第386章 商业区里的米三餐厅
一首歌从工作人员准备配乐开始，到韩琦唱完一次用时最多十五分钟，而他演唱的一次也基本代表着通过。
包括这中间休息的半个小时，录完七首歌也没到七点钟，而挪威人吃晚饭的时间普遍较晚，一般来说也就是这个时候。
韩琦背着自己的包准备回去吃饭，毕维斯吩咐了几句员工, 快步追上韩琦。
“韩老师，我请你吃个饭吧，庆祝合作这么顺利。”
韩琦也觉得时间还早，点头道：“好啊。”
对居住在奥斯陆主街区中的人来说，奥斯陆其实就一丁点大，也就是王宫周围，包括到海边这一段距离。除了这个街区其他地方都是郊区, 颇有种住在一环内的人不认同五环外的人一样。
由于距离较近，毕维斯也没开车，领着韩琦想要走着去。
在距离比较近的时候奥斯陆人不喜欢开车，并不是他们倡导低碳生活减少碳排放，存粹是在奥斯陆的街上很难找到停车位。这一个难题只存在于奥斯陆，挪威的其他城市都没有这样的烦恼。
三月末的挪威，天色渐晚，路边还能看到还没完全融化掉的积雪。
用现在的天色来看挪威，整个挪威市中心就和一个冰冻的城市一样，夜色带来的冷色调爬满了周围的建筑，不用亲身来体验，看到这幅画面就能感觉到此刻的冷。
毕维斯说道：“我去看过你画的那副《白天》，里面描绘的行人真是绝了，真希望有一天能看到你再创作一副挪威的夜晚，就像现在。”
虽然不知道以后自己会不会画，但现在的韩琦也点头说到：“如果有机会的话。”
有时候韩琦真的不理解外国人的脑回路。
他创作《白天》的时候，并没有把挪威表现得很美好，反而让全世界的人都见识到了挪威的冷漠, 以及对一个外地游客的排斥。但即便如此这幅画也风靡了整个挪威, 在挪威的网络上没有一条差评。
当然, 这是在韩琦和英格丽订婚消息传出之前，在那之后就有人开始攻击韩琦的画了。
反正，如果有人画了一副表现华夏人怎么怎么的画，韩琦肯定会不舒服的，无论画风如何，又有多创新，反正韩琦至少不会主动的吹捧这类作品。
毕维斯让韩琦画一副挪威夜间的图。
看看这周围，啧。
就算要画，也不可能是一副温和的作品。
没走多久两人就来到了奥斯陆的商业区，和一般的两三层楼小房子不同，商业区中有着奥斯陆并不算多的高楼大厦。韩琦以前很多次经过这里，但从来没发现这里也有好的餐厅。
“你说的餐厅，在商业区？”
毕维斯点点头，“没错，你在挪威没待多久估计不知道。这家餐厅是曾经北欧唯一的米其林三星餐厅，风评很好。”
“确实没听说过。”
“餐厅嘛，吃饭的地方，听没听说过都不要紧，只要吃得开心就好了。”
毕维斯笑着说。
其实他也很少来这里，今天才是第一次当回头客，距离上一次来这里已经过了好几年的时间了。他想着韩琦到底是一个外地的人，来奥斯陆自己总不能请他吃一般的东西。
而他们现在要去的这家餐厅，就是整个奥斯陆最贵的餐厅。
好不好先不说，贵就行了。
富二代不差钱。
商业区的道路四通八达，规划得很不合理，但建筑确实很漂亮，墙面都是透光的玻璃，大多数商务楼都能看到里面整洁的大厅。
“到了。”毕维斯忽然说。
韩琦四下都看了一遍，并没有找到哪里有餐厅。
这时候迎面走过来一个小伙子，看起来有二十三四的样子，过来就问：“你们好，两位先生，请问是到Maaemo用餐的吗？”
毕维斯点头说：“是的，我定了八点的位置，四个人。”
小伙子记起来了，转身带着他们上楼。
韩琦这时候才问：“四个人？”
“是啊，我有两个朋友都是你的粉丝，一直都想见你一面。”
“真的是我粉丝？”
“真的。”
