50、第四十七章 尽说江南好（3）
自普陀而归，她在宅子里，继续完成和沈策合作的画。
“这部分和上河图很像，”姐姐在她身边，在展开的画上仔细看着，看桥，亭台楼阁，河水岸边的茶楼酒肆，河面上的画舫……细致到画舫船头，船内的每个人的神态都有所不同。
“嗯，”昭昭说，“他画柴桑，像上河图，我画南境山水，在画卷两旁，算是背景。”
“这里有个美人。”姐姐指一处。
河上远近十几艘画舫，她指得是最大的那一艘，极不同，旁边的画舫以女子为主，这艘上却都是男人。“这画舫上怎么都是男人？”她边看边奇怪。
“你们画的，你不清楚？”姐姐好笑。
“我没留意过柴桑的细节，”毕竟沈策连一个酒楼内的客人都要仔细描绘，细致到每一家店铺外的招牌，路边拉马车的马都各有不同，“哪里有美人？”
姐姐指船舱内的一个纤弱背影：“整艘画舫都是男人，独独这一个背影像女人。照古时的习惯，这应该就是个不见外人，被人藏起来的美人。”
这样吗？昭昭仔细看船舱里的那个影子。
沈策进到画室。
她闻脚步声，回头问：“画舫里有个女孩子？”
他眸光未变，近到她身前。
“是谁？”她猜想这其中典故，“有特别的故事吗？”
沈策凝住美人身影：“这是当时柴桑之主的结发妻子，十四岁就以美貌名扬南北两境，始终深藏府中，外人难见。”
“那时女孩子就不能随便出门了？”
他摇头：“那时不设男女大防，不会对女子如此限制。只是她怕自己被绑走，威胁到那位柴桑之主的安危，才甘愿隐身。”
为保护一个人把自己藏起来，藏一时容易，藏一辈子……有几人做得到？
“他们感情一定很好。”她说。
“他们自幼青梅竹马，感情始终如一，其后几经波折……”他停住。
“有情人终成眷属？”她期待问。
他看着她：“对，终成眷属。”
沈策还要招待的客人，来看过她们两姐妹，很快离开。姐姐和昭昭留在画室，因沈策的一席话，两姐妹对这幅图的细节产生了更多的兴趣。姐姐一寸寸看，昭昭一寸寸讲，其实都是沈策作画间歇给她讲解的话。
“人家能画上河图，是因为就在自己的朝代，”姐姐由衷佩服，“他竟能把一个千年前的城市画得和照片一样，这要查多少资料？准备了几年？”
“他专业和历史有关，一直对柴桑感兴趣，查过不少史料。”沈策对她讲过。
姐姐颔首，又问：“书上对柴桑的记载如此详细吗，过去是都城？”
“倒不是都城，是军事重镇……”昭昭被姐姐问住。
没有姐姐的追问，她不会深想这些。就算是当时的都城洛阳、长安和建康，也不见得能有如此详尽记载，详尽到每艘水面上画舫，街道店铺。
“也许，很多是他想象的。”昭昭如此理解。
收画卷前，她再次看那艘画舫，于船舱内见一图，图不见细节，一行极小的字吸引了她的注意，是：昭昭有光，利行兵。
“我们的名字。”姐姐同时捕捉到这两字。
她点头，感觉十分微妙。
姐姐走后，她问沈策这行字的意思，他似料到她有此一问，解释说：“那柴桑之主是南境名将，他的妻子常在军图写此句，讨个吉利。”
昭昭有光，利行兵。
如今一想，她确实是他的福将。昭昭一走，他便双目失明，再不见光。
夜里，沈衍的儿子邵邵不肯走，在画室陪他们。
洛迦山在画卷最右侧，落趣÷阁终成。
