第36章 咸阳名吃【求推荐票求收藏】
老酒馆。
李珏再次来的时候，却发现这儿已经人满为患，甚至在门外都坐了好几桌。
牛三不出意外的，也是在老酒馆外。
不过他这次不在门口，而是在街对面的一个小摊，喝着小酒，吃着粗粮饼。
看到李珏来了，便是打声招呼，“老七，来来来，这儿呢。”
李珏走过去，发现人挺多。
这条街平日也有不少摊贩，但是并不如今日这般多人，毕竟能够吃得起老酒馆的人并不多。
但是，今日人多。
几个摊贩摆开的椅子，都坐满了人。
李珏还闻到了熟悉的味道——卤水的味道。
上前一看，牛三所在的摊位，果真是在贩卖卤猪下水，除此之外，竟然还有一些别的卤肉。
李珏愣住了。
牛三笑嘻嘻道：“头儿把摊位开到这儿来了，卖料的是他的伙计，我在这儿帮他看场子。”
正说着话，贾似真出现了。
他笑道：“小七啊，你闻着味来的？咦，你布里包着什么？”
李珏道：“没什么，铁叔帮我打的辟邪剑。”
贾似真笑道：“桃木剑是吧？打铁的还能干了木匠的活儿？呵呵，来，坐一坐，你试试我新研制的卤肉，看下味道如何？”
然后吩咐人把卤肉各自拿了一份上来，让李珏品尝。
牛三也想吃，但是被贾似真拍掉了手，道：“吃你的大饼，卤肉是给小七试吃的。”
李珏看了一眼，这些卤肉都听丰富的，猪蹄儿、猪耳朵、还有大块的猪肉。
可以说这些卤肉都是下了本的，而周围不少人都在购买，只是他们购买的分量都不多。
李珏试吃了几口，发现味道跟卤猪下水差不多，不过这些肉质都一般。
贾似真一直在注意李珏的脸色，急忙道：“怎么样？”
李珏挺惊讶贾似真的创新的，不过味道一般，还不如猪下水呢。
他如实道：“味道一般，而且肉质不够软烂，带着一些猪下水的味道，还不如直接吃猪下水了。”
贾似真叹息一声，“果真如此。”
李珏道：“头儿，我有一个提议，你换一锅卤水，然后再把这些猪蹄和猪耳朵，还有大块猪肉都加进去试试，就是别加猪下水了。”
贾似真道：“能行么？”
李珏笑道：“试试嘛。”
贾似真当真的按照李珏的吩咐，拉来新的卤水，然后熬制了新的卤肉，这次没有加入猪下水。
李珏让贾似真把猪下水的档口拉到别处去，这儿就买卤肉，以后两者分开卖。
虽然贾似真不懂，但是他觉得李珏必定有道理，就照做了。
果真，新的卤肉做好了，味道上升了好几个层次，口感也完全不同了。
贾似真惊喜不已，道：“小七，怎么回事？”
李珏道：“就是火候和炉料的问题，猪下水的味道太重，跟卤肉混合的话，会把卤肉的味道也变成猪下水。”
随后又拿过一个牛三的烧饼，从中间片开，再拿过卤肉和猪蹄儿，直接剁成肉末，塞入烧饼之中，加上一丁点汤汁。
便是微微一笑，道：“试试。”
牛三一愣，吃了一口，便是大口的吃了起来，三口就吃完了。
他惊喜道：“好好吃，还要。”
李珏却不理他，而是看向了贾似真，道：“以后也可以卖我方才那么做的饼，会更好卖一些。”
贾似真也试着吃了一个，惊喜的发现，味道十分好，饼能充饥，还有肉混合。
口里都是肉和饼的味道，满满的充实感。
他惊喜道：“这有什么叫法？”
李珏道：“就叫它肉夹馍吧！”
肉夹馍！？
贾似真低声呢喃，道：“好，以后我就在咸阳城内卖肉夹馍，让它成为我们的一道名吃。”
李珏笑了笑，让伙计也帮他弄几个肉夹馍。
贾似真去采购烧饼，而伙计也是捞出卤肉剁碎，很快就做好了数十个肉夹馍。