韩琦微微点头，反正是别人请客吃饭，管他来多少人呢，最重要的是吃饭。
他有点饿了，但韩琦有预感在这里吃不饱。
米其林三星……他懂。
不就是菜多分量少嘛，韩哥旅行时候去的米其林三星也不少了，但其中很少有让他感觉到惊艳的，总觉米其林轮胎选这些餐厅的时候肯定有某种水分。
但能登上世界顶级美食杂志的三星榜单，至少说明了环境不会差。
Maaemo餐厅并不大、分上下两层，上层是完全开放的厨房，旁边下层储酒以及餐位、全坐满大概也就二十来个，但想要体验到最舒适的环境，那就只能坐不超过十五个客人。
韩琦一路观察，他很少看到餐厅开在商务楼里面的。
但正应如此，Maaemo 从建筑外观和室内的装潢都把北欧的极简风格发挥的淋漓尽致，更有顶级餐厅讲究的那种氛围。而且从窗外看去，外面就是繁华的街道，商务区中明亮的大楼也算是奥斯陆中拿得出手的景色。
灯光偏暗，但每一个餐桌上放都有小灯直直照射下来，估计是想让人最清楚的看到美食的颜色。
两人走近，其中一个座位站起来两个人。
两个女人，年轻且漂亮的女人。
韩琦看向毕维斯，好家伙，你想用美色贿赂我什么？
毕维斯注意到韩琦的眼神了，但没说话，哈哈大笑的给韩琦拉开椅子，说道：“本来是想请你带着英格丽公主一起来的，但是想了想我有点尴尬，所以干脆叫了我的两个朋友来作陪，你放心，她们真的是你的粉丝。”
其中一个女孩有些紧张的小幅度点头，说道：“你好，韩琦，我很喜欢你的作品。”
韩琦对粉丝的态度一直都是很好的，笑着回应：“什么作品，书，还是画。”他拉开座位坐了下来。
“画，很漂亮，我很喜欢《四季》中描绘的颜色，可惜现在看不到了。”妹子的表情很是惋惜。
之前四季一直放在黛尔画廊，但在年底的时候被一个神秘富豪拍走了，让韩琦的钱包大大的丰富了一趣÷阁。
“谢谢你的喜欢。”韩琦对她说。
毕维斯介绍道：“这位是狄更斯，这位是苏珊。”
一直没说话的是苏珊，但不代表这位不是韩琦的粉丝，韩琦看到她火热的眼神都不敢去和她对视，在韩琦心里已经把这个不说话的妹子和华夏的饭圈粉丝联系到一起了。
狄更斯是一个好名字，如果是在华夏，韩琦都开始称赞起她的名字来了。
作为一个刚入行的作家，韩琦对狄更斯这个大作家还是很尊敬的，就是写了《雾都孤儿》《双城记》的大佬。
“这位是韩琦，应该不用我介绍了。”毕维斯介绍完了就坐下来。
谷蔴
韩琦拿着手机玩，和粉丝搭话道：“你们是模特？”
“对，我们两个都是。”
“看出来了。”
职业模特的日常方式和一般的美女不一样，长期在舞台走秀的他们在气质上很独特。
不然怎么会有富豪专门喜欢泡模特呢，就是喜欢这种气质。
恩，韩琦也喜欢。
不过还是得和准老婆报备一下，不然周围又不止他们一桌的人，万一拍个照片被人传到网上去了不好交代。
英格丽发了个表情包过来让韩琦好自为之，不过她也没多说什么，
狄更斯显然专门研究过韩琦的作品，不是听到韩琦今晚会过来临时抱佛脚在网络上找的资料，她提问的问题都比较专业，有些韩琦都不好回答，只能用缘分来忽悠。
菜点了很久都没上来。
韩琦已经将不满写在了脸上。
他唱了一下午的歌，真的饿了。
厨房就在座位的旁边，侧头就能看到玻璃窗里面的厨师们。
这里的厨师非常多，在厨房里面忙碌的人足足有二十多个，比现在餐厅里面的顾客多了一倍以上，但看着他们走来走去也知道他们有多忙碌，这里的一道菜确实很费工夫。
楼上还有一个地方能专门看到厨师们的表现。