她观赏全幅画卷，仍无法挥散心中疑惑：“没见你这半年查阅什么书，你到底过去看了多少相关的书？”
“数不清。小时候澳门还没回归，身边人，包括自己都对内地所知不多。父亲就把我扔在藏书的地方，让我自己去看、去了解，”他四两拨千斤，讲到幼时的经历，“他认为，想要让孩子从内心认同自己的民族，先要从历史开始，五千年的历史是宝藏，是比语言教育更有力的东西。所以我那时读的书很杂，不光风俗人文，宗教历史，还有烹饪饮食。”
“烹饪饮食？”
他颔首：“小孩子看太深的东西没兴趣，从饮食入手最适合。”
这倒是。
画室有不少南北朝相关的书，他从书架抽出几本，翻开其中一本递给她：“饮食文化，这世界上没有能超过中国的。这是北朝的书，当时我们就有了炒、煎、炸、炙、炮、蒸、煮、烩、熘、酱、腌、糟、醉这些烹饪手法，上面还介绍了酿酒，做酱、豆豉、醋，如何做乳酪和点心，慢慢看，很有意思。”
昭昭未来得及接书，被沈邵抢了先：“南北朝食谱？”
“不是，”他敲了下沈邵的额头，“不只有饮食。”
“刚说的那些，小舅爷爷会做吗？”沈邵追问，“照着试过吗？”
他未答。他了解得如此清楚，是因为这本《齐民要术》记载的饮食烹饪方法，恰是他上一世所在的前后百年。他所有的厨艺，都因为有个嘴馋的妹妹。
“还有，”他对昭昭说，“江南喜食腌鸭蛋，沿海爱好炙蜊，都有记载。”
这都是她过去爱吃的。
“那时就有腌鸭蛋和烤花蛤了？”她更惊奇这个。
一大一小两个听客，成功被沈策带歪了思路，直奔中华吃文化。
“我们中国人最会吃，”他带两人离开画室，“西周炮豚就是八珍之一。这本书里更详细，在当时，炮豚和蒸豚都很受欢迎。”
大战胜后，他喜好亲手炮豚，给部下分食。
沈策带他们往餐厅走，纸质灯笼透出来的淡淡黄光，和月光交织，为他们指路。
“去五脏，茅茹填满豚腹，以柞木穿过，慢火烤灼，”清酒涂抹上色，还要用猪油、麻油，不停涂抹外皮，“其皮，色如琥珀，其肉，入口则消，状若凌雪，含浆膏润。”
再有酒，那便是大战后最好的犒赏。
说话间，已到餐厅外。这里灯光明亮，有熟悉背影在忙碌着。
这是给她的惊喜，从香港来的管家老夫妇正将一盘烤乳猪切片摆上餐桌。婆婆听闻昭昭遭了罪，内疚难眠，认为是澳门沈家没照顾好她。为弥补，她和老管家一起带了洋房的帮佣们，飞来照料他们的饮食起居。
婆婆因为年迈，久不下厨，逢年过节才会为沈家老小烧上一桌，如今夜这般，连点心小食都盯着做，已数年未见了。沈邵直呼占了小舅奶奶的光。
沈策从冰柜里，倒了两杯饮料，端来给这一大一小。
“是什么？”婆婆问。
“给小舅奶奶准备的，”沈邵拿起就喝，“说是天然蛋白饮品，小舅爷自制的。”
老管家皱眉：“拿什么榨的？”像在质疑饮品的配方。
沈策自幼被这两位老人看着长大，头回被他们当外人，唯恐自己配方不妥，喝坏了昭昭。他好脾气解释：“加了花生、榛子、核桃、腰果，巴旦木和碧根果，常见的东西。”
老管家略安心。
帮佣忙完，聚在餐厅里吃宵夜。
