第三百二十四章 关于食物的交流

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  看过和于烨的冰箱,何炯再打开陈桥恩的冰箱。
  和于烨冰箱里面的各种菜比起来,她的冰箱里面一打开就能看到一排的瓶瓶罐罐。
  从下饭的辣酱到泡茶喝的果酱,以及料理用的酱料,里面应有尽有,数量至少有十多种。
  “有网友评论说我们的综艺是最佳下饭综艺,但是我觉得桥恩才是最强下饭女艺人,你这里面的酱也太多了吧?”
  “桥恩你平时难道不做菜,就是拌着这些酱将就一餐吗?”何炯从她的冰箱里掏出各种瓶瓶罐罐,开了个玩笑道。
  “1,2,3,4……29,30。”何炯对着冰箱里面的各种东西数过去,竟然数出了三十种之多。
  “怎么会这么多,而且好多都是我之前听都没有听到过的。”何炯忍不住感叹道。
  “哈哈哈。”看到自己冰箱里的小秘密暴露了,陈桥恩露出尴尬而不失礼貌的笑容。
  于烨看到这些酱,脸上也露出了意想不到的表情。
  “这个于烨冰箱里的完全不一样,我们刚才也打开看了,他冰箱里面几乎没有放酱料的,门上的这些格子上面都是放的各种黄油啊,奶酪制品什么的。”
  “而桥恩你就是各种酱。”何炯脸上露出了困惑不解的表情,说道:“你们这两个人一个冰箱里都是高蛋白和高脂肪的东西,一个都是油的东西,是都不需要保养身材的吗?这些东西热量都很爆炸的!”
  听到他的问题,于烨先开口了,他说道:“其实还好,我经常会运动的!”
  而陈桥恩也跟着替自己辩解,说道:“只是种类多一点而已,我又不会一次吃很多啦。”
  何炯闻言,点了下头,从冰箱里拿出一罐东西,问道:“我看到这里有一瓶叫做甜酒腐乳的东西,我之前从来~都没见过,能打开看看吗?”
  “可以啊,这个东西好吃的,和咸的腐乳不一样,它是有点甜的,配白粥很好吃。”陈桥恩笑着介绍道。
  “我也没见过这东西,能给我看看吗?”于烨也来了好奇心,想要试一试这个新玩意。
  何炯将那瓶酱拿过来,给在场的人分了,而于烨也分到了一点,他尝试之后脸上露出了意想不到的表情,“甜甜的,竟然还挺好吃。”
  “我就说吧,它好吃的!”听到于烨夸奖,陈桥恩脸上也露出了喜悦的笑容。
  除了这瓶酱以外,何炯又从陈桥恩冰箱里掏出了好几个瓶瓶罐罐,都是些少见的东西。
  “这很多东西我都没见过,是从湾湾来的吗?”于烨好奇地问道。
  陈桥恩点头,说道:“对啊,都是家乡的味道!”
  一听她说家乡的味道,何炯开始cue起了于烨,问道:“于烨你的冰箱里有家乡的味道吗?”
  “有啊!”于烨笑了笑,指了指冰箱说道:“在底下冻着呢。”
  他们只打开了冷藏的部分,没有往底下看,听到于烨这么说,何炯来了兴趣,走到于烨的冰箱那里,一下子打开了冰箱门。
  “这里面…怎么一堆冰淇淋啊!现在还没到夏天吧!”何炯看到满满的冰制品,感觉牙都在酸了。
  他弯下腰从里面拿了一根冰棒,说道:“你说的家乡特色不会是这种叫做东北大板的冰淇淋吧?”