大家聊着艺术的话题，毕维斯听不太懂，有时候就开始把话题转到音乐上，这下狄更斯又不太懂了，开始沉默。苏珊不爱说话，但是捧哏很厉害，无论是画还是音乐都能聊得上来。
菜终于来了。
一个厨师把菜端了上来，是一个很小的杯子，除此之外他的盘子上就只有一瓶酒。
酒没点整瓶的，而是点的配酒，
米其林餐厅中的配酒是专门配合菜上的，有时候上一道菜就会给你一种酒，专门用来和上的菜一起品尝。
“烤鸭骨樱桃醋汤，请慢用。”
这个和茶杯差不多大小的杯子中装着颜色清亮的汤，柔和的反射天花板上小灯照下来的灯光，色泽犹如正宗的酥油茶，但散发的香气却是完完全全不同的。
厨师给四人摆上高脚杯，用小酒瓶往杯子里面倒酒。
只有很少很少的一点，仿佛刚刚浸润高脚杯的底部，半口的样子。
韩琦端着杯子品尝这道前菜。
这是他第一次前菜吃到汤，但味道让他觉得惊艳。
鸭骨的浓香，樱桃的清甜，醋味并没有太过于的感受到，只觉得樱桃的酸甜味道完全掩盖了鸭骨的油腻，难道那漂浮在汤最上层的东西并不是油光吗？
厨师在一边介绍道：
“我们的所有菜式都只用我们挪威当地的食材，这道烤鸭骨樱桃醋汤有着多种层次的口感，你可以在入喉的瞬间感受得到，喝完之后建议立刻饮用红酒，这杯酒是德国干型雷司令……”
韩琦从善如流，喝酒。
一口酒入喉，香味仿佛油光遇见火星，瞬间在嘴里爆炸开。
韩琦眼睛亮了。
下一道菜很快被另外一个厨师拿了上来，西餐只要开始上了前菜，那剩下的菜其实随时都可以拿上来了，就看客人吃的速度如何。
烤洋蓟皮塞洋蓟肉及猪血泥
西餐的名字其实就和菜的做法息息相关，听名字就能知道这是一道什么菜。
洋蓟是国外常用的一种蔬菜，号称蔬菜之皇，但在华夏不怎么吃。
这道菜的摆盘也非常精致，毕竟这里是米三。
这道菜一个盘子中有两个，大概也就可乐瓶盖那么大小，洋蓟皮在最下面，淡黄色的，仿佛的泥土，上面以苹果片和柠檬百里香铺成花朵状，吃着也是一股清甜的味道。
这两道菜都能给人一种春天来了的感觉。
毕维斯问道：“韩，你感觉怎么样？”
“很不错，真的很不错。”
菜一道道的上来，有很多都是海鲜，毕竟挪威是一个靠着海洋的城市。靠山吃山靠水吃水，海鲜从古至今都是挪威人日常餐桌上的一道美***致程度和味道都和岛国海鲜相差无几。
不过有很多菜都是发酵食品，韩琦吃起来感觉到是不错，但是如果是刚从国内走出来，或者是以前没吃过太多西餐的人，还是对这些食物敬而远之的好。
最后的三样菜，厨师端上来了一小块白色的面包，韩琦都纳闷了。
面包作为主菜端上来？
厨师不急不慢的介绍：“这是酵母面包，在挪威流传很广的一道日常食物。”
韩琦当然知道，他几乎天天吃。
不过也正好，吃了能治肚子饿。
很少餐厅够胆量把面包作为-道菜的形式呈上来，不过这面包一剥开就知道非同凡响，外层松脆，内里湿润棉柔，
伴随坚果的香味，酸气恰好，层次丰富。
呃……
咋说呢，确实要比王宫里面的好吃。
“这道菜是用几乎灭绝的古麦每天新鲜磨制，比一般小麦风味更佳，营养也更好……”
送这道菜上来的美女厨师解决了韩琦的疑惑，怪不得和平常吃的面包味道不一样呢。这道菜还配了挪威奶油，也就是很多家庭里面自己制作的黄油，伴着山羊酸奶发酵的一种奶油。
蘸着吃，多了种乳香味。
最后的一道菜是华夫饼，配上不同的酱料之后有着不一样的风味，大家吃完后，毕维斯拿着最后送来的一杯甜酒问道：“你觉得这里怎么样？”
“应该很适合北欧人的口味。”
韩琦算是身经百战，早就适应了这边的美食，不然大概率不会品尝到餐厅主厨的心思。
毕维斯心里微微一顿，心想难道韩琦吃得不开心？