而沈策带着一大一小，还有老管家夫妇，在餐厅外露天餐桌旁，边吃边聊。婆婆为沈策证实，幼年的沈策终日泡在藏书堆里，沉迷过一段时间饮食文化，那两年见饭桌上的猪肉、烤鸭和蘸料，就要引唐诗“蒸豚h蒜酱、炙鸭点椒盐”，见汤面就说这叫汤饼、水引，说面条是华夏起源的食物，来带要念句晋赋“涕冻鼻中，霜凝口外，充虚解战，汤饼为最”。
如此种种，常惹得家人在饭桌上笑声不断。
至深夜，沈邵去睡了，两人在卧室旁的影音室看电影，她仍回味无穷：“南北朝的蒸豚怎么做？和现在一样吗？”
他摇头：“更复杂。肉煮半熟，以豆鼓汁腌制，高粱米用浓鼓汁泡成黄色，做成蒸饭。最后要把姜，桔皮、桔叶、蒸饭和猪肉放到一种叫甑的蒸食用具里，用三倍烧饭的时间蒸。”
他对这道菜最熟，因为她最爱吃。
“想吃吗？”他问。
“听着有点麻烦，婆婆会做吗？”
“她不会，我会。”
昭昭歪着头，瞧他。
“明天给你做。”他心领神会。
“那炮豚呢，正宗的那种？”
“都做。”
“还有什么做法吗？”
“白沦豚，和白切猪肉差不多，”他想了想说，“明天一道给你做，炮、蒸、白沦，一并做，你都试试。”
灯被关上，他抽出一张光盘，塞进光碟播放机。
屏幕被影片点亮，成了房中唯一的光源。
这影音室和香港小楼装修的一模一样，昭昭从没问过，他为何如此装修。这更像是一种心照不宣，像她在蒙特利尔装修的那个房间，他们两个都想让时间停在她十八岁那年。
那年，有着他们最朦胧、最不可言说的心动。
他坐进沙发里，轻搂她到怀里。
她懒懒倒下来，枕着他的腿，手指在他膝盖上无目的地划来划去，等电影开场。
片名跳出前，是全屋最暗的时候。沈策在这暗里，忽然悟到：最幸福的时刻，应该就像现在，能毫不费力说出“明天”的每一个夜晚。
“这部分和上河图很像，”姐姐在她身边，在展开的画上仔细看着，看桥，亭台楼阁，河水岸边的茶楼酒肆，河面上的画舫……细致到画舫船头，船内的每个人的神态都有所不同。
“嗯，”昭昭说，“他画柴桑，像上河图，我画南境山水，在画卷两旁，算是背景。”
“这里有个美人。”姐姐指一处。
河上远近十几艘画舫，她指得是最大的那一艘，极不同，旁边的画舫以女子为主，这艘上却都是男人。“这画舫上怎么都是男人？”她边看边奇怪。
“你们画的，你不清楚？”姐姐好笑。
“我没留意过柴桑的细节，”毕竟沈策连一个酒楼内的客人都要仔细描绘，细致到每一家店铺外的招牌，路边拉马车的马都各有不同，“哪里有美人？”
姐姐指船舱内的一个纤弱背影：“整艘画舫都是男人，独独这一个背影像女人。照古时的习惯，这应该就是个不见外人，被人藏起来的美人。”
这样吗？昭昭仔细看船舱里的那个影子。
沈策进到画室。
她闻脚步声，回头问：“画舫里有个女孩子？”
他眸光未变，近到她身前。
“是谁？”她猜想这其中典故，“有特别的故事吗？”
沈策凝住美人身影：“这是当时柴桑之主的结发妻子，十四岁就以美貌名扬南北两境，始终深藏府中，外人难见。”
“那时女孩子就不能随便出门了？”
他摇头：“那时不设男女大防，不会对女子如此限制。只是她怕自己被绑走，威胁到那位柴桑之主的安危，才甘愿隐身。”
为保护一个人把自己藏起来，藏一时容易，藏一辈子……有几人做得到？
“他们感情一定很好。”她说。