周围的客人大多都是奔着新奇的卤肉来的，结果看到有肉夹馍，都问了一下价格，并不算贵，都买一个试吃。
结果，停不下来。
很快，肉夹馍就卖光了。
贾似真等人也没空理会李珏，甚至还把他赶走，碍着摊位了。
李珏笑着打包了几个肉夹馍，也不以为意，肉夹馍卖的多，他分到的也越多。
抬腿就来到了老酒馆。
跑堂道：“七哥，没位置了。”
李珏道：“我是你们家二小姐的朋友，没位置就给我想办法。”
跑堂道：“二小姐她们在见贵客，恐怕没空见你。”
李珏则道：“你就告诉她，债主来了，不见也行，直接给钱就走。”
跑堂皱眉，道：“七哥，你别闹事。”
李珏笑了，道：“你去问她，我可不是闹事。”
跑堂道：“七哥，我这儿客人那么多呢，你别为难我。”
就在此时。
有人跑来，在门口排队的几个伙伴们耳边说了几句对面有好吃的，就把人都给带走了。
门口冷清了许多。
李珏笑道：“没客人了。”
跑堂也惊了，他赶紧出门看一下，排队的人都没了，跑到对面摊贩去了。
便是赶紧回后厨禀报此事。
李珏趁机，则是上了二楼。
二楼。
也有不少客人，李珏耳力很好，听到一号雅间姜媚的笑声，便是上前推门。
“姜媚，我来收债了。”
才推开门，就发现里面竟然有好几个人，而且两把剑架在了他的脖子上。
李珏连忙道：“误会，我走错地方了。”
但是。
姜媚已经站了起来，有些惊喜，道：“李珏，你怎么来了？”
说到这里，她脸色有些红。
方才她就在跟这些人交谈，说自己认识了一个有趣的人，还把那人夸上天，那人便是李珏。
只要背地里夸李珏，那就是她朋友。
不过。
她还没说名字，众人也不知。
李珏道：“二姑娘，我就是来讨债的，你用不着刀剑伺候吧！？”
随后他也看清房内局势，一个四方桌，几个蒲团，跪坐着姜媚、王离，还有一个穿着男装，但是却一眼看出是女的女人。
他们都看着李珏。
而刀剑架在李珏脖子上，乃是两个铁甲侍卫，他们目光冰冷，毫无感情。
姜媚赶紧道：“王统领，让你的人放了他，他是我朋友。”
王离皱了皱眉，道：“他是刽子手，你怎么认识他的？”
姜媚道：“不用你管，到底放不放？”
王离挥手，二人收起兵器，而王离让他们舞剑助兴，实际上是借机吓唬李珏，把人给赶走。
叮叮当当。
两位武尉当即明白王离的意思，席间舞剑，虎虎生风，好几次都要刺中站在门口的李珏。
李珏瞥了一眼，直接从二人打斗的中间走过，惊心动魄却又恰到好处的避开了他们的长剑，来到姜媚的身边，伸手要债。
两位剑法高超的武尉都停下了手，当场愣住了。
王离皱眉，心中震撼。
姜媚和那个女扮男装的女子，也都是一脸震惊。
那两个武尉的实力不在王离之下，剑法更是超群，舞剑交击之间，即使是一品强者也无法毫发无伤从他们之间走过吧！？
但是。
李珏做到了，而且如此轻松随意，仿佛每一步都走到了他们的破绽空挡。
他怎么做到的？
王离瞪了他们一眼，觉得是他们放水了，没有眼力见，不明白他的意思。
便是呵斥一句，让他们滚出去守大门。
门外。
两位卫尉对视一眼，皱起眉头。
左边那个道：“大哥，方才是你留手了么？”
右边那个道：“并没有，我照常舞剑，他从面前过，又恰好躲开了我的剑锋。”
左卫尉道：“果真如此，我也没留手，他也都躲开了。”
右卫尉震撼道：“不可能，你我二人的剑法独步咸阳，他怎么看得出破绽，从而躲开？他只是个刽子手而已。”
左卫尉道：“也许是他好运。”
右卫尉道：“找机会，再试探一下。”