那他怎么好意思开口和韩琦求歌啊。
看来得多请几次才行。
包括这中间休息的半个小时，录完七首歌也没到七点钟，而挪威人吃晚饭的时间普遍较晚，一般来说也就是这个时候。
韩琦背着自己的包准备回去吃饭，毕维斯吩咐了几句员工, 快步追上韩琦。
“韩老师，我请你吃个饭吧，庆祝合作这么顺利。”
韩琦也觉得时间还早，点头道：“好啊。”
对居住在奥斯陆主街区中的人来说，奥斯陆其实就一丁点大，也就是王宫周围，包括到海边这一段距离。除了这个街区其他地方都是郊区, 颇有种住在一环内的人不认同五环外的人一样。
由于距离较近，毕维斯也没开车，领着韩琦想要走着去。
在距离比较近的时候奥斯陆人不喜欢开车，并不是他们倡导低碳生活减少碳排放，存粹是在奥斯陆的街上很难找到停车位。这一个难题只存在于奥斯陆，挪威的其他城市都没有这样的烦恼。
三月末的挪威，天色渐晚，路边还能看到还没完全融化掉的积雪。
用现在的天色来看挪威，整个挪威市中心就和一个冰冻的城市一样，夜色带来的冷色调爬满了周围的建筑，不用亲身来体验，看到这幅画面就能感觉到此刻的冷。
毕维斯说道：“我去看过你画的那副《白天》，里面描绘的行人真是绝了，真希望有一天能看到你再创作一副挪威的夜晚，就像现在。”
虽然不知道以后自己会不会画，但现在的韩琦也点头说到：“如果有机会的话。”
有时候韩琦真的不理解外国人的脑回路。
他创作《白天》的时候，并没有把挪威表现得很美好，反而让全世界的人都见识到了挪威的冷漠, 以及对一个外地游客的排斥。但即便如此这幅画也风靡了整个挪威, 在挪威的网络上没有一条差评。
当然, 这是在韩琦和英格丽订婚消息传出之前，在那之后就有人开始攻击韩琦的画了。
反正，如果有人画了一副表现华夏人怎么怎么的画，韩琦肯定会不舒服的，无论画风如何，又有多创新，反正韩琦至少不会主动的吹捧这类作品。
毕维斯让韩琦画一副挪威夜间的图。
看看这周围，啧。
就算要画，也不可能是一副温和的作品。
没走多久两人就来到了奥斯陆的商业区，和一般的两三层楼小房子不同，商业区中有着奥斯陆并不算多的高楼大厦。韩琦以前很多次经过这里，但从来没发现这里也有好的餐厅。
“你说的餐厅，在商业区？”
毕维斯点点头，“没错，你在挪威没待多久估计不知道。这家餐厅是曾经北欧唯一的米其林三星餐厅，风评很好。”
“确实没听说过。”
“餐厅嘛，吃饭的地方，听没听说过都不要紧，只要吃得开心就好了。”
毕维斯笑着说。
其实他也很少来这里，今天才是第一次当回头客，距离上一次来这里已经过了好几年的时间了。他想着韩琦到底是一个外地的人，来奥斯陆自己总不能请他吃一般的东西。
而他们现在要去的这家餐厅，就是整个奥斯陆最贵的餐厅。
好不好先不说，贵就行了。
富二代不差钱。
商业区的道路四通八达，规划得很不合理，但建筑确实很漂亮，墙面都是透光的玻璃，大多数商务楼都能看到里面整洁的大厅。
“到了。”毕维斯忽然说。
韩琦四下都看了一遍，并没有找到哪里有餐厅。
这时候迎面走过来一个小伙子，看起来有二十三四的样子，过来就问：“你们好，两位先生，请问是到Maaemo用餐的吗？”
毕维斯点头说：“是的，我定了八点的位置，四个人。”
小伙子记起来了，转身带着他们上楼。
韩琦这时候才问：“四个人？”
“是啊，我有两个朋友都是你的粉丝，一直都想见你一面。”
“真的是我粉丝？”
“真的。”
韩琦微微点头，反正是别人请客吃饭，管他来多少人呢，最重要的是吃饭。