“他们自幼青梅竹马，感情始终如一，其后几经波折……”他停住。
“有情人终成眷属？”她期待问。
他看着她：“对，终成眷属。”
沈策还要招待的客人，来看过她们两姐妹，很快离开。姐姐和昭昭留在画室，因沈策的一席话，两姐妹对这幅图的细节产生了更多的兴趣。姐姐一寸寸看，昭昭一寸寸讲，其实都是沈策作画间歇给她讲解的话。
“人家能画上河图，是因为就在自己的朝代，”姐姐由衷佩服，“他竟能把一个千年前的城市画得和照片一样，这要查多少资料？准备了几年？”
“他专业和历史有关，一直对柴桑感兴趣，查过不少史料。”沈策对她讲过。
姐姐颔首，又问：“书上对柴桑的记载如此详细吗，过去是都城？”
“倒不是都城，是军事重镇……”昭昭被姐姐问住。
没有姐姐的追问，她不会深想这些。就算是当时的都城洛阳、长安和建康，也不见得能有如此详尽记载，详尽到每艘水面上画舫，街道店铺。
“也许，很多是他想象的。”昭昭如此理解。
收画卷前，她再次看那艘画舫，于船舱内见一图，图不见细节，一行极小的字吸引了她的注意，是：昭昭有光，利行兵。
“我们的名字。”姐姐同时捕捉到这两字。
她点头，感觉十分微妙。
姐姐走后，她问沈策这行字的意思，他似料到她有此一问，解释说：“那柴桑之主是南境名将，他的妻子常在军图写此句，讨个吉利。”
昭昭有光，利行兵。
如今一想，她确实是他的福将。昭昭一走，他便双目失明，再不见光。
夜里，沈衍的儿子邵邵不肯走，在画室陪他们。
洛迦山在画卷最右侧，落趣÷阁终成。
她观赏全幅画卷，仍无法挥散心中疑惑：“没见你这半年查阅什么书，你到底过去看了多少相关的书？”
“数不清。小时候澳门还没回归，身边人，包括自己都对内地所知不多。父亲就把我扔在藏书的地方，让我自己去看、去了解，”他四两拨千斤，讲到幼时的经历，“他认为，想要让孩子从内心认同自己的民族，先要从历史开始，五千年的历史是宝藏，是比语言教育更有力的东西。所以我那时读的书很杂，不光风俗人文，宗教历史，还有烹饪饮食。”
“烹饪饮食？”
他颔首：“小孩子看太深的东西没兴趣，从饮食入手最适合。”
这倒是。
画室有不少南北朝相关的书，他从书架抽出几本，翻开其中一本递给她：“饮食文化，这世界上没有能超过中国的。这是北朝的书，当时我们就有了炒、煎、炸、炙、炮、蒸、煮、烩、熘、酱、腌、糟、醉这些烹饪手法，上面还介绍了酿酒，做酱、豆豉、醋，如何做乳酪和点心，慢慢看，很有意思。”
昭昭未来得及接书，被沈邵抢了先：“南北朝食谱？”
“不是，”他敲了下沈邵的额头，“不只有饮食。”
“刚说的那些，小舅爷爷会做吗？”沈邵追问，“照着试过吗？”
他未答。他了解得如此清楚，是因为这本《齐民要术》记载的饮食烹饪方法，恰是他上一世所在的前后百年。他所有的厨艺，都因为有个嘴馋的妹妹。
“还有，”他对昭昭说，“江南喜食腌鸭蛋，沿海爱好炙蜊，都有记载。”
这都是她过去爱吃的。
“那时就有腌鸭蛋和烤花蛤了？”她更惊奇这个。
一大一小两个听客，成功被沈策带歪了思路，直奔中华吃文化。
“我们中国人最会吃，”他带两人离开画室，“西周炮豚就是八珍之一。这本书里更详细，在当时，炮豚和蒸豚都很受欢迎。”