二人逐渐沉默，心情沉重。
李珏再次来的时候，却发现这儿已经人满为患，甚至在门外都坐了好几桌。
牛三不出意外的，也是在老酒馆外。
不过他这次不在门口，而是在街对面的一个小摊，喝着小酒，吃着粗粮饼。
看到李珏来了，便是打声招呼，“老七，来来来，这儿呢。”
李珏走过去，发现人挺多。
这条街平日也有不少摊贩，但是并不如今日这般多人，毕竟能够吃得起老酒馆的人并不多。
但是，今日人多。
几个摊贩摆开的椅子，都坐满了人。
李珏还闻到了熟悉的味道——卤水的味道。
上前一看，牛三所在的摊位，果真是在贩卖卤猪下水，除此之外，竟然还有一些别的卤肉。
李珏愣住了。
牛三笑嘻嘻道：“头儿把摊位开到这儿来了，卖料的是他的伙计，我在这儿帮他看场子。”
正说着话，贾似真出现了。
他笑道：“小七啊，你闻着味来的？咦，你布里包着什么？”
李珏道：“没什么，铁叔帮我打的辟邪剑。”
贾似真笑道：“桃木剑是吧？打铁的还能干了木匠的活儿？呵呵，来，坐一坐，你试试我新研制的卤肉，看下味道如何？”
然后吩咐人把卤肉各自拿了一份上来，让李珏品尝。
牛三也想吃，但是被贾似真拍掉了手，道：“吃你的大饼，卤肉是给小七试吃的。”
李珏看了一眼，这些卤肉都听丰富的，猪蹄儿、猪耳朵、还有大块的猪肉。
可以说这些卤肉都是下了本的，而周围不少人都在购买，只是他们购买的分量都不多。
李珏试吃了几口，发现味道跟卤猪下水差不多，不过这些肉质都一般。
贾似真一直在注意李珏的脸色，急忙道：“怎么样？”
李珏挺惊讶贾似真的创新的，不过味道一般，还不如猪下水呢。
他如实道：“味道一般，而且肉质不够软烂，带着一些猪下水的味道，还不如直接吃猪下水了。”
贾似真叹息一声，“果真如此。”
李珏道：“头儿，我有一个提议，你换一锅卤水，然后再把这些猪蹄和猪耳朵，还有大块猪肉都加进去试试，就是别加猪下水了。”
贾似真道：“能行么？”
李珏笑道：“试试嘛。”
贾似真当真的按照李珏的吩咐，拉来新的卤水，然后熬制了新的卤肉，这次没有加入猪下水。
李珏让贾似真把猪下水的档口拉到别处去，这儿就买卤肉，以后两者分开卖。
虽然贾似真不懂，但是他觉得李珏必定有道理，就照做了。
果真，新的卤肉做好了，味道上升了好几个层次，口感也完全不同了。
贾似真惊喜不已，道：“小七，怎么回事？”
李珏道：“就是火候和炉料的问题，猪下水的味道太重，跟卤肉混合的话，会把卤肉的味道也变成猪下水。”
随后又拿过一个牛三的烧饼，从中间片开，再拿过卤肉和猪蹄儿，直接剁成肉末，塞入烧饼之中，加上一丁点汤汁。
便是微微一笑，道：“试试。”
牛三一愣，吃了一口，便是大口的吃了起来，三口就吃完了。
他惊喜道：“好好吃，还要。”
李珏却不理他，而是看向了贾似真，道：“以后也可以卖我方才那么做的饼，会更好卖一些。”
贾似真也试着吃了一个，惊喜的发现，味道十分好，饼能充饥，还有肉混合。
口里都是肉和饼的味道，满满的充实感。
他惊喜道：“这有什么叫法？”
李珏道：“就叫它肉夹馍吧！”
肉夹馍！？
贾似真低声呢喃，道：“好，以后我就在咸阳城内卖肉夹馍，让它成为我们的一道名吃。”
李珏笑了笑，让伙计也帮他弄几个肉夹馍。
贾似真去采购烧饼，而伙计也是捞出卤肉剁碎，很快就做好了数十个肉夹馍。
周围的客人大多都是奔着新奇的卤肉来的，结果看到有肉夹馍，都问了一下价格，并不算贵，都买一个试吃。