他有点饿了，但韩琦有预感在这里吃不饱。
米其林三星……他懂。
不就是菜多分量少嘛，韩哥旅行时候去的米其林三星也不少了，但其中很少有让他感觉到惊艳的，总觉米其林轮胎选这些餐厅的时候肯定有某种水分。
但能登上世界顶级美食杂志的三星榜单，至少说明了环境不会差。
Maaemo餐厅并不大、分上下两层，上层是完全开放的厨房，旁边下层储酒以及餐位、全坐满大概也就二十来个，但想要体验到最舒适的环境，那就只能坐不超过十五个客人。
韩琦一路观察，他很少看到餐厅开在商务楼里面的。
但正应如此，Maaemo 从建筑外观和室内的装潢都把北欧的极简风格发挥的淋漓尽致，更有顶级餐厅讲究的那种氛围。而且从窗外看去，外面就是繁华的街道，商务区中明亮的大楼也算是奥斯陆中拿得出手的景色。
灯光偏暗，但每一个餐桌上放都有小灯直直照射下来，估计是想让人最清楚的看到美食的颜色。
两人走近，其中一个座位站起来两个人。
两个女人，年轻且漂亮的女人。
韩琦看向毕维斯，好家伙，你想用美色贿赂我什么？
毕维斯注意到韩琦的眼神了，但没说话，哈哈大笑的给韩琦拉开椅子，说道：“本来是想请你带着英格丽公主一起来的，但是想了想我有点尴尬，所以干脆叫了我的两个朋友来作陪，你放心，她们真的是你的粉丝。”
其中一个女孩有些紧张的小幅度点头，说道：“你好，韩琦，我很喜欢你的作品。”
韩琦对粉丝的态度一直都是很好的，笑着回应：“什么作品，书，还是画。”他拉开座位坐了下来。
“画，很漂亮，我很喜欢《四季》中描绘的颜色，可惜现在看不到了。”妹子的表情很是惋惜。
之前四季一直放在黛尔画廊，但在年底的时候被一个神秘富豪拍走了，让韩琦的钱包大大的丰富了一趣÷阁。
“谢谢你的喜欢。”韩琦对她说。
毕维斯介绍道：“这位是狄更斯，这位是苏珊。”
一直没说话的是苏珊，但不代表这位不是韩琦的粉丝，韩琦看到她火热的眼神都不敢去和她对视，在韩琦心里已经把这个不说话的妹子和华夏的饭圈粉丝联系到一起了。
狄更斯是一个好名字，如果是在华夏，韩琦都开始称赞起她的名字来了。
作为一个刚入行的作家，韩琦对狄更斯这个大作家还是很尊敬的，就是写了《雾都孤儿》《双城记》的大佬。
“这位是韩琦，应该不用我介绍了。”毕维斯介绍完了就坐下来。
谷蔴
韩琦拿着手机玩，和粉丝搭话道：“你们是模特？”
“对，我们两个都是。”
“看出来了。”
职业模特的日常方式和一般的美女不一样，长期在舞台走秀的他们在气质上很独特。
不然怎么会有富豪专门喜欢泡模特呢，就是喜欢这种气质。
恩，韩琦也喜欢。
不过还是得和准老婆报备一下，不然周围又不止他们一桌的人，万一拍个照片被人传到网上去了不好交代。
英格丽发了个表情包过来让韩琦好自为之，不过她也没多说什么，
狄更斯显然专门研究过韩琦的作品，不是听到韩琦今晚会过来临时抱佛脚在网络上找的资料，她提问的问题都比较专业，有些韩琦都不好回答，只能用缘分来忽悠。
菜点了很久都没上来。
韩琦已经将不满写在了脸上。
他唱了一下午的歌，真的饿了。
厨房就在座位的旁边，侧头就能看到玻璃窗里面的厨师们。
这里的厨师非常多，在厨房里面忙碌的人足足有二十多个，比现在餐厅里面的顾客多了一倍以上，但看着他们走来走去也知道他们有多忙碌，这里的一道菜确实很费工夫。
楼上还有一个地方能专门看到厨师们的表现。
大家聊着艺术的话题，毕维斯听不太懂，有时候就开始把话题转到音乐上，这下狄更斯又不太懂了，开始沉默。苏珊不爱说话，但是捧哏很厉害，无论是画还是音乐都能聊得上来。