大战胜后，他喜好亲手炮豚，给部下分食。
沈策带他们往餐厅走，纸质灯笼透出来的淡淡黄光，和月光交织，为他们指路。
“去五脏，茅茹填满豚腹，以柞木穿过，慢火烤灼，”清酒涂抹上色，还要用猪油、麻油，不停涂抹外皮，“其皮，色如琥珀，其肉，入口则消，状若凌雪，含浆膏润。”
再有酒，那便是大战后最好的犒赏。
说话间，已到餐厅外。这里灯光明亮，有熟悉背影在忙碌着。
这是给她的惊喜，从香港来的管家老夫妇正将一盘烤乳猪切片摆上餐桌。婆婆听闻昭昭遭了罪，内疚难眠，认为是澳门沈家没照顾好她。为弥补，她和老管家一起带了洋房的帮佣们，飞来照料他们的饮食起居。
婆婆因为年迈，久不下厨，逢年过节才会为沈家老小烧上一桌，如今夜这般，连点心小食都盯着做，已数年未见了。沈邵直呼占了小舅奶奶的光。
沈策从冰柜里，倒了两杯饮料，端来给这一大一小。
“是什么？”婆婆问。
“给小舅奶奶准备的，”沈邵拿起就喝，“说是天然蛋白饮品，小舅爷自制的。”
老管家皱眉：“拿什么榨的？”像在质疑饮品的配方。
沈策自幼被这两位老人看着长大，头回被他们当外人，唯恐自己配方不妥，喝坏了昭昭。他好脾气解释：“加了花生、榛子、核桃、腰果，巴旦木和碧根果，常见的东西。”
老管家略安心。
帮佣忙完，聚在餐厅里吃宵夜。
而沈策带着一大一小，还有老管家夫妇，在餐厅外露天餐桌旁，边吃边聊。婆婆为沈策证实，幼年的沈策终日泡在藏书堆里，沉迷过一段时间饮食文化，那两年见饭桌上的猪肉、烤鸭和蘸料，就要引唐诗“蒸豚h蒜酱、炙鸭点椒盐”，见汤面就说这叫汤饼、水引，说面条是华夏起源的食物，来带要念句晋赋“涕冻鼻中，霜凝口外，充虚解战，汤饼为最”。
如此种种，常惹得家人在饭桌上笑声不断。
至深夜，沈邵去睡了，两人在卧室旁的影音室看电影，她仍回味无穷：“南北朝的蒸豚怎么做？和现在一样吗？”
他摇头：“更复杂。肉煮半熟，以豆鼓汁腌制，高粱米用浓鼓汁泡成黄色，做成蒸饭。最后要把姜，桔皮、桔叶、蒸饭和猪肉放到一种叫甑的蒸食用具里，用三倍烧饭的时间蒸。”
他对这道菜最熟，因为她最爱吃。
“想吃吗？”他问。
“听着有点麻烦，婆婆会做吗？”
“她不会，我会。”
昭昭歪着头，瞧他。
“明天给你做。”他心领神会。
“那炮豚呢，正宗的那种？”
“都做。”
“还有什么做法吗？”
“白沦豚，和白切猪肉差不多，”他想了想说，“明天一道给你做，炮、蒸、白沦，一并做，你都试试。”
灯被关上，他抽出一张光盘，塞进光碟播放机。
屏幕被影片点亮，成了房中唯一的光源。
这影音室和香港小楼装修的一模一样，昭昭从没问过，他为何如此装修。这更像是一种心照不宣，像她在蒙特利尔装修的那个房间，他们两个都想让时间停在她十八岁那年。
那年，有着他们最朦胧、最不可言说的心动。
他坐进沙发里，轻搂她到怀里。
她懒懒倒下来，枕着他的腿，手指在他膝盖上无目的地划来划去，等电影开场。
片名跳出前，是全屋最暗的时候。沈策在这暗里，忽然悟到：最幸福的时刻，应该就像现在，能毫不费力说出“明天”的每一个夜晚。