危险!危险指数99%!”
  “选择三:继续按照每一天限量100份一元特价无骨酸菜鱼销售,100天后销售完1000份,就可以自动化获得新的爆品菜品的烹调技能!新爆品菜品种类未知!”
  “叮,请玩家自行选择。”
  就在牧雨完成了最后一份无骨酸菜鱼的销售之后,
  他的脑海里面的系统提示声音,也是立即响了起来。
  听后,
  牧雨心情纠结了一会之后,
  就挑选了选择二,
  “叮!恭喜宿主玩家挑选成功!马上奖励各种烤肉爆品菜品烹调技能!”
  “并且解放限量销售无骨酸菜鱼的限制!”
  当牧雨选择完毕之后,
  系统提示声音也是立即回应道。
  随即,牧雨的脑海里面,也是迅速的涌入了很多爆品烤肉的烹调技术的信息,让他迅速的消化着。
  .......
  .......
  烤肉是大众化的美食,无论哪座城市,烧烤摊、烤肉店都能够在大街小巷出现,包括美食街,商业城,购物中心,还有网红店铺都是常见的招牌菜。
  也可以说烤肉店之间的竞争,都是十分的激烈的。
  甚至是一片红海,
  但是对于吃客来说,
  一想到那外焦里嫩,饱含肉汁,
  一咬“咔滋”脆响的各种烤肉美食,
  就会立即把他们肚子里面的馋虫给勾起来。
  每一种烤肉,都代表着不一样的烹调方式。
  不过对于牧雨来说,
  一说起烤肉,
  他就想起了自己曾经吃过的各种各样的烤肉品类:
  烤鱼,
  五花肉,
  鸡翅、鸡腿
  羊肉串、牛肉串
  生蚝
  牛排
  .......
  .......
  对于这些耳熟能详的热销品类,
  牧雨一想都想要流口水了。
  于是在获得了系统一次性如此大方,把各种各样的烤肉烹调技能,全部奖励给他,
  他也是很是意料之外的,
  虽然必须要面对最少十个烤肉厨艺天才的挑战,
  并且危险指数99%,
  但是牧雨感觉这个风险,还是冒一次的。
  最主要他对于系统奖励给予的爆品烹调技能,是百分之百的有信心的。
  所以其实他感觉这是系统的送分题,
  什么高危险指数,也许只是吓唬人而已。
  .......
  .......
  牧雨在获得了各种各样爆品烤肉烹调技能之后,
  他就打算先尝试制作烤鱼,
  目前市场上比较常见的烤鱼有草鱼、鲤鱼、鲶鱼、花鲢鱼、鲫鱼、湄公鱼、黑鱼、清江鱼、鮰鱼、海鲈鱼、鳜鱼、罗非鱼等。
  烤鱼分为辣、不辣、微辣等。
  不过牧雨打算制作烹调的第一道烤鱼,
  就是豆花烤鱼,
  融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,
  简单说就是烤制之后然后进行烹饪的制作方式,
  “一烤二炖”
  所以打算制作这道菜之后,
  牧雨也是准备了一条2-3斤左右的罗非鱼一条、
  配料有豆花、五花肉、泡椒、豆瓣酱、花椒粒,料酒等等。
  至于烤箱,他店铺里面有。
  所以不用去买。
  而罗非鱼店铺也是还有两条,
  所以也是不需要去市场买了。
  于是牧雨就把其中一条挑选出来,
  放到砧板上,迅速的宰杀起来。
  去除内脏鱼鳃,和腹腔黑膜,
  鱼背打上薄花刀,
  两面都撒上料酒、胡椒粉、和盐等配料进行盐腌半小时,
  五花肉则是切成小颗粒待用,
  豆腐切块备用,
  洋葱切成小块;老姜切成片;大蒜拍碎;泡椒切碎;干辣椒切成段
  .......
  .......
  烤箱提前预热10分钟,
  然后就是把腌制入味的罗非鱼,铺设葱姜丝,花椒粒等等配料之后,放入烤盘中,表面抹一层熟猪油和香料粉。
  烤鱼常见的吃法有香辣、麻辣、蒜蓉、豆豉等等,
  而烤鱼中垫底的辅料也是五花八门,有土豆、黄瓜、金针磨、藕条等等
  所以还是按照自己的口味烹调制作就可以了,
  然后,就是把配好了配料之后的罗非鱼,放进烤箱,进行烤。
  烤箱的温度和时间,也是自己掌握。
  .......
  .......
  在烤箱烤鱼的时候,
  牧雨也是切好的五花肉小颗粒,放进热锅内,倒少量油,
  然后下泡椒、花椒粒、豆瓣酱、大蒜、姜片等等配料进行炒香。
  再下入洋葱块、和其它的调料,
  .......
  .......
  最后倒适量清水熬烤鱼汁,继续加入调料,
  勾芡,待汤汁变稠时就可以烧在烤好的烤鱼上了。
  将干辣椒段,葱花、香菜段铺在烤鱼上,
  把烧热的油淋上去,
  就可以出炉了。
  .......
  .......
  当牧雨按照系统奖励的豆花烤鱼的烹调技能进行烤制,和烹调完毕之后,
  一阵阵的香味,不断的扑鼻而来,
  把他肚子里面的馋虫也是给勾引了出来。
  于是,牧雨也是趁热吃了起来,
  不过就在他吃的时候,
  店铺外面却是来了一个他自己也是意想不到的客户,
  那人就是唐小冰。

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