  “哈哈哈,那也确实是东北特色啊,奶味很浓而且口感绵密,我平时超喜欢的。”于烨笑着说道。
  “我能吃吃看吗?”陈桥恩问道。
  “可以啊,里面多的很。”于烨笑着答道。
  何炯从冰箱里掏出一堆冰淇淋,递给一起录节目的众人,包括于烨自己都分到了一根。
  “我感觉我们这个节目跑偏了,我们这是什么美食节目吗?不应该看冰箱吗?怎么一个个都吃起来了呢!”何炯一边吃着冰淇淋,一边疑惑地说道。
  “我觉得很有意思啊,而且这个冰淇淋好吃的,我之前还没在这种天气吃过冰淇淋,不过我听说你们那边就喜欢在大冷天吃冷的东西,是这样吗?”陈桥恩笑着说道。
  “也不是大冷天,北方那边冬天因为有供暖,所以室内温度都很高的,有时候穿着单衣都觉得热,所以需要这些凉的东西来降温。”于烨解释道。
  “哦~是这样啊。”陈桥恩恍然,作为一个南方人,她表示学到了。
  “哎,我感觉这里面还有东西,好像硬硬的,让我看看。”何炯解决完手里的冰淇淋,又在于烨冰箱里掏,发现了一个黑不溜秋的大梨子。
  和宋秩不一样,何炯一眼就认出了这个东西。
  “这是冻梨吧,我之前在北方那边吃过,特别甜,给我留下了很深的印象,没想到于烨你自己还会在冰箱里弄这些东西。”何炯一脸惊喜地说道。
  “还是何老师见多识广。”于烨笑着说道。
  “我发现我们这期节目的嘉宾请的好,一个是来自南方,一个来自北方,有种南北方碰撞的感觉。”何炯笑着说道。
  “对哦,我才发现哎,我听说大陆北方和南方的生活习性很不一样,你们除了这个黑黑的梨子,还有什么特比的食物吗?”陈桥恩好奇地问道。
  一听她问起这个,于烨就来劲了,说道:“那可多了去了。”
  “先说个奇葩点的,我们那个地方由于比较靠近毛子国,所以他们那边的一些食物也会传过来,有个东西叫做萨洛,我们当地有些人也会做一些拿来下酒。”于烨说道。
  “萨洛是什么?”陈桥恩问道。
  “生腌肥猪肉。”于烨随口答道。
  他这话一出,让陈桥恩一惊,连忙问道:“那吃的时候也是生的吗?还是像那种火腿一样已经腌制熟透了?”
  于烨摇了摇头,说道:“不需要跟火腿一样做那么久,做法很简单。”
  “就是拿一块一指厚的肥猪肉,切成大概四五厘米宽的长条,放到盐水里泡两天杀菌,然后在肉的表面涂上一层盐和调味料。”
  “其实只用盐也可以,将涂好的肥肉条肉皮朝下地放在一个容器里,一层肉一层盐地码放整齐,全部堆在一起,最后密闭起来,压上重物放到零下十度以下的环境内腌制。”
  “大概一个星期左右就腌好了,要吃的时候直接从肉条上面切几片,一口酒一口萨洛就这么吃。”
  于烨一边说着手上还一边比划动作,看得陈桥恩目不转睛,注意力全集中在听他说话上了。
  “也就是说拿出来还是生的,还是大肥肉的那种直接吃?不需要煮的?”陈桥恩弱弱地问道。
  “对啊!生吃,煮熟了然而没那个味儿。”于烨点头,他解释道:“由于我们那边和毛子国都比较冷,有时候就需要这种高热量的食物补充能量。”
  “那你吃过吗?”陈桥恩又问道。
  “嗯…”于烨沉思了一下,笑着答道:“那还真试过,我大爷有时候就喜欢做这个下酒。”
  “其实也没什么,因为是腌过的所以那么腻,吃下去也感觉不到是生的,就像在吃一块咸鲜的黄油一样。”于烨解释道。
  “哇哦,我竟然有一点想试试!”陈桥恩眼睛都在放光。
  “你确定?”于烨没想到她还挺重口。
  “对啊,我其实很敢吃的,我之前主持过美食节目的时候吃过羊的那个器官。”
  陈桥恩说着,手里比划出了一个蛋的形状。
  于烨见状微微愣了一下,没想到今天遇到行家了。

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