结果，停不下来。
很快，肉夹馍就卖光了。
贾似真等人也没空理会李珏，甚至还把他赶走，碍着摊位了。
李珏笑着打包了几个肉夹馍，也不以为意，肉夹馍卖的多，他分到的也越多。
抬腿就来到了老酒馆。
跑堂道：“七哥，没位置了。”
李珏道：“我是你们家二小姐的朋友，没位置就给我想办法。”
跑堂道：“二小姐她们在见贵客，恐怕没空见你。”
李珏则道：“你就告诉她，债主来了，不见也行，直接给钱就走。”
跑堂皱眉，道：“七哥，你别闹事。”
李珏笑了，道：“你去问她，我可不是闹事。”
跑堂道：“七哥，我这儿客人那么多呢，你别为难我。”
就在此时。
有人跑来，在门口排队的几个伙伴们耳边说了几句对面有好吃的，就把人都给带走了。
门口冷清了许多。
李珏笑道：“没客人了。”
跑堂也惊了，他赶紧出门看一下，排队的人都没了，跑到对面摊贩去了。
便是赶紧回后厨禀报此事。
李珏趁机，则是上了二楼。
二楼。
也有不少客人，李珏耳力很好，听到一号雅间姜媚的笑声，便是上前推门。
“姜媚，我来收债了。”
才推开门，就发现里面竟然有好几个人，而且两把剑架在了他的脖子上。
李珏连忙道：“误会，我走错地方了。”
但是。
姜媚已经站了起来，有些惊喜，道：“李珏，你怎么来了？”
说到这里，她脸色有些红。
方才她就在跟这些人交谈，说自己认识了一个有趣的人，还把那人夸上天，那人便是李珏。
只要背地里夸李珏，那就是她朋友。
不过。
她还没说名字，众人也不知。
李珏道：“二姑娘，我就是来讨债的，你用不着刀剑伺候吧！？”
随后他也看清房内局势，一个四方桌，几个蒲团，跪坐着姜媚、王离，还有一个穿着男装，但是却一眼看出是女的女人。
他们都看着李珏。
而刀剑架在李珏脖子上，乃是两个铁甲侍卫，他们目光冰冷，毫无感情。
姜媚赶紧道：“王统领，让你的人放了他，他是我朋友。”
王离皱了皱眉，道：“他是刽子手，你怎么认识他的？”
姜媚道：“不用你管，到底放不放？”
王离挥手，二人收起兵器，而王离让他们舞剑助兴，实际上是借机吓唬李珏，把人给赶走。
叮叮当当。
两位武尉当即明白王离的意思，席间舞剑，虎虎生风，好几次都要刺中站在门口的李珏。
李珏瞥了一眼，直接从二人打斗的中间走过，惊心动魄却又恰到好处的避开了他们的长剑，来到姜媚的身边，伸手要债。
两位剑法高超的武尉都停下了手，当场愣住了。
王离皱眉，心中震撼。
姜媚和那个女扮男装的女子，也都是一脸震惊。
那两个武尉的实力不在王离之下，剑法更是超群，舞剑交击之间，即使是一品强者也无法毫发无伤从他们之间走过吧！？
但是。
李珏做到了，而且如此轻松随意，仿佛每一步都走到了他们的破绽空挡。
他怎么做到的？
王离瞪了他们一眼，觉得是他们放水了，没有眼力见，不明白他的意思。
便是呵斥一句，让他们滚出去守大门。
门外。
两位卫尉对视一眼，皱起眉头。
左边那个道：“大哥，方才是你留手了么？”
右边那个道：“并没有，我照常舞剑，他从面前过，又恰好躲开了我的剑锋。”
左卫尉道：“果真如此，我也没留手，他也都躲开了。”
右卫尉震撼道：“不可能，你我二人的剑法独步咸阳，他怎么看得出破绽，从而躲开？他只是个刽子手而已。”
左卫尉道：“也许是他好运。”
右卫尉道：“找机会，再试探一下。”
二人逐渐沉默，心情沉重。