菜终于来了。
一个厨师把菜端了上来，是一个很小的杯子，除此之外他的盘子上就只有一瓶酒。
酒没点整瓶的，而是点的配酒，
米其林餐厅中的配酒是专门配合菜上的，有时候上一道菜就会给你一种酒，专门用来和上的菜一起品尝。
“烤鸭骨樱桃醋汤，请慢用。”
这个和茶杯差不多大小的杯子中装着颜色清亮的汤，柔和的反射天花板上小灯照下来的灯光，色泽犹如正宗的酥油茶，但散发的香气却是完完全全不同的。
厨师给四人摆上高脚杯，用小酒瓶往杯子里面倒酒。
只有很少很少的一点，仿佛刚刚浸润高脚杯的底部，半口的样子。
韩琦端着杯子品尝这道前菜。
这是他第一次前菜吃到汤，但味道让他觉得惊艳。
鸭骨的浓香，樱桃的清甜，醋味并没有太过于的感受到，只觉得樱桃的酸甜味道完全掩盖了鸭骨的油腻，难道那漂浮在汤最上层的东西并不是油光吗？
厨师在一边介绍道：
“我们的所有菜式都只用我们挪威当地的食材，这道烤鸭骨樱桃醋汤有着多种层次的口感，你可以在入喉的瞬间感受得到，喝完之后建议立刻饮用红酒，这杯酒是德国干型雷司令……”
韩琦从善如流，喝酒。
一口酒入喉，香味仿佛油光遇见火星，瞬间在嘴里爆炸开。
韩琦眼睛亮了。
下一道菜很快被另外一个厨师拿了上来，西餐只要开始上了前菜，那剩下的菜其实随时都可以拿上来了，就看客人吃的速度如何。
烤洋蓟皮塞洋蓟肉及猪血泥
西餐的名字其实就和菜的做法息息相关，听名字就能知道这是一道什么菜。
洋蓟是国外常用的一种蔬菜，号称蔬菜之皇，但在华夏不怎么吃。
这道菜的摆盘也非常精致，毕竟这里是米三。
这道菜一个盘子中有两个，大概也就可乐瓶盖那么大小，洋蓟皮在最下面，淡黄色的，仿佛的泥土，上面以苹果片和柠檬百里香铺成花朵状，吃着也是一股清甜的味道。
这两道菜都能给人一种春天来了的感觉。
毕维斯问道：“韩，你感觉怎么样？”
“很不错，真的很不错。”
菜一道道的上来，有很多都是海鲜，毕竟挪威是一个靠着海洋的城市。靠山吃山靠水吃水，海鲜从古至今都是挪威人日常餐桌上的一道美***致程度和味道都和岛国海鲜相差无几。
不过有很多菜都是发酵食品，韩琦吃起来感觉到是不错，但是如果是刚从国内走出来，或者是以前没吃过太多西餐的人，还是对这些食物敬而远之的好。
最后的三样菜，厨师端上来了一小块白色的面包，韩琦都纳闷了。
面包作为主菜端上来？
厨师不急不慢的介绍：“这是酵母面包，在挪威流传很广的一道日常食物。”
韩琦当然知道，他几乎天天吃。
不过也正好，吃了能治肚子饿。
很少餐厅够胆量把面包作为-道菜的形式呈上来，不过这面包一剥开就知道非同凡响，外层松脆，内里湿润棉柔，
伴随坚果的香味，酸气恰好，层次丰富。
呃……
咋说呢，确实要比王宫里面的好吃。
“这道菜是用几乎灭绝的古麦每天新鲜磨制，比一般小麦风味更佳，营养也更好……”
送这道菜上来的美女厨师解决了韩琦的疑惑，怪不得和平常吃的面包味道不一样呢。这道菜还配了挪威奶油，也就是很多家庭里面自己制作的黄油，伴着山羊酸奶发酵的一种奶油。
蘸着吃，多了种乳香味。
最后的一道菜是华夫饼，配上不同的酱料之后有着不一样的风味，大家吃完后，毕维斯拿着最后送来的一杯甜酒问道：“你觉得这里怎么样？”
“应该很适合北欧人的口味。”
韩琦算是身经百战，早就适应了这边的美食，不然大概率不会品尝到餐厅主厨的心思。
毕维斯心里微微一顿，心想难道韩琦吃得不开心？
那他怎么好意思开口和韩琦求歌啊。
看来得多请几次